③ 최대 7,000rpm의 초고속 회전 추출로 지금까지 경험할 수 없었던 풍성한 크레마와
    깊은 보디감을 완성한다. 버튼 한 번만 누르면 캡슐 고유의 바코드를 읽어 추출
    시간과 속도, 온도까지 최적의 조건을 자동으로 맞춰 원하는 완벽한 커피를
    만들어준다.
    네스프레소 버츄오 플러스 블랙, 29만9천 원.


④ 1샷 버튼, 2샷 버튼, 스팀 버튼까지 3개의 버튼으로 모든 기능 설정이 가능해
    간편하게 에스프레소를 즐길 수 있다. 머신 상단에 컵 워머 기능이 있어 커피잔이
    식지 않도록 해준다. 1개의 호스로 제작된 노즐은 스팀 및 온수 기능을 사용해
    풍성한 우유 거품을 만들 수 있으며, 스팀 우유를 사용하지 않을 때에는 온수
    기능으로 사용할 수 있어 편리하게 에스프레소부터 아메리카노까지 한 번에
    즐길 수 있다.
    스메그 반자동 커피머신 파스텔 블루, 56만 원.

    BARISTA'S TIP
    커피 추출 전 원두를 미리 골고루 적셔주면 원두가 한쪽으로 쏠리는 채널링 현상을
    줄여 집에서도 더욱 깊은 맛과 향을 지닌 에스프레소를 손쉽게 추출할 수 있다.

⑦ 13단계로 조절 가능한 그라인딩 시스템으로 원하는 커피의 풍미를 즐길 수 있으며,
    5단계 커피 맛 조절은 물론 나만의 메뉴를 통해 자신만의 특별한 커피 메뉴를
    저장할 수 있다. 드롱기만의 써모블록 시스템(Thermoblock System) 기술로 물을
    빠르게 가열하고, 에스프레소 추출 시 최적인 90~96℃의 물 온도를 유지시켜 깊은
    풍미와 진한 아로마의 에스프레소를 맛볼 수 있다. 아울러 고효율의
    써모블록 보일러는 전원을 켠 후 40초면 바로 사용 가능하고, 이후 대기시간 없이
    바로 커피 추출이 가능해 편리하다.
    드롱기 전자동 커피머신 ECAM 28.465.M, 300만 원.


[ 도움 주신 곳 ] 네스프레소 080-734-1111, 드롱기 080-488-7711,
                       로얄코펜하겐 02-749-2002,
                       세보코리아(알레시) 02-6299-5684 www.sevokorea.com,
                       스메그코리아 1588-2644, ㈜큐로홀딩스(일리) 1666-1282,
                       ㈜씨비에스씨인터내셔널(디셈버) 031-967-6230 www.cbsc.coffee,
                       WMF 080-857-8585 www.wmf.co.kr
[  도 움 말  ] 신재선(알프레도 커피 대표,
                   2018 알프레도·미나 WSBC 바리스타대회 심사위원)

유럽의 끝 혹은 대서양의 시작, Portugal

대서양과 맞닿아 있는 포르투갈에는 유난히 항구 도시가 많다. 대표적인 항구 도시로 수도인 리스본, 포르투갈 국명의 유래지인 포르투가 있다. 항구를 중심으로 모인 사람들이 광활한 대서양을 향해 뱃머리를 돌렸을 때, 그들의 이야기는 역사가 되었다. 대서양보다 넓고 이베리아반도보다 다채로운 서사가 역사가 된 곳, 바로 포르투갈이다.

글 정혜성 사진 공혜원


리스본에는 유독 언덕이 많다. 7개의 큰 언덕이 도시 곳곳에 있고, 그 언덕에 올라서면 테주(Tejo)강과 이어진 드넓은 대서양이 보인다. 그래서일까. 리스본 사람들에게 바다를 마주하는 일은 별다른 일과가 아니다. 바다가 내려다보이는 길을 따라 일터에 가고, 바다가 보이는 레스토랑에서 대구 요리에 와인을 곁들이고, 바다가 파노라마처럼 펼쳐진 카페에서 주말을 보낸다. 일상의 무대가 곧 바다이고, 그들의 삶이 곧 대서양과 연결되는 셈이다. 그러니 포르투갈 사람들은 자연스레 바다 너머의 세상이 궁금했을 것이고, 대서양을 넘어 저 멀리 새로운 세상으로 가겠다는 꿈을 꿨을 것이다. 아무도 가지 않은 길을 개척한 이들이 살았던 도시답게, 리스본은 여전히 희망적이고 역동적이다.


