2016년 03월호

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2016년 03월호

코모도호텔부산(한국관)
코모도호텔부산 (한국관)

한식의 정석을 선보이는 곳.

1978년 개관한 코모도호텔부산은 한국적인 건축 양식과 갤러리라 불러도 전혀 손색이 없는 호텔 내부 인테리어, 그리고 부산역과 인접한 위치로 오래전부터 부산을 대표하는 명소로 자리 잡았다. 그중에서도 가장 사랑받는 곳이 바로 제대로 된 한식을 만날 수 있는 한국관이다.
몇 년 전 리모델링을 하여 모던한 인테리어가 돋보이는 매력적인 공간에서 정성스럽게 만들어진 한식을 맛볼 수 있다. 사실 한식으로 한국 사람들에게 감동을 주기란 쉽지 않지만, 한국관을 찾는다면 한식이 얼마나 감동스러운 맛을 선보일 수 있는지 알게 된다. 우선 이곳에서는 한식의 참맛을 만들어내기 위해 호텔에서 직접 담근 된장, 간장, 고추장 등을 비롯한 한국 고유의 장을 사용한다. 이러한 기본 장을 바탕으로 모든 음식을 하나하나 직접 만든다.
한식의 기본인 김치는 물론, 밥맛을 되살려주는 젓갈도 모두 한국관 셰프들의 손끝에서 탄생한다. 기본 반찬을 중심으로 여러 가지 단품 메뉴(전북구이, 옥돔구이, 비빔밥, 한우 불고기 정식 등)와 다양한 코스 메뉴로 한국적인 맛이 무엇인지 알게 한다. 이번 미각여행에서 선보이는 고기, 해산물, 버섯이 맛의 조합을 이루는 궁중잡채와 주문과 동시에 조리되어 부드러운 식감을 자랑하는 육전, 매일 수산시장에서 준비한 신선한 해산물로 만드는 해산물냉채는 이곳의 베스트 메뉴 중 하나다.
다양한 크기의 룸이 총 7개 마련되어 있어 비즈니스 모임은 물론 소규모 가족 모임 등에도 적합하다.


코모도호텔부산 한국관 3월의 BC ‘미각여행’ 메뉴

◈ 미각여행 코스 <4만 원 (부가세 포함)>
흑임자죽 - 침채 - 야채샐러드 - 해파리냉채 - 생선회 - 궁중잡채 - 3색 전유화 - 전복갈비찜 - 해물된장찌개 - 생선구이 - 기본 찬 (김치, 나물, 젓갈(명란), 더덕) - 진지 - 탕 (쇠고기 무 맑은 국) - 과일

ㆍ특전 : 코모도호텔부산 한국관 미각여행 코스 / 주문 시 동반 1인 무료 제공
ㆍ기간 : 3월 10일 ~ 4월 9일 (한 달간)
ㆍ주소 : 부산시 중구 중구로 151 코모도호텔부산 지하 1층
ㆍ영업시간 : 12:00 ~ 14:30, 18:00 ~ 21:00
ㆍ문의 : ☏ 051-461-9747

※ 테이블당 1매의 쿠폰만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야 이용 가능합니다.
차움 레트로아
차움 레트로아

몸과 마음이 건강해지는 레스토랑.

차움 3층에 위치한 레스토랑 레트로아는 음식을 통해 건강을 되찾는 안티에이징 퀴진을 실현하고 있다.
프랑스어로 3을 의미하는 레트로아는 세 분야의 전문가인 의사, 셰프, 영양사가 몸과 마음을 치료하는 음식을 위해 뜻을 모은 곳이다. 요리에 사용하는 모든 재료를 영양학적, 의학적 측면에서 연구하고 이를 바탕으로 맛과 영양 상태가 풍부한 식재료만을 엄선한다. 오픈 멤버이기도 한 염정필 총괄 셰프는 식재료 생산 현장에 방문하여 그 과정을 검토하는데, 요리에 쓰는 소금을 선정하기 위해 염전에 직접 찾아가 갯벌의 상태까지 꼼꼼하게 확인할 정도다. 깐깐하게 엄선한 식재료는 손님 개개인의 체질과 영양 상태를 고려한 메뉴로 탄생한다.
또한 특별한 날을 앞두고 있다면 셰프와 함께 하는 일대일 쿠킹 클래스나 맞춤형 메뉴를 이용해도 좋다. 이번 미각여행은 봄을 맞이해 에너지를 북돋울 수 있는 메뉴들로 구성했다. 그릴에서 구운 소고기와 양갈비에 채소를 곁들인 요리, 다양한 콩과 라구소스로 맛을 낸 라가토니 파스타, 매콤한 홍합 스튜를 맛볼 수 있는 미트 플래터 세트와 한치와 가리비에 믹스 채소를 곁들인 요리, 감태를 넣은 해산물 파스타, 생연어와 아스파라거스가 조화로운 샐러드를 포함한 시푸드 플래터 세트가 바로 그것이다.
3월을 맞아 사계절의 시작인 봄을 활력 있게 시작하고자 한다면 다채로운 룸 형태의 좌석도 마련돼 있어 모임 장소로도 좋은 레트로아로 향할 것.
차움 레트로아 3월의 BC ‘미각여행’ 메뉴

