술 마시러 갑니다
세계 곳곳에는 지역의 특색을 살린 술이 있다. 그리고 그 술을 기념하기 위한 축제도 있다. 술이 있어 더욱 즐거운 세계의 유명 술 축제를 모았다.
글 장윤정

1 Hong Kong - 홍콩에 모인 세계의 와인, 홍콩 와인 앤 다인 페스티벌
홍콩의 나이트라이프는 언제나 즐겁고 향기롭다. 흥겨운 음악과 웃음소리, 포도주의 향기로 매일매일이 즐겁다. 피에르 가니에르(Pierre Gagnaire), 조엘 로부숑(Jo.l Robuchon) 등 세계적인 스타 셰프들의 레스토랑에서는 경탄할 만한 와인 리스트들을 경쟁하듯 선보이고, 잘 단장된 와인 숍에는 다양한 나라에서 방문한 애호가들이 모여든다. 2009년부터 시작된 홍콩 와인 앤 다인 페스티벌(Hong Kong Wine & Dine Festival)은 와인으로 물드는 감미로운 홍콩의 공기를 가장 강렬하게 만끽할 수 있는 기회다. 매년 성장을 거듭해 온 지난해엔 20만 명의 방문객이 운집할 정도로 최고의 음식과 다채로운 와인들, 와인 업계 명사들이 함께 모이는 축제가 되었다. 사흘 동안 이어지는 축제의 현장은 웨스트 카우룽 워터프런트 프롬나드(West Kowloon Waterfront Promenade)다. MTR 카우룽 역에서 도보로 10분 정도 거리로 빅토리아 하버의 스카이라인이 한눈에 들어오는 바닷가 산책로에 2백 개의 와인 부스와 1백 개의 음식 부스가 빼곡하게 들어선다. 와인 교환권인 토큰을 사용해 보르도의 그랑 크뤼 와인부터 독특한 컨셉트의 신대륙 와인까지 방대하게 구비된 와인들을 테이스팅해 볼 수 있는데, 토큰과 입을 헹굴 물, 글래스 홀더 등을 함께 제공하는 패스를 구입하면 더욱 편리하다. 희귀 와인에 관심이 많다면, 컬렉터와 와인 메이커가 소장품을 제공하는 와인 자선 경매에 참여해 보는 것도 재미있다.
일시 10월 말~11월 초(4일 간)
TIP 축제 기간이 아니더라도 홍콩을 찾았다면, 맛있는 광둥 요리와 함께 와인을 맛보자. 2008년부터 홍콩은 와인 면세 지역이어서 어느 곳보다 저렴하게 와인을 즐길 수 있다. 광둥 요리와 잘 어울리는 와인으로는 프랑스산 최고급 와인으로 꼽히는 돔 페리뇽, 퍼스트 클래스의 맛을 느낄 수 있는 코르통 그랑크뤼, 칠레산 와인 드 그라 카베르네 소비뇽, ‘신의 물방울’이라 불리는 샤토 마고, 홍콩에서만 있는 디저트 와인 패션 등이 있다.