언덕의 도시, 리스본

리스본을 한눈에 내려다볼 수 있는 대표적인 장소로는 상 조르제 성(Castelo de São Jorge)이 있다. 리스본의 상징인 노란색 트램을 타고 알파마(Alfama) 지구를 거쳐 상 조르제 성으로 간다. 성에 도착하자마자 확 트인 풍경이 여행자를 맞이한다. 리스본에서 가장 오래된 이 성은 리스본이 견뎌온 세월을 그대로 간직하고 있다.

1755년 대지진으로 일부가 심하게 파괴되었지만, 1938년 복원을 거쳐 지금에 이르렀다. 지진의 상처를 고이 간직한 채 리스본의 살아 있는 역사로 남았다. 성 아래 붉은 모자를 쓴 리스본의 건물들은 화창한 하늘과 쪽빛 바다 사이에서 더욱 존재감을 발한다.

① 코메르시우 광장 주변에서 태양을 피하지 않고 그대로 즐기는 리스본 사람들.

여행자의 마음속에 각인되는 풍경

포르투갈 제2의 도시인 포르투는 항구를 의미하는 포르투(Port)에서 유래했다. 항구가 도시의 이름을 대변할 정도로, 당시 포르투는 주변에서 가장 번성한 항구 도시였다. 그 덕에 훗날 포르투갈 국명의 어원이 되었다. 포르투에서 리스본으로 국가의 중심이 옮겨가기 전까지 포르투는 포르투갈 고유의 정취를 강하게 드러내는 도시였다. 1755년 11월 1일 아침에 덮친 강진으로 도시의 일부가 허무하게 소멸된 리스본과 달리, 포르투는 다행히도 재앙에서 빗겨갈 수 있었다. 그러한 까닭에 옛것 그대로의 모습이 아름답게 박제되었고, 켜켜이 시간을 더해 더욱 빛이 난다.

이렇듯 포르투는 포르투갈다운 매력을 흠뻑 담고 있다. 첫 만남부터 그렇다. 기차를 타고 리스본에서 포르투로 넘어가 포르투 상 벤투 역에 도착했다면, 기차역의 바닥부터 천장까지 빼곡하게 장식된 벽화가 3시간 남짓한 이동의 수고를 말끔히 씻어준다. 푸른빛의 벽화를 가만히 살펴보면, 그림이 아닌 일일이 타일로 장식된 것임을 깨닫게 된다. 포르투갈의 역사적 사건이 고스란히 벽면에 채워진 이 곳은 박물관에 온 듯한 착각을 불러일으킨다. 여행에서도 첫 인상은 중요하다. 포르투의 첫 인상으로는 상 벤투 기차역이 제격이다.

포르투에서 여행자들의 마음을 빼앗는 것은 단연 다리다. 포르투를 관통하는 도우루(Douro)강 위쪽이 포르투의 관광 스폿 대부분이 몰려 있는 히베이라(Ribeira) 지역이고, 아래편은 포트 와인 생산 지역인 빌라 노바 드 가이아(Vila Nove de Gaia)이다. 포르투의 북쪽과 남쪽을 잇는 5개의 다리 중 가장 유명한 것이 동 루이스(Ponte de Dom Luis I) 다리이다. 동 루이스 다리는 사람과 물자를 연결하고 운반하는 본래 목적에도 충실하지만, 여행자에게는 ‘연결’보다 ‘아름다움 그 자체’로 기억된다.

⑦ 주황색 지붕이 옹기종기 머리를 맞대고 있는 포르투 시내의 모습.

윤회를 상징하는 지름 17미터의 거대한 바퀴 모양 설치물과 지옥을 그려내는 80제곱미터 크기의 LED 스크린 바닥 등 독창적인 무대미술로 사후 세계를 신선하게 구현해 원작의 강점에 무대예술의 특성을 잘 얹어낸 작품으로 극찬을 받았다. 이렇듯 많은 관객들의 사랑을 받은 <신과함께_저승편>이 세 번째 시즌을 시작한다. 작품에 대한 두터운 신뢰는 물론 영화의 흥행으로 이어진 대중적인 관심과 역주행을 외치며 다시 한번 불타오르는 원작의 인기까지, 모든 것이 폭발적인 시너지를 만들어낸다.