◈ 미트 플래터 2인 파티 메뉴 <19만8천 원 → 9만9천 원 (부가세 포함)>
그릴 소고기 & 양갈비 & 채소 - 여러 가지 콩과 라구소스를 곁들인 라가토니 파스타 - 매콤한 홍합 스튜
◈ 시푸드 플래터 2인 파티 메뉴 <19만8천 원 → 9만9천 원 (부가세 포함)>
한치, 가리비, 뿔소라, 믹스 채소 - 감태를 곁들인 해산물 비앙코 파스타 - 신선한 생연어와 아스파라거스 샐러드

ㆍ특전 : 차움 레트로아 미트 플래터 2인 파티 메뉴, 시푸드 플래터 2인 파티 메뉴 주문 시 50% 할인 (19만8천 원 → 9만9천 원 부가세 포함)
ㆍ기간 : 3월 10일 ~ 4월 9일 (한 달간)
ㆍ주소 : 서울시 강남구 도산대로 442 차움 3층
ㆍ영업시간 : 10:00~22:00 (브레이크타임 15:00 ~ 18:00)
ㆍ문의 : ☏ 02-3015-5550 (밸릿 서비스)

※ 테이블당 1매의 쿠폰만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야 이용 가능합니다.
※ 평일 디너만 사용가능(런치 제외)하며, 주말은 종일 사용 가능합니다.
비씨다르떼
비씨다르떼

세련된 분위기에서 즐기는 정통 인도 요리.

‘예술에 살고 사랑에 살았다’라는 뜻의 비씨다르떼는 인도 요리를 선보이는 곳으로 들어서면 감각적인 인테리어가 환영해준다.
차분한 컬러로 꾸민 깔끔한 실내에 해외에서 활동 중인 작가가 그린 액자로 포인트를 줬다. 등받이가 높은 좌석을 마련해 프라이빗하게 식사를 즐길 수 있도록 배려했고, 숍 깊숙한 곳의 비밀의 정원을 연상케 하는 좌석은 소규모 모임을 열기에 제격이다. 또한 잔잔한 선율의 팝 음악을 선곡해 여유롭게 식사를 즐길 수 있게 했다. 이곳 요리는 모던한 인테리어와는 정반대로 인도 현지의 맛, 정통 그 자체다.
인도 요리에 조예가 깊은 대표의 철학과 인도 현지 5성급 호텔 출신 셰프의 실력 덕분. 메뉴는 인도인들이 즐겨 먹는 요리로 구성되어 있다. 마살라새우가 대표적인 예로 최상의 배합으로 완성한 마살라와 탱글탱글한 새우, 알싸한 매콤함이 입맛을 돋우기에 충분하다. 여기에 인도식 오븐인 탄두르에서 구워내 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 난을 곁들이면 금상첨화.
한 번에 다양한 메뉴를 맛보고 싶다면 탄두리 미니 스페셜도 좋다. 탄두리치킨, 새우, 구운 채소를 하나의 접시에 제공하는데 식사는 물론 안주 메뉴로도 손색이 없다. 단품 메뉴도 인기가 좋지만 런치 타임에 운영하는 커리 뷔페를 놓치면 아쉽다.
치킨어니언, 믹스베지터블 등 총 4가지 커리와 샐러드, 라씨를 제공하고 난은 무한 제공된다. 색다른 공간에서 정통 인도 요리를 맛보고 싶다면 비씨다르떼를 눈여겨보자.


비씨다르떼 3월의 BC ‘미각여행’ 메뉴

◈ 미각여행 코스 <5만8천 원 (부가세포함)>
샐러드 - 프라운마살라커리 - 버터난 - 모둠야채탄두리 - 치킨티카(1개) - 라솔리무르그티카(1개) - 무르그말라이티카(1개) - 점보프라운(1개) - 망고라씨 - 커피

ㆍ특전 : 비씨다르떼 미각여행 코스 주문 시 동반 1인 무료 제공
ㆍ기간 :3월 10일 ~ 4월 9일 (한 달간)
ㆍ주소 : 서울시 강남구 압구정로 14길 12
ㆍ영업시간 : 11:00 ~ 23:00 (라스트 오더 22:00) / 런치 뷔페 11:00 ~ 15:00
ㆍ문의 : ☏02-515-3353

※ 테이블당 1매의 쿠폰만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야 이용 가능합니다.
※ 미각여행 코스는 런치에도 이용 가능합니다.
더스테이크하우스 바이 빕스
더스테이크하우스 바이 빕스
(여의도 IFC몰점, 청담 CGV점)

뉴욕 감성의 프리미엄 스테이크를 맛보다.