2,3 Germany - 세계 최대의 맥주 페스티벌, 옥토버페스트
1810년부터 뮌헨 테레지엔비제(Theresienwiese)에서는 세계에서 가장 규모가 큰 민속 축제이자 맥주 축제, 옥토버페스트(Oktoberfest)가 열린다. 초창기 옥토버페스트는 10월에 열렸지만 제법 쌀쌀한 10월의 독일 날씨를 반영해 근래 들어서는 9월 말에 시작하고 있다. 매년 옥토버페스트가 열리는 시기가 되면 축제를 보기 위해 약 7백만 명 이상이 뮌헨으로 모여든다. 엄청난 수의 관광객만큼 이 기간 중 소비되는 맥주는 약 5백만 리터, 소시지는 약 110만 톤에 이른다. 맥주 축제의 핵심인 맥주는 뮌헨에 위치한 6개의 주요 양조장에서 공수해 온다. 독일 전통 민속의상을 차려입은 퍼레이드가 오프닝을 알린다. 축제장은 6천 명 이상을 수용할 수 있는 거대 천막부터 1백 명 정도가 들어갈 수 있는 작은 천막까지 유명 맥주 회사들이 운영하는 크고 작은 천막들로 빼곡히 채워진다. 텐트마다 서로 다른 맥주를 제공하기 때문에 텐트를 순례하며 맥주 축제를 즐기는 사람들도 많다. 텐트 밖의 공간에는 회전목마와 같은 놀이시설도 마련되어 축제의 흥을 돋운다. 맥주와 함께 먹는 독일 전통 요리도 옥토버페스트를 즐겁게 만든다.
일시 9월 말~10월 초
TIP 각 텐트마다 특성이 다르기 때문에 텐트를 잘 골라야 한다. 또 텐트는 만석이 되면 문을 닫아버리기 때문에 타이밍도 중요하다. 가장 인기 많은 곳은 ‘캐퍼(Kae Fer)’다. 뮌헨 최고의 음식과 음악, 최고의 분위기를 뽐내는 곳으로 바이에른 뮌헨 축구팀부터 영화배우까지 유명인도 만날 수 있다. ‘히포드롬(Hippodrom)’에서는 20대의 젊음이 넘치고, 우리에게 친숙한 ‘뢰벤브로이(L.wenbr.u)’와 ‘호프브로이(Hofbr.u)’는 관광객이 많이 찾는다. ‘암머(Ammer)’는 비교적 조용한 분위기에서 단란한 시간을 즐길 수 있다.
ⓒGNTB/Buro Gaff Adenis, Pierre

2,4 Japan - 사케 왕국에서 만난 천상의 사케, 니가타 사케노진
국내에도 두터운 마니아 층을 확보하고 있는 일본의 전통주, 사케. 한국인들이 좋아하는 사케 종류로는 쿠보다, 코시노칸바이, 핫카이산 등의 사케가 있는데, 모두 니가타 현의 양조장에서 생산된 것이다. 이처럼 니가타 현은 일본에서도 최고로 인정받는 사케 왕국이다. 니가타 현에는 90여 개의 양조장이 있으며 각각의 양조장에서는 높은 품질의 사케를 생산하고 있다. 사케 왕국인 니가타에서는 이와 같은 취지를 살려 지난 2004년부터 매년 3월, 니가타에서 생산되는 모든 사케를 한자리에 모아 전시를 하는 니가타 사케노진을 개최한다. 관람객들은 사케노진에 참여한 니가타 현의 90개 양조장에서 선보이는 사케들을 2천5백 엔(예매 시 2천 엔)만 내면 시음할 수 있으며, 사케를 만들고 있는 사람들과 직접 이야기도 나눌 수 있다. 매년 천상의 맛을 자랑하는 니가타의 사케를 한자리에서 만날 수 있는 이 기회를 놓치지 않기 위해 많은 사람들이 니가타를 찾고 있으며, 지난해에는 이틀 동안 무려 8만7천 명이 축제에 참여했다.
일시 3월 14일~3월 15일
TIP 축제 중에 니가타 현을 찾지 못했다면 상설로 열리는 사케 시음 코너로 가자. 우선 에치고 유자와역 내에의 에치고 사케 박물관에는 상설 사케 시음 코너가 있다. 이곳에서는 니가타 현 내 사케 중 시음 가능한 사케를 약 1백여 종 보유하고 있다. 5백 엔을 내면 다섯 잔(5종류)의 사케를 시음할 수 있는 전용 잔과 코인을 준다. 시음 사케가 마음에 든다면, 구입도 가능하다. 최근엔 니가타 역에도 사케 시음 코너가 생겨 유자와까지 가지 않아도 사케 시음을 할 수 있다.