창작가무극 <신과함께_저승편>은 삼연을 맞아 원작의 감동을 조금 더 밀도 높은 무대적 언어로 표현하는 데 집중하고 있다. 새로 합류한 김동연 연출의 지휘 아래 장면 구성과 음악, 가사의 수정 보완과 더불어 지옥별 각기 다른 분위기와 원귀와 강림의 대결 등 판타지적인 요소를 강조하고자 새로운 안무와 동선을 더하고 그에 어울리는 비주얼과 사운드 또한 보강했다. 그중에서도 원작 속의 캐릭터를 현실로 소환한 것 같은 완벽한 캐스팅이 주목을 받고 있다.

지난해 공연을 통해 강림이 환생한 듯한 캐릭터 구축으로 수많은 관객들의 마음을 훔쳤던 배우 김우형 역시 이번 캐스트에 다시 한번 이름을 올렸다. 선이 굵은 외모 때문일까? 주로 남성성이 강한 역할을 도맡았던 그가 악한 자에게 강하고 선한 자에게 약한 저승차사 강림으로 만화보다 더 만화 같은 이야기를 시작한다.


Q. 작년 재연에 이어 이번이 두 번째 참여이다. <신과함께_저승편>은 어떤 작품인가?
주호민 작가의 인기 웹툰을 원작으로 한 작품으로 제목에 힌트가 있듯이 이승에서의 삶이 끝나고 저승의 삶을 시작한 사람들과 그들이 살아갈 세계의 이야기다. 크게는 윤회 사상을 담고 있다. 사람이 죽으면 이승에서 살아온 삶으로 7번의 재판을 받게 되는데, 이 재판을 잘 받아야 인간으로 다시 환생할 수 있을지 여부가 결정된다.

내가 맡은 강림이라는 캐릭터는 지옥에서 근무하는 사람은 아니다. 죽은 사람을 저승의 입구까지 안내하는 이승과 저승을 연결하는 저승차사이다. 이렇게까지만 말하면 진부한 이야기처럼 들리지만 작품을 보면 전혀 그렇지 않다. 우리가 상상조차 할 수 없는 사후 세계가 결국에는 이승 세계와 너무나 닮아 있는 모습을 보여주며 관객들에게 유쾌한 웃음을 선사한다.

예를 들어 준엄해 보이는 염라대왕을 비롯한 판관들과 보는 순간 모골이 서늘해지는 저승차사도 알고 보면 과도한 업무 때문에 피로함을 느끼는 저승 세계의 직장인이다. 추위를 전혀 느끼지 못할 것 같은 죽은 자들 역시 추위를 피하기 위해 내복을 입기도 하고, 일과 중간에 커피 한 잔으로 힐링을 한다.

이러한 저승 세계의 모습이 판타지로만 그려지는 것이 아니라 현실의 삶과 맞물려 현실의 나와 우리의 모습을 돌아보게 만드는 작품이다. 하지만 굳이 의미를 부여하지 않고 재미있게 즐기며 보기에도 좋다. 그래서는 안 되지만 공연장에 늦게 도착해서 앞부분을 놓쳐도 무리 없이 즐겁게 관람할 수 있다.

Q. 장르를 표현하는 방식이 독특하다. 뮤지컬이 아닌 ‘창작가무극’이다.
글자 그대로 음악과 춤으로 표현하는 창작 작품이다. 흔히 창작 뮤지컬로 많이 부르지만, 이 작품에 창작 ‘가무극’이라는 표현을 쓰는 것은 서울예술단에서 제작을 맡아 작품을 주도적으로 이끌기 때문이다. 나와 같은 객원 배우 몇 명을 빼고는 서울예술단 단원들이 주로 참여하고 있는데, 단원 대부분이 한국 예술에 뿌리를 두고 있는 것으로 안다. 아마 이러한 전통성을 이어가기 위한 노력의 한 부분이라고 생각한다. 그렇다고 한국 전통 무용이 나온다는 얘기는 아니다.