스테이크 전문점들이 많아지고 있지만 정말 맛있는 스테이크를 맛볼 수 있는 곳은 그리 흔치 않다. 잘 살린 고기의 맛이 궁금하다면 더스테이크하우스 바이 빕스를 추천한다. 더스테이크하우스 바이 빕스는 엄선한 최상 등급의 원육을 뉴욕 정통 스테이크 조리법으로 완벽하게 구운 최상의 스테이크를 경험할 수 있는 파인 다이닝 레스토랑이다.
드라이에이징 전용 쿨러에서 3주간 숙성시킨 5센티미터 두께의 ‘드라이 에이지드 본-인 립아이 스테이크(Dry Aged Bone-In Ribeye Steak)’와 T자 모양의 뼈를 중심으로 양옆에 두툼한 등심과 안심이 붙은 ‘포터하우스 스테이크(Porterhouse Steak)’ 등 다양한 정통 스테이크를 합리적인 가격에 즐길 수 있다.
여기에 더스테이크하우스 바이 빕스만의 축적된 조리 방식이 더해져 고기 겉면의 바삭한 크러스트 식감을, 안쪽의 립아이 특유의 부드러운 식감을 동시에 느낄 수 있다. 모던하면서 감각적인 인테리어 역시 식사의 즐거움을 더한다.
웅장한 기둥과 편안함과 독창성이 느껴지는 물결 조명 등 맨해튼 스타일의 분위기를 그대로 재현해낸 인테리어와 프라이빗 룸, 조리 과정을 직접 볼 수 있는 오픈 키친, 영국에서 직접 공수해온 기품 있는 식기와 프랑스 샤토라기올 나이프는 고급스러움과 편안한 공간을 선사한다.

장윤정, 김현경 사진 김재민, 김정아
※ 상기 이미지는 실제 제공 메뉴와 다를 수 있습니다.
더스테이크하우스 바이 빕스(여의도 IFC몰점, 청담 CGV점)
3월의 BC ‘미각여행’ 메뉴


◈ 스페셜 코스(기라델리 로맨틱 코스) <8만5천 원(부가세 포함, 3월 10일 ~ 31일)>
캐러멜 폼을 얹은 돼지감자 수프 - 랍스터로 속을 채운 콜라비 라비올리 - 프라임 꽃등심 150g 또는 뉴욕 스트립 150g - 딸기와 카카오 케이크를 곁들인 화이트 초콜릿 무스 - 커피 또는 차

ㆍ특전 : 더스테이크하우스 바이 빕스 스페셜 코스 주문 시 동반 1인 무료 제공
※단, 평일 디너에만 사용 가능. 평일 런치와 주말 이용 제외
ㆍ기간 : 3월 10일 ~ 4월 9일 (한달 간)

[매장안내]
여의도 IFC몰점
* 영업시간
[평일] 런치 11:00 ~ 15:00 (라스트 오더 14:00) / 디너 17:00 ~ 22:00 (라스트 오더 21:00)
[주말] 11:00 ~ 22:00 (라스트 오더 21:00)
* 주소/문의 - 서울시 영등포구 국제금융로 10 IFC몰 지하 3층, ☏02-6137-5070
청담 CGV점
* 영업시간
[평일] 런치 11:00 ~ 14:30 (라스트 오더 13:30) / 디너 17:30 ~ 23:00 (라스트 오더 22:00)
[주말] 11:00~23:00 (라스트 오더 22:00)
* 주소/문의 - 서울시 강남구 도산대로 323 CGV청담씨네시티 2층, ☏02-548-1366

※ 테이블당 1매의 쿠폰만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야 이용 가능합니다.
※ 4월 1일부터 9일까지는 시그니처 코스 메뉴로 제공됩니다. 변경된 메뉴는 비씨카드 VIP 홈페이지 또는 매장으로 문의 바랍니다.
더플레이스
인디아게이트
더플레이스
(강남역점, 광화문점, 판교 현대백화점점, 광교 아브뉴프랑점)

이탤리언 어번 비스트로 더플레이스가 이탈리아에서 가장 바쁜 밀라노 사람들이 즐기는 작은 여유로움 ‘밀라노 해피타임-아페리티보(Aperitivo)’를 제안한다. 새로운 미식 여행을 추구하는 20~30대 직장인을 타깃으로 펍 인테리어와 펍 메뉴를 중심으로 이탈리아 음식을 모던하게 재해석한 ‘스몰 플레이트(Small Plate)’와 나폴리 조리 방식의 ‘화덕 피자’가 바로 그것. 스몰 플레이트는 새로운 외식 트렌드로 개인이 메인 메뉴 하나씩 또는 적은 양의 여러 메뉴를 즐기는 콘셉트를 말한다. 양이 줄어든 만큼 가격도 합리적인 것이 스몰 플레이트의 특징. 또 더플레이스는 메뉴를 단순히 그릇에 담아서 내는 것이 아니라 세련된 도시 스타일로 플레이팅함으로써 톡톡 튀는 아이디어와 현대적 감성으로 재탄생한 이탈리아 음식을 선보인다. 그 덕에 먹는 즐거움에 보는 즐거움까지 선사한다. 또한 이탈리아 요리의 깊은 맛을 그대로 전달하는 양질의 재료를 사용해 ‘가장 신선한 재료가 가장 맛있는 요리의 기본’이라는 이탈리아 요리 철학을 메뉴 하나하나에 담아내고 있다.