3,4 Australia - 호주 정원에서 즐기는 한 잔의 술, 멜버른 푸드 & 와인 페스티벌
매년 3월이면 세계적인 명성의 멜버른 푸드 & 와인 페스티벌(Melbourne Food and Wine Festival)이 열린다. 2주 동안 열리는 행사로 3백여 가지가 넘는 음식 와인 관련 프로그램을 갖춘 국제적인 행사로 성장했다. 멜버른은 물론 세계 각지에서 모여든 유명 요리사들이 신선한 식재료로 다양한 요리를 선보인다. 멜버른 도심 속 레스토랑과 골목골목 숨겨진 바부터 도심 광장과 정원, 빅토리아 주 외곽 와이너리와 지역 레스토랑 곳곳에서 세계적인 와인과 요리를 만나볼 수 있다. 이처럼 축제 기간 내내 멜버른 전체는 다양한 와인을 시음하는 시음회부터, 유명 셰프의 요리와 와인을 함께 맛볼 수 있는 디너 이벤트까지 다양하고 알찬 이벤트로 가득하다. 그림 같이 아름다운 피츠로이 가든(Fitzroy Gardens)에서 무려 530m에 달하는 테이블에서 1천5백 명이 함께 식사를 하는 ‘세계에서 가장 긴 점심(World’s Longest Lunch)’은 멜버른 푸드 & 와인 페스티벌의 상징과도 같은 이벤트다. 이밖에도 독특한 이벤트도 많이 열린다.
일시 2월 27일~3월 15일
TIP 계속되는 호주 와인에 한숨 돌리고 싶다면, 비어 가든으로 가자. 친구들과 함께 유서 깊은 비어 가든에서 맥주 한 잔에 피로를 풀다 보면 호주의 맛과 멋을 동시에 느끼게 될 것이다. 멜버른에는 그 어떤 도시보다 매력적인 비어 가든을 많이 만날 수 있다. 그중 브룬스위크(Brunswick)에 있는 훌러(Howler), 보트빌더스 야드(Boatbuilders Yard), 야라 호텔(Yarra Hotel) 등이 인기다.
ⓒMFWF/Daniel Mahon

Special Guide 프랑스 와인 투어
프랑스를 유니크하게 여행하는 방법 중 하나가 바로 프랑스의 전통 와이너리를 방문하는 것이다. 아름다운 프랑스 곳곳에 있는 와이너리를 찾아다니며, 지하 저장고에서 시음을 하고 와인을 주제로 현지인들과 이야기를 나누는 것만큼 프랑스를 새롭게 볼 수 있는 방법도 없을 것이다. 시간이 허락한다면, 포도밭 한 가운데에 있는 숙박 시설에서 특별한 밤을 보낼 수도 있다. 와인의 강국답게 와인 종류에 따른 다양한 와인 투어 루트가 개발되어 취향에 따라 코스를 선택할 수도 있다. 그중에서도 가장 추천하고 싶은 와인 코스는 프랑스 남부의 바다와 산으로 둘러싸인 푸른 쪽빛 하늘의 프로방스 알프 코트 다쥐르(Provence-Alpes-C.te-d’Azur) 지방을 따라 떠나는 와인 투어다. 파리에서 테제베(TGV)로 3시간 거리에 있는 이곳은 라벤더로 유명하지만 사실 이곳은 샤토뇌프 뒤 파프 (Ch.teauneuf-du-Pape), 코토 드 프로방스 (C.tes-de-provence), 라스토(Rasteau), 방돌(Bandol)과 같은 와인이 더 유명하다. 자연, 문화, 휴식, 웰빙, 맛과 향, 햇살을 원한다면 계절에 관계없이 이곳에 들러볼 만하다. 마르세유의 칼랑크(Calanques de Marseille), 생 트로페(Saint-Tropez) 항구, 틀롱(Toulon)의 정박지에서는 지중해의 푸르름과 여유로움을, 에크랑 국립공원(Parc National des Ecrins), 케이라 지방 고원(Parc Naturel R.gional du Queyras), 모르 산지 (Massif des Maures)에서는 자연 풍광을 즐길 수 있다.

1 프로방스&코트다쥐르 9일
특전 성인 1인 1매 신라면세점 5만 원 교환권 증정
상품가 449만 원 / 출발일 4월 18일,25일, 5월 2일
내용 교황청의 와이너리, 샤토네프 뒤 파프(Chateauneuf-du-pape) 테이스팅
항공 대한항공 전세기
일정 인천-마르세유(1)-엑상프로방스- 니스(1)-모나코- 에즈-생폴드방스-니스(1)- 고르드-루시용-아비뇽(1)- 퐁뒤가르-카르카손(1)-툴루즈(1)- 몽펠리에(1)-아를-마르세유- 기내(1)-인천
예약 및 문의 BC카드 여행 서비스 1566-7977(항공권 1번, 국제선 1번) / 1566-7977(해외여행 2번, 한진관광 3번) tour.bccard.com