작품에 한국적인 정서가 깔려 있기에 이를 표현하면서 자연스럽게 한국 무용의 요소가 묻어난다. 관객들이 우리 작품에 좀 더 친근하게 다가갈 수 있는 요소가 되는 것 같다. 공연을 할수록 창작가무극이라는 표현이 우리 작품에 딱 맞는 것 같다.

Q. 서울예술단과 호흡을 맞춘 것은 <신과함께_저승편>이 처음인가?
작년 <신과함께_저승편> 재연 때 처음 호흡을 맞췄다. 서울예술단원들은 계속 함께 호흡을 맞춰온 멤버들이지만 나는 그들과 하는 첫 공연이었기 때문에 시작하기 전에는 ‘내가 잘할 수 있을까’ 하는 걱정도 했지만, 결과적으로는 아주 만족한다. 다만, 공연 기간이 한 달이 채 안 되기 때문에 스케줄을 조정하는 것이 참 힘들다. 재연도 그랬고 삼연도 다행히 스케줄이 딱 맞아서 참여할 수 있는 것이 행운이라고 생각한다.

개인적인 바람은 공연 기간이 좀 더 길었으면 좋겠다. 너무 짧다. 팬들은 물론이고, 배우들도 너무 섭섭하다. 이제 막 잘할 수 있을 것 같은데, 끝나버린다.

Q. 웹툰을 원작으로 하는 작품이다. 웹툰을 좋아하는가?
솔직히 웹툰은 물론이고, 만화나 판타지 장르도 즐기지 않는 편이었다. 판타지보다는 드라마가 강한 작품을 좋아했다. 학창 시절에는 친구들이 판타지를 접하는 것이 이해가 되지 않았다. 나이가 들어서 판타지를 보기 시작했는데, 이제야 조금씩 재미를 알아가고 있다. 한 살씩 나이가 들어가면서 상상 속의 세계를 더 잘 이해하게 되는 것 같다. 물론 재연을 하면서 원작도 챙겨서 봤다.

<저승편>은 물론이고 <이승편>과 <신화편>도 봤다. 10년 전이었다면 공감하지 못할 것 같은 스토리도 지금은 모두 나의 이야기처럼 여겨진다. 3편 모두 너무 재미있게 봤다. 아마도 <신과함께>라는 작품은 판타지 성격이 강하지만 드라마 역시 탄탄하게 받쳐주기 때문인 것 같다. 나처럼 원작을 재미있게 봤다면 창작가무극으로 풀어낸 버전을 분명 좋아할 것이다.

원작을 충실하게 재현했다. 웹툰을 보면 ‘실제 모습은 어떨까?’라고 궁금한 부분이 많이 생긴다. 그도 그럴 것이 우리는 모두 저승의 모습을 보지 못했고, 실재하는지조차 정확히 알 수 없지 않은가. 우리 작품에서는 이런 모습을 시원하게 눈으로 볼 수 있다.

Q. 어린 시절에는 대부분 만화나 판타지 장르를 좋아하지 않나? 취향이 조금은 남다른 것 같다.
뭐랄까. 내 스타일과 맞지 않는 것 같다. 좌우명이라고 하기에는 좀 거창하지만, 나는 현실에 충실하고 집중하는 타입이다. 이미 지나가버린 과거에 집착하거나 미래에 대한 걱정으로 불안해 하기보다는 지금 내 앞에 닥친 현실이 소중하다고 생각하기 때문이다.

모든 면에서 뒤를 잘 돌아보지 않는 것이 장점이자 단점인 것 같다. 작품에 대한 고민도 가급적 연습실과 무대 위에서 끝내려고 노력하는 편이다. 공연장에서 빠져나오는 순간 배역에서도 빠져나온다. 작품 속 세상과 현실은 다르지 않은가? 현실에서는 나만의 세상에 더 집중하고 싶다. 팬들에게는 조금 미안하기도 하지만 그것이 내 스타일이다.

좌우명 역시 ‘균형 감각을 잊지 말자’이다. 모든 일에는 밸런스가 중요하다. 특히 가상의 세계와 현실을 자유롭게 오가야 하는 배우라는 직업을 가진 나에겐 균형 감각이 정말 중요하다고 생각한다. 직업과 가정, 두 가지 모두에 공을 들이고 걸어가기 위해서 밸런스만큼 중요한 것이 또 있겠는가?