ㆍ특전 : BC 플래티늄 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (3월 31일까지)
ㆍ메뉴 : 전 메뉴 (시그너처 메뉴: 폭탄피자, 블랙모짜볼, 더플파스타, 더플피자)

[매장안내]
강남역점
* 영업시간 - 11:00 ~ 23:00
* 주소/문의 - 서울시 강남구 강남대로 96길 5, ☏02-554-1307
광화문점
* 영업시간 - 11:00 ~ 23:00
* 주소/문의 - 서울시 종로구 새문안로 103, ☏02-722-1300
판교 현대백화점점
* 영업시간 - 10:30 ~ 22:00
* 주소/문의 - 경기도 성남시 분당구 판교역로 146번길 20 현대백화점 5층, ☏031-5170-1577
광교 아브뉴프랑점
* 영업시간 - 11:00 ~ 22:00
* 주소/문의 - 경기도 수원시 영통구 센트럴타운로 85 아브뉴프랑 2층, ☏031-216-7213
인디아게이트
(압구정점, 김해 롯데아울렛점, 마리오점, 서현점, 신촌점)

인도 요리 전문점은 많아졌지만, 인도의 오랜 역사가 깃들어 있는 인도 궁중 요리를 맛볼 수 있는 곳은 찾기 힘들다. 인디아게이트는 국내에서는 접하기 어려운 인도 정통 궁중 요리를 선보이는 곳이다. 특히 인도의 스타 셰프인 샤르마(Sharma)의 맛의 비결을 전수받아 조금 더 특별한 인도 요리를 제공한다. 레시피만 전수받은 것이 아니다. 현재도 인디아게이트에서는 모든 요리를 인도 출신의 셰프가 직접 조리하는 것을 원칙으로 할 만큼 맛에 신경을 쓰고 있다. 주재료에 따라 치킨, 쇠고기, 해산물 등 여러 종류로 변주되는 커리는 물론 인도 요리에서 빼놓을 수 없는 탄두리 요리에 인도 특유의 중독성 강한 향신료를 더해 입맛을 자극한다. 인디아게이트에서는 50여 종류의 요리를 제공해 자신의 입맛에 맞는 이국적인 인도 요리를 찾을 수 있다. 낯선 메뉴 중 어떤 것을 선택해야 할지 모르겠다면 현지의 맛을 제대로 재현한 커리와 탄두리를 꼭 맛보자. 특히 비법 향료로 하룻밤 재어둔 닭을 통째로 인도식 화덕인 탄두르에 구워낸 다양한 탄두리 요리가 하이라이트다.

ㆍ특전 : BC 플래티늄 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (3월 31일까지)
ㆍ메뉴 : 마카니치킨, 탄두리킹오브카밥, 띠까마살라

[매장안내]
압구정점
* 영업시간 - 11:30 ~ 22:00 (라스트 오더 21:30)
* 주소/문의 - 서울시 강남구 선릉로 153길 32 1층, ☏02-511-1138
김해 롯데아울렛점
* 영업시간 - 11:00 ~ 21:00
* 주소/문의 - 경남 김해시 장유로 469 롯데아울렛 3층, ☏055-900-2792
마리오점
* 영업시간 - 11:00 ~ 22:00 (라스트 오더 21:00)
* 주소/문의 - 서울시 금천구 벚꽃로 266 마리오아울렛 3관 12층, ☏02-2067-2435
서현점
* 영업시간 - 11:00 ~ 21:00
* 주소/문의 - 경기도 성남시 분당구 황새울로 335번길 5 2층 204호, ☏031-709-0086
신촌점
* 영업시간 - 10:30 ~ 21:30 (라스트 오더 20:30)
* 주소/문의 - 서울시 서대문구 신촌로 83 현대백화점 신촌점 10층, ☏02-3145-2942
로리스 더 프라임 립 / 슬로우시티 이탈리아
로리스 더 프라임 립

로리스 더 프라임 립은 전 세계 7개국 단 10개 도시에서만 만날 수 있는 로스트 프라임 립 전문 레스토랑 브랜드다. 전 세계에서 열 번째로 서울점이 오픈하면서 77년간 이어온 맛의 진가를 국내에서도 맛볼 수 있게 됐다. 이곳에선 스테이크와는 또 다른 매력의 로스트 비프를 맛볼 수 있다. 그릴에 굽는 일반적인 스테이크와 달리 최상급 갈빗살 부위인 프라임 립을 100도 미만의 온도에서 장시간 통째로 구워낸다. 스테이크용 쇠고기는 미국 크릭스턴 농장에서 엄선한 블랙 앵거스의 프라임 립만 사용한다. 이 같은 노력 덕분에 풍부한 육즙과 쇠고기 본연의 육질이 살아 있어 촉촉하고 부드러운 맛으로 정평이 나 있다.