2 반 고흐가 사랑한 마을, 소도시 일주 9일
특전 성인 1인 1매 신라면세점 5만 원 교환권 증정
상품가 579만 원 / 출발일 4월 18일,25일, 5월 2일
내용 세계적인 작가들의 작품을 함께 감상할 수 있는 와인 명가, 샤토 라 코스테 (Chateau La Coste) 테이스팅
항공 대한항공 전세기
일정 인천-마르세유(1)-액생프로방스- 마르세유(1) -아를-카르카손(1)- 에귀모르트-퐁뒤가르-아비뇽(1)- 레보드프로방스-생레미드프로방스- 아비뇽(1)-고르드-루시용-니스(1)- 에즈-모나코-니스(1)-생폴드방스- 마르세유-기내(1)-인천
예약 및 문의 BC카드 여행 서비스 1566-7977(항공권 1번, 국제선 1번) / 1566-7977(해외여행 2번, 한진관광 3번) / tour.bccard.com

도움 주신 곳 니가타현 서울사무소 www.niigata.or.kr, 독일관광청 www.germany.travel, 마카오 정부관광청 kr.macautourism.gov.mo, 멜버른 푸드 앤 와인 페스티벌 www.melbournefoodandwine.com.au, 스피릿 오브 스페이사이드 위스키 페스티벌 www.spiritofspeyside.com, 프랑스관광청 kr.rendezvousenfrance.com, 호주관광청 tourism.australia.com, 홍콩관광청 www.discoverhongkong.com

이것이 다양한 제품군을 한 곳에서 만날 수 있는 남성 편집 숍이 인기를 끄는 이유이기도 하다. 뿐만 아니라 전문 MD들이 셀렉트한 제품만 진열하기 때문에 굳이 발품을 팔지 않고도 엄선된 제품들을 만날 수 있다는 것도 편집 숍이 가진 장점 중 하나로 꼽힌다. 여성 제품에 비해 디자인이나 가짓수가 한정적인 남성 제품의 특성상 조금이라도 유니크한 제품들을 만날 수 있다는 장점도 무시할 수 없다. 과거에는 몇몇 패션 고수들의 공간으로 인식됐던 남성 편집 숍은 이제 수많은 매력으로 감각 있는 남성 소비자들을 기다리고 있다.

MEN’S SHOP 맨즈샵
‘남자들의 보물창고’가 되겠다는 맨즈샵(Men’s Shop)의 야심찬 포부는 매장에 들어서는 순간부터 고개를 끄덕이게 된다. 눈을 뗄 수 없게 만드는 멋진 아이템들이 즐비한 쇼윈도는 보는 것만으로도 눈이 호강할 정도. 클럽 모나코에서 운영하는 남성 전문 매장으로 홍콩, 런던에 이어 세계에서 세 번째로 우리나라에 문을 연 것이다. 남성 패션 아이템뿐 아니라 한국에서는 구하기 힘든 전 세계의 다양한 라이프스타일 제품도 만날 수 있으니 참고하면 좋을 듯.
주소 서울시 강남구 신사동 547-5(논현로 175길 75)
문의 02-518-2752

ALAN’S 알란스
패션 컨설팅 회사 ‘알란스 컴퍼니’의 대표 남훈의 편집 숍 알란스(Alan’s)는 종로 1호점에 이어 최근 논현동과 동대문 두타에 추가 매장을 냈다. 각 매장은 상권의 특징에 따라 제품군이나 전반적인 컨셉트를 살려 세심하게 신경 쓴 흔적이 역력하다. 특히 강남점은 다양한 제품군의 매장과 함께 안쪽에는 카페가, 2층에는 셔츠와 슈트, 슈 케어 매장까지 들어와 있으니 보는 재미가 쏠쏠한 매장이다. 게다가 가격대비 가성비 좋은 아이템으로 가득하니 이보다 더 매력적일 수 없다.
주소 서울시 강남구 논현동 95-19(선릉로 145길 20)
문의 02-516-7950

4,5,6 LOUIS CLUB 루이스 클럽
루이스 클럽은 28세~38세 남성을 타깃으로 본인만의 개성을 표현할 수 있는 다양한 상품과 라이프스타일을 제안하는 편집 숍이다. 지하 1층부터 지상 2층까지의 공간은 패션은 물론 문화, 뷰티까지 해결할 수 있는 복합문화공간이다. 국내외를 넘나드는 브랜드 의류와 감성 넘치는 액세서리는 물론 최근 ‘핫’하다는 국내외 남성 그루밍 제품까지 두루 갖췄다. 1층은 유러피언 스타일의 바(Bar)와 카페를 중심으로 다양한 소통이 이뤄지는 공간으로 구성했다.
주소 서울시 강남구 신사동 533(압구정로 8길 20)
문의 02-512-7523

주소 서울시 강남구 신사동 569-31(논현로 161길 10)
문의 070-8233-3107

1 DIOMM 디옴
한남동은 과거에도 ‘핫’한 장소였고 지금도 여전히 그렇다. 한남동 남성 편집 숍 ‘디옴(Diomm)’은 오픈부터 많은 이들의 기대와 관심을 한 몸에 받더니 이젠 아예 한남동을 대표하는 남성 편집 숍으로 자리 잡았다. 해외 디자이너 브랜드부터 특별한 디자이너 주얼리까지 다양한 제품들을 만날 수 있어 패션 피플들에게 참새방앗간 같은 곳이 됐다. 무엇보다 매장을 가득 채우는 그루브 넘치는 음악과 고급스러운 감각은 이곳의 공기까지 트렌디하게 만들어주는 기폭제 역할을 한다.
주소 서울시 용산구 한남동 743-34(이태원로 49길 14-2)
문의 02-2038-2488


2 BESLOW 비슬로우
편안하고 심플한 디자인의 제품들을 합리적인 가격에 제공하는 멀티숍 비슬로우가 가로수 길에 세 번째 스토어를 오픈했다. 슬로 하우스(Slow House)라는 이름을 붙인 이번 스토어는 빈티지 인테리어에 하나하나 신경 쓴 듯 정갈하게 진열된 제품들이 눈길을 사로잡는다. 1층에는 브랜드 PB 제품이, 2층에는 수입 브랜드 제품들로 구성되어 있다. 천천히 걸으며 여유롭게 쇼핑하다가 1층 한 켠에 자리 잡은 카페에서 커피도 즐기고 2층에 있는 꽃집에서 연인을 위한 서프라이즈 꽃다발도 준비해 보길.
주소 서울시 강남구 신사동 544-1(도산대로 15길 42)
문의 02-3442-0400


3,4,5 COEVO 코에보
감각적인 이탈리아 브랜드의 셀렉트 제품들을 만날 수 있는 코에보(Coevo)는 고급스럽고 다양한 남성 브랜드 일색인 롯데월드몰에서도 가장 눈에 띄는 매장 중 한 곳이다. 약 50여 개에 달하는 이탈리아 수입 패션 및 액세서리 브랜드를 만날 수 있는 남성 편집 숍으로 유러피언 스타일의 감각적인 제품들을 만날 수 있다. 매장 안쪽에는 작은 테이블과 의자가 준비되어 있어 음료나 와인을 즐기며 여유로운 쇼핑 시간을 보낼 수 있으며 시가와 관련한 다양한 액세서리도 구입할 수 있다.
주소 서울시 송파구 신천동 29 롯데월드몰 4층(올림픽로 300)
문의 02-3213-2406

2,4 G.Street 494 at 갤러리아
갤러리아백화점의 지. 스트리트 494(G.Street 494)는 포멀에서 캐주얼, 스포츠까지 다양한 스타일의 브랜드와 상품 구성으로 정평이 나 있다. 특히 아본 첼리(Avon Celli), 스베보(Svevo) 등의 독점 브랜드는 물론이고 핫 이슈 브랜드들을 빠르게 입점시키고 있어 트렌드 세터들에게 인기가 많다. 게다가 장미라사와 란스미어의 오더 메이드(Order-made) 공간까지 신경 써 프라이빗하고 편한 쇼핑이 가능하도록 했다.
주소 서울시 강남구 압구정동 494 갤러리아백화점 이스트 4층(압구정로 343)
문의 02-3449-4505

새로운 여행지, 부티크 호텔
호텔은 더 이상 단순한 숙박 장소가 아니라 새로운 트렌드와 디자인 문화를 향유하는 공간으로 자리 잡았다. 이런 트렌드를 대변해 최근 규모는 작지만 개성 있는 인테리어와 감각적인 디자인으로 시선을 사로잡는 다양한 부티크 호텔이 속속 문을 열고 있다. 그 가운데 건축가의 감각과 안목을 느낄 수 있는 부티크 호텔 3곳을 소개한다.
글 심영규(월간 <공간 SPACE> 에디터)