ㆍ특전 : BC 플래티늄 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (3월 31일까지)
ㆍ메뉴 : 로스트비프, 그릴스테이크, 랍스터, 파스타, 리조또, 와인
ㆍ주소 : 서울시 서초대로 411 GT타워 3층
ㆍ영업시간 : 11:30 ~ 15:00(라스트 오더 14:00) / 17:30 ~ 22:00(라스트 오더 21:00)
ㆍ문의 : ☏02-590-2800




슬로우시티 이탈리아

이탤리언 레스토랑 슬로우시티는 이탈리아어 ‘치타슬로(Cittaslow)’의 영어식 표현으로 ‘유유자적한 도시’ ‘풍요로운 마을’이란 뜻이다. 탁 트인 통창, 감각적인 빈티지 바닥과 벽, 은은한 조명, 블랙 가죽 소파와 테이블 등이 어우러져 마치 이탈리아의 가정집에 온 듯한 편안함이 느껴진다. 이곳이 사랑받고 있는 가장 큰 이유는 이탈리아 현지와 똑같은 요리를 맛볼 수 있다는 점이다. 연어 스테이크, 마르게리타 피자, 파스타 등의 메뉴는 이탈리아에서 직수입한 식자재와 천연 재료를 사용하기 때문에 입맛 까다로운 미식가들의 호평이 자자하다. 일 년 내내 인파로 붐비는 강남에서 오아시스와 같은 곳으로 편안한 분위기에서 완성도 높은 전통 이탈리아 음식을 즐길 수 있다.

ㆍ특전 : BC 플래티늄 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (3월 31일까지) ※단, 일요일은 할인 제외
ㆍ메뉴 : 스테이크, 파스타, 피자
ㆍ주소 : 서울시 강남구 삼성로 434 비케이타워 2층
ㆍ영업시간 : 주중 11:30 ~ 23:00 / 주말 12:00 ~ 22:00
ㆍ문의 : ☏02-568-3933
부에노스아이레스 / 이키이키
부에노스아이레스(선릉점)

우리에게 아르헨티나 음식은 아직까지 친숙하진 않다. 하지만 한 번 맛을 본다면, 아르헨티나 음식이 한국인 입맛에도 잘 맞는다는 것을 알게 된다. 역삼동에 있는 부에노스아이레스에서는 아르헨티나 대표 음식인 소갈비 요리 아사도와 직영 와인 숍을 통해 고품격 아르헨티나 와인을 합리적인 가격으로 선보이는 곳이다. 식사를 하면서 아르헨티나 댄서들의 정통 탱고 공연을 관람할 수 있는 것도 이곳의 매력이다. 약 830제곱미터(250평) 공간에 2백여 석의 좌석과 VIP 룸, 특색 있는 음식은 비즈니스 접대를 포함한 다양한 모임에 잘 어울린다. 주방장이 직접 요리한 스페셜 메뉴부터 최상급 스테이크까지 특색 있는 아르헨티나 요리들을 모두 맛볼 수 있다.

ㆍ특전 : BC 플래티늄 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (3월 31일까지)
ㆍ메뉴 : 엠파나다, 아사도, 빠리샤다
ㆍ주소 : 서울시 강남구 선릉로 533 연안이씨빌딩 지하 1층
ㆍ영업시간 : 18:00 ~ 23:00
ㆍ문의 : ☏02-508-3045
이키이키

이키이키는 일본어로 ‘생생하다’ ‘살아 있다’라는 뜻으로 이름처럼 매일 아침 신선한 식자재를 선별해 사용한다. 여기에 정성 어린 일본 전통 조리법으로 완성한 이키이키의 만찬은 일본 요리의 정수를 보여주기에 충분하다. 두툼한 광어 뱃살과 연어, 냉동 상태가 아닌 생다랑어 등을 푸짐하게 맛볼 수 있는 모둠 생선회, 제철 생선으로 구성한 계절 구이, 다양한 채소와 한우를 감칠맛이 일품인 소스와 함께 끓인 일본식 전골 요리 스키야키가 대표 메뉴다. 이 외에도 소바와 깊은 국물 맛을 자랑하는 우동 등 식사 메뉴도 준비되어 있다. 와인, 사케, 전통주 등 전문 소믈리에가 고객의 취향에 맞게 추천해주는 술과 요리를 만날 수 있다.

ㆍ특전 : BC 플래티늄 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (3월 31일까지)
ㆍ메뉴 : 이키이키 세트, 간바레 세트, 아자아자 세트, 보리굴비 정식
ㆍ주소 : 서울시 중구 청계천로 100 시그니쳐타워 지하 1층
ㆍ영업시간 : 11:00 ~ 15:00 / 17:00 ~ 22:00 (라스트 오더 21:30)
ㆍ문의 : ☏02-6020-2398~9
온더스테어스
피자앤왕인
온더스테어스

동판교 백현동에 자리한 온더스테어스는 ‘메이크 유어셀프 앳 홈(Make Yourself at Home)’을 모토로 내 집처럼 편하게 즐길 수 있는 멀티플레이스다. 카페형 레스토랑의 색다른 분위기를 느낄 수 있는 온더스테어스에서는 좋은 재료로 정성을 가득 담아 만든 홈메이드 스타일의 다양한 음식을 집에서 먹듯 격식 없이 편안하게 맛볼 수 있다. 피자, 파스타부터 스테이크, 독일식 족발인 학센까지 음식에 어울리는 와인을 찾는 이에게도, 와인에 어울리는 안주를 찾는 이에게도 온더스테어스는 최상의 선택이 될 것이다. 자정 가까운 늦은 밤까지도 식사 주문이 가능한 이곳에는 정통 포르투갈식 에그타르트와 다양한 벨기에 프리미엄 맥주도 준비되어 있다.

ㆍ특전 : BC 플래티늄 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (3월 31일까지)
ㆍ메뉴 : 피자, 파스타, 스테이크, 에그타르트, 와인, 세계 맥주
ㆍ주소 : 경기도 성남시 분당구 판교역로 10번길 25
ㆍ영업시간 : 11:00 ~ 01:00
ㆍ문의 : ☏031-701-8899
피자앤와인

브런치, 샐러드, 피자, 파스타, 리소토, 스테이크 등 40여 가지의 특별한 요리와 다양한 와인을 갖춘 이탤리언 레스토랑 피자앤와인은 2007년 7월 압구정에서 처음 선을 보인 후 2015년 4월 지금의 자리로 이전했다. 피자와 파스타, 스테이크와 리소토를 비롯한 이탈리아 요리와 다양한 와인을 즐길 수 있는 것이 이곳의 매력이다. 모든 식자재를 친환경 제품을 사용할 만큼 좋은 요리에 대한 사명감이 크다. 또 한국인의 입맛에 맞게 개발한 홈메이드 스타일의 이탈리아 요리는 서양 요리에 익숙하지 않은 사람도 부담없이 즐길 수 있다. 맛 좋은 음식과 와인으로 최고의 만족을 선사할 피자앤와인에서 이탈리아 요리의 진수를 경험해보자.

ㆍ특전 : BC 플래티늄 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (3월 31일까지)
ㆍ메뉴 : 스테이크, 피자, 리소토
ㆍ주소 : 경기도 고양시 덕양구 동산1로 8
ㆍ영업시간 : 09:30 ~ 23:00
ㆍ문의 : ☏02-381-9841
넘버포 / 타이오키드 / 와인볼트
넘버포
연남동에 자리한 넘버포는 이탤리언과 프렌치가 만난 색다른 유러피언 퀴진이다. 화이트 톤의 깔끔한 인테리어가 돋보이는 곳으로 식사부터 디저트, 음료까지 완벽한 한 끼가 가능하다. 넘버포에서는 이탤리언과 프렌치를 다양하게 응용한 유러피언 퓨전 메뉴들을 즐길 수 있다. 특히 부드러운 돼지고기가 듬뿍 들어간 풀드포크 버거는 이곳의 인기 메뉴. 넘버포만의 수준급 디저트와 다양한 와인도 꼭 맛보자.

ㆍ메뉴 : 베이컨 커틀릿, 관자와 그린 리소토, 발사믹 치킨과 메시한 감자
ㆍ주소 : 서울시 마포구 동교로 212-5 1~2층
ㆍ영업시간 : 11:30 ~ 22:30 (브레이크타임 15:00 ~ 18:00)
ㆍ문의 : ☏070-7782-7616


타이오키드
1996년도에 오픈한 타이오키드는 태국 방콕의 초고층 호텔 ‘바이욕 스카이 호텔’에서 직접 운영하는 레스토랑이다. 퓨전이 아닌 정통 태국 요리로 태국 현지의 재료로 맛을 내고 오랫동안 경험을 쌓은 호텔 셰프들이 조리하는 국내 최고의 태국 요리 향연장이다. 대표 메뉴는 소프트 크랩과 옐로 커리의 조화를 엿볼 수 있는 뿌님팟뽕커리, 태국식 그린 파파야 샐러드 쏨땀, 치킨에 태국 소스를 더해 구운 쏨땀가이양 등이 있다.