최근 생활 패턴이 다양해지며 여행이 중요해졌고, 일시적으로 머무는 호텔에 대해 집만큼 다양한 요구가 늘어나고 있다. 이에 따라 기존의 대형 체인에 대항해 작고 개성 있는 부티크 호텔이 속속 들어서고 있다. 이제 호텔은 단순히 하룻밤을 위해 머무는 곳이 아니라 그 자체가 하나의 여행지가 되고 있다. 2000년부터 한국에 선보인 부티크 호텔의 정확한 의미는 무엇을까? 자동차를 주차하는 숙박시설이라는 의미의 미국형 모텔이 한국에 수입되고 ‘무인텔’, ‘럭셔리텔’ 같이 한국에만 있는 독특한 스타일까지 만들어졌다. 1999년 공중위생관리법이 개정되면서 여인숙, 여관, 호텔을 별도로 구분하지 않으면서 호텔 같은 모텔, 모텔 같은 호텔이 난립했고 그 경계도 모호해졌다. 호텔과 모텔을 구분하려면 F&B를 갖췄느냐를 따져야 한다. 그럼 부티크 호텔의 의미는 무엇일까? 부티크 호텔의 시작은 미국의 사업가 이언 시레이저(Ian Shrager)가 1984년 뉴욕의 모건스 호텔을 개장하면서부터다. 그는 디자이너 필립 스탁(Philippe Patrick Starck)과 함께 1988년 뉴욕 로열튼 호텔에서 2000년 허드슨 호텔까지 총 9개의 체인을 만들었다. 이와 경쟁하던 대규모 체인도 새로운 개념의 고급 브랜드를 만들었다. 일종의 프리미엄 브랜드인데 파크 하얏트, 코트야드 메리어트, 스타우드그룹의 W호텔이 이에 해당한다. 즉 ‘부티크’란 본래 ‘규모는 작지만, 개성 있는 의류를 취급하는 점포’를 나타내는 용어이기 때문에 개성 있는 중소규모 고급 호텔이라고 정의할 수 있다.
이런 변화는 기존에 잠만 자기 위한 호텔이 아닌, 다양한 목적으로 머물 수 있는 공간이 필요해졌다는 의미이기도 하다. 세계적인 건축가 장 누벨(Jean Nouvel)과 자하 하디드(Zaha Hadid)가 참여한 마드리드 푸에르타 아메리카(Hotel Puerta America), 스톡홀름 노비스 호텔(Nobis Hotel) 등 이미 많은 스타 건축가들이 이런 프로젝트에 동참했다. 한국에서도 2000년대부터 W워커힐과 파크 하얏트 등의 부티크 호텔이 등장했고, 최근엔 넘쳐나는 일본과 중국 여행자를 소화하기 위해 활발한 공급이 이뤄지고 있다. 이미 도심 곳곳에서 대규모 체인 호텔이 지어졌거나 지어지고 있다. 최근 개성 있는 작은 호텔에 건축가가 개입하면서 새로운 공간으로 탈바꿈하고 있다. 엄밀한 의미에서 부티크 호텔은 아니지만, 공통적으로 건축가들이 직접 작업하면서 기존의 단순한 디자인 호텔을 너머 새로운 개념을 보여주는 작업들을 소개한다.

소설(小雪) 호텔
지난해 9월 역삼동에 완공한 소설 호텔은 건축가들이 재료에 대해 깊이 연구한 결과다. 과밀한 도시가 만들어낸 이상한 형태의 사선에 잘려나간 덩어리와 각기 다른 모양의 바닥이 과제였다. 윤근주와 황정환(일구구공도시건축사무소)은 비슷한 재료로 각기 다른 형태의 객실을 디자인했다. 하나의 재료로 시작된 디테일을 다양하게 변용해서 새로운 느낌의 다양한 객실을 만든 것이다.
로비나 중층에 있는 레스토랑의 경우는 구조체의 한계를 공간적으로 풀어냈다. 색과 톤을 맞추고 바닥 재료의 연속성을 통해 끊임없이 이어지는 단일한 공간의 느낌으로 만들었다. 또 객실은 다양한 디자인 언어로 확장된다. 한 객실은 욕실뿐 아니라 침실까지 모두 작은 타일을 활용해 일부 벽과 외부 발코니까지 확장된다. 바닥을 이루는 재료가 벽이나 옷장이 되기도 하고, 벽이 천장으로 이어지기도 하며 바닥과 천장은 서로를 거울처럼 비춘다. 반대로 발코니에서 본 외벽 재료가 객실 내부의 벽체가 되고 심지어는 객실 전체를 둘러싸기도 한다. 실제로 1층 로비의 바닥과 천장을 이루던 패턴은 최상층에 있는 펜트하우스의 바닥과 벽, 천장의 모든 면을 빠짐없이 뒤덮기도 한다.