ㆍ메뉴 : 뿌님팟뽕커리, 쏨땀, 쏨땀가이양 치킨그린커리, 각종 세트
ㆍ주소 : 서울시 용산구 이태원로 214-1
ㆍ영업시간 : 11:30 ~ 23:30 (매주 화요일 휴무)
ㆍ문의 : ☏02-795-3338


와인볼트255
와인볼트255(Wine Vault255)는 이름에 걸맞게 여러 나라의 와인을 옹골차게 구비해놓고 있다. 특히 다른 곳에서는 볼 수 없는 올드 빈티지 와인도 전용 셀러에 저장돼 있어 와인 마니아들의 가슴을 설레게 한다. 와인 챌린저가 기호에 따라 추천을 해주기 때문에 와인 비기너도 부담 없이 찾을 수 있는 곳이다. 와인과 잘 어울리는 감각적인 프랑스 요리와 유럽 요리는 이곳을 계속 찾게 만드는 특별한 요소다.

ㆍ메뉴 : 스테이크, 스파게티
ㆍ주소 : 서울시 강남구 봉은사로 47길 60
ㆍ영업시간 : 18:00 ~ 01:00
ㆍ문의 : ☏02-517-2552
하루노유키 /
1. 하루노유키
독일에서 유래한 디저트 케이크 바움쿠헨은 나무의 나이테 모양의 빵으로 독특한 모양 덕분에 결혼식 케이크로도 쓰이며 일본에서는 오래전부터 행운과 건강, 장수를 기원하는 선물로 사용돼왔다. 하루노유키는 국내에서 제대로 된 바움쿠헨을 맛볼 수 있는 곳으로, 일본인 기술자가 일본에서 수입한 전용 오븐으로 바움쿠헨을 만든다. 담백한 맛으로 빵을 싫어하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있어 간식과 병문안 선물용으로도 인기가 높다.

ㆍ메뉴 : 바움쿠헨, 피레네, 각종 세트
ㆍ주소 : 서울시 강남구 언주로 172길 29
ㆍ영업시간 : 10:00 ~ 22:00
ㆍ문의 : ☏02-548-8662

2. 초가정담
전북 진안군 마령면 동촌리에 자리 잡은 초가정담은 육질 좋고 신선한 고기를 정성껏 손질하고 양념해 변함없는 맛을 유지하는 곳이다. 고기가 조금 무겁게 느껴진다면, 향긋한 향이 일품인 더덕구이정식이나 입맛을 돋워주는 버섯전골도 좋다. 까다로운 미식가들의 입맛에 맞춘 이곳의 맛은 이미 정평이 나 있다. 정직한 양과 저렴한 가격으로 직장 회식, 가족 모임, 손님 접대의 자리로도 손색없어 단골손님들의 많은 사랑을 받고 있다.

ㆍ메뉴 : 더덕구이정식, 등갈비정식
ㆍ주소 : 전북 진안군 마이산남로 213
ㆍ영업시간 : 09:00 ~ 21:00
ㆍ문의 : ☏063-432-8840
3. 그라시아스
스페인어로 ‘고맙습니다’ ‘감사합니다’라는 의미인 그라시아스는 이곳을 찾는 모든 고객에게 항상 감사의 마음으로 최선을 다하겠다는 오너의 따뜻한 마음이 담긴 곳이다. 이름만큼 맛있는 요리가 기다리고 있는 그라시아스는 우리에게 조금 낯선 브라질식 숯불 바비큐 스테이크 슈하스코를 무한으로 리필해주는 슈하스코 전문 매장이다. 조리법은 이색적이지만 특유의 감칠맛으로 우리 입맛에도 잘 맞는다.

ㆍ메뉴 : 슈하스코, 샐러드
ㆍ주소 : 대구시 수성구 동대구로 62
ㆍ영업시간 : 11:00 ~ 22:00
ㆍ문의 : ☏053-766-0117
더그릴온더비치 / 고운님오시는길 / 여향
더그릴온더비치
해운대 아쿠아리움 맞은편에 자리한 더그릴온더비치(The Grill On The Beach)는 호프와 레스토랑, 그리고 바를 접목한 신개념 복합 공간이다. 좌석 간의 공간을 넉넉하게 두어서 편안한 시간을 보낼 수 있고, 바로 옆에 해운대 바닷가가 있어서 추억을 만들기에 더없이 좋다. 모든 요리는 독일 현지인 주방장이 직접 조리해 어떠한 레스토랑에도 뒤지지 않는 최고의 맛을 자랑한다. 음악이 흐르고 맛있는 음식과 생맥주가 있는 곳이다.

ㆍ메뉴 : 독일 수제 햄 & 소시지 모둠, 새우크림 스파게티, 매콤한 바비큐 치킨과 샐러드
ㆍ주소 : 부산시 해운대구 중동 해운대해변로 271 씨스타 지하 1층
ㆍ영업시간 : 18:00 ~ 02:00
ㆍ문의 : ☏051-731-9799

고운님오시는길
고운님오시는길은 팔공산의 경치 좋은 곳에 자리한 전통 찻집이다. 팔공산이 한눈에 내려다보이는 통창과 푸근하면서도 전통적인 인테리어가 특징이다. 오랜 시간 머무르면서 편안한 휴식을 즐길 수 있으며, 전통차와 국화차, 보이차 등 다양한 차가 마음을 즐겁게 한다. 한가한 오후 자연을 벗 삼아 담소를 나눠도 좋고, 차 한잔과 함께 사색에 빠지기에도 좋다. 자연 풍광을 만끽하며 좋은 사람들과 여유로운 시간을 즐겨보자.

ㆍ메뉴 : 전통차, 보이차, 국화차
ㆍ주소 : 경북 경산시 와촌면 대한리 64
ㆍ영업시간 : 11:00 ~ 23:30
ㆍ문의 : ☏053-851-7825

여향(그랜드 힐튼 서울)
그랜드 힐튼 서울 메인 로비층에 있는 중식당 여향은 ‘아름다운 고향’이라는 뜻으로 자연의 맛을 살리는 담백함이 특징인 광동식 요리와 매콤한 요리로 잘 알려진 사천식 요리를 맛볼 수 있다. 특히 조리장이 직접 개발한 특별 소스가 부드러운 소 안심과 완벽한 조화를 이루는 광동식 스테이크, 매콤하고 상큼한 맛의 바닷가재 칠리소스 요리, 각종 해물에 누룽지를 넣어 즉석에서 끓여 주는 구수한 맛의 해물 누룽지탕이 인기다.

ㆍ메뉴 : 광동식 스테이크, 바닷가재 칠리소스 요리, 해물 누룽지탕, 코스 요리
ㆍ주소 : 서울시 서대문구 연희로 353 그랜드 힐튼 서울 메인 로비층
ㆍ영업시간 : 중식 12:00 ~ 14:30, 석식 18:00 ~ 22:00
ㆍ문의 : ☏02-2287-8787
랑데뷰 / 애비로드 / 더 스퀘어
1. 랑데뷰(호텔 파라곤 부산)
호텔 파라곤에 자리한 랑데뷰는 격조 높은 인테리어와 분위기로 고객들의 사랑을 받고 있다. 160여 석의 넓은 공간, 감미로운 음악과 칵테일, 그리고 라이브 뮤직이 함께한다. 독특한 메뉴와 다양한 세계 명주, 바텐더의 숨결이 느껴지는 한잔의 칵테일은 진한 감동과 추억을 남겨 데이트 또는 비즈니스를 위한 레스토랑으로 손색이 없다. 안심스테이크와 스파게티 등 다양한 요리를 즐길 수 있어 더욱 매력적인 랑데뷰다.

ㆍ메뉴 : 안심스테이크, 파스타, 콤비네이션 피자
ㆍ주소 : 부산시 사상구 광장로 46 호텔 파라곤 본관 2층
ㆍ영업시간 : 10:00 ~ 01:00
ㆍ문의 : ☏051-320-9623~4


2. 애비로드(설악 켄싱턴 스타호텔)
아름다운 설악산 전망을 한눈에 내려다볼 수 있는 설악 켄싱턴 스타호텔 9층에 자리한 애비로드(Abbeyroad). 이곳은 수제 피자와 파스타, 와인과 각종 음료를 비롯해 2만 개 판매를 돌파한 인기 메뉴인 ‘렛 잇 비(Let It Be)’ 런치 더블 스테이크와 바비큐 폭립을 즐길 수 있는 비스트로 & 와인 바다. 영국 콘셉트의 호텔답게 비틀스의 친필 사인 기타와 존 레넌이 착용했던 슈트 등 진귀한 소장품들이 전시되어 있어 감상하는 즐거움까지 선사한다.

ㆍ메뉴 : 피자, 파스타, 와인
ㆍ주소 : 강원도 속초시 설악산로 998 켄싱턴 스타호텔 9층
ㆍ영업시간 : 10:30 ~ 24:00
ㆍ문의 : ☏033-635-4001
3. 더 스퀘어(노보텔 앰배서더 강남)
노보텔 앰배서더 강남에 위치한 더 스퀘어는 세계적인 디자인 회사 ‘윌슨 어소시에이츠’가 디자인과 설계를 한 곳으로도 유명하다. 모던하고 깔끔한 인테리어에 넓은 홀 공간과 각종 모임을 할 수 있는 별실을 갖춰 특별한 미식 경험을 할 수 있다. 고객이 조리 과정을 볼 수 있는 오픈 키친 형식의 주방도 인상적이다. 또 3월 31일까지 화교 출신 중식 셰프가 선보이는 ‘중국 진미 여행 II’를 진행한다. 가격은 성인 기준 평일 점심이 6만2천 원이다.

ㆍ메뉴 : 뷔페
ㆍ주소 : 서울시 강남구 봉은사로 130
ㆍ영업시간
    - 주중 06:00 ~ 10:30(조식), 12:00 ~ 15:00(중식), 18:00 ~ 22:00(석식)
    - 주말 및 공휴일 06:30 ~ 11:00(조식), 12:00 ~ 15:00(중식), 17:30 ~ 22:00(석식)
ㆍ문의 : ☏02-531-6618~9