1 소설 호텔의 스파&풀 펜트하우스 - ⓒ 남궁선
2 소설 호텔의 스파&풀 펜트하우스 객실
3 소설 호텔의 스파&풀 펜트하우스 수영장

더 바스텔
김종호(디자인스튜디오 대표)는 오랜 기간 호텔 작업을 해 왔다. 국내 최초 부티크 호텔인 파크 하얏트와 호치민 인터콘티넨탈 설계에 참여했다. 대형 체인은 보통 국내 건축가에게 맡기지 않지만 그는 공사용 도면인 실시설계까지 참여한 드문 경우다. 2014년 5월에는 리모델링한 더 바스텔이 인천 남구 주안동에 오픈했다. 39개의 객실을 가진 작은 호텔은 이름대로 욕실을 전면에 내세운 것이 특징이다.
욕실 자재 전문 생산업체인 건축주가 직접 체험 전시장 같은 공간을 만든 것이다. 객실의 절반이 욕실로, 거실의 경계가 이뤄지지 않도록 디자인했다. 출렁이는 물결 같은 외부 파사드도 욕조 재료인 LAR(Liquid Acrylic Resin; 액상 아크릴)을 사용해 객실 외부의 경험이 내부로 이어지게 디자인했다. 독특한 입면은 기존 욕조의 공정에 맞춰 1.5×1.5m의 크기로 제작하고 객실 내부의 욕조도 모두 새로 디자인했다. 더 바스텔에서도 디테일이 눈에 띈다. 침실과 욕실 사이의 벽을 없애 개방감을 높이고 욕조 디자인의 형태와 색깔을 활용해 39개의 객실이 저마다 다른 개성과 특징을 갖도록 했다. 각 방의 색과 분위기에 맞춰 벽지, 소품, 패브릭 등을 세심하게 코디네이션했다.

소설 호텔
주소 서울시 서초구 서초동 1594-4 (반포대로14길 53) / 문의 02-507-0505
호텔 더 디자이너스 종로
주소 서울시 종로구 관수동 14-1 (수표로 89-8) / 문의 02-2267-7474
호텔 더 디자이너스 인천
주소 인천시 남동구 구월1동 1144-8(남동대로765번길 8) / 문의 032-875-5000
더 바스텔
주소 인천시 남구 주안동 1004-6 (경인로435번길 7-8) / 문의 032-423-6374

네스트 호텔
인천공항에서 차로 10분 거리에 위치한 네스트 호텔은 지난해 가을에 새롭게 오픈했다. 독창적인 디자인으로 인기가 높다. 이곳이 주목받는 또 다른 이유는 독창적인 전 세계 호텔을 선정하는 디자인 호텔스의 국내 유일의 멤버이기 때문. 엄격한 평가를 통과한 만큼 인테리어부터 서비스까지 빈틈없다. 바다와 하늘의 파노라마 뷰가 한눈에 펼쳐지는 객실에서는 침대에 누워 일출과 일몰을 감상할 수 있다.
주소 인천시 중구 영종해안남로 19-5 (운서동 2877) / 문의 032-743-9000

신신 호텔
사실 이곳은 새로 오픈한 곳이 아니다. 1964년부터 북창동에서 자리를 지켜온 곳으로 대대적인 리뉴얼을 거쳐 부티크 호텔로 재탄생했다. 컨템퍼러리 모던이라는 디자인 컨셉트처럼 모노톤의 컬러와 원목으로 꾸민 객실은 간결하면서도 세련된 느낌을 선사한다. 옐로 스트라이프 샤워 가운과 어메니티 파우치 등 이곳의 시그너처 컬러인 옐로와 그레이로 포인트를 준 소품도 사랑스럽다.
주소 서울시 중구 북창동 93-43 (남대문로 5길 17-5) / 문의 02-2139-1000