플로라
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꽃보다 아름다운 명장의 요리

100년 된 한옥에 자리 잡은 플로라는 요리 국가대표 조우현 셰프가 운영하는 이탤리언 레스토랑이다. 꽃 요리로 유명한 플로라는 브런치부터 다이어트식, 영양식, 도시락, 퓨전 요리, 디저트까지 오감이 즐거운 이탈리아 요리를 즐길 수 있는 곳이다. 한옥의 자연스러운 아름다움을 그대로 간직하고 있는 덕분에 들어서는 순간 저절로 마음이 편안해진다.
대한민국 요리 명장이라는 칭호가 증명하듯 플로라의 조우현 셰프는 시즌마다 창의적인 요리들을 선보이며 고객에게 새로운 즐거움을 선사한다. 꽃과 한국적인 식재료를 서양식 레시피에 적용시키는 것도 이런 이유 때문. 12월 플로라의 미각여행 메뉴로는 눈으로 먼저 먹는 꽃으로 장식된 셰프 스페셜 수프를 시작으로 직접 만든 아삭한 토마토 피클과 그린 샐러드, 크림 소스에 매콤한 맛을 더해 한국인 입맛을 저격한 파스타를 선보인다. 메인 요리는 양갈비구이와 새우튀김이 함께 준비된다.
특히 양갈비구이는 불고기 양념으로 재워 양갈비의 냄새를 잡은 것으로 세계요리경연대회에서 수상한 레시피를 활용해 만든 메뉴다. 명장이 직접 운영하는 국내 유일의 레스토랑 플로라로 행복한 미각여행을 떠나보자.

에이컷스테이크
분당정자점, 올림픽공원점
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제대로 요리한 아메리칸 스타일의 정통 스테이크가 궁금하다면 에이컷스테이크를 추천한다. 에이컷스테이크에서는 어른 주먹만 한 크기와 엄청난 두께의 정통 스테이크를 맛볼 수 있다. 물론 크기가 스테이크의 맛과 품질을 좌우하는 것은 아니다. 굽는 방법과 고기의 질 역시 스테이크의 퀄리티를 결정짓는 주요 요소이다.
에이컷스테이크 고유의 특별한 기술과 노하우로 고기를 구워 겉면은 바삭하고 육즙이 풍부한 스테이크를 선보인다. 맛으로만 따지자면 그 어디에 내놓아도 손색없는 최상의 퀄리티를 자랑하지만 가격은 거품을 뺀 합리적인 선으로 고객에게 제안한다. 매장의 인테리어 역시 트렌드세터들의 집합 장소로 부족함이 없다. 나무와 돌로 꾸민 실내와 높은 천장은 조금은 투박해 보일 수 있지만 편안한 분위기를 느끼게 해준다. 이처럼 에이컷스테이크는 다소 부담스러울 수 있는 스테이크를 편안한 장소에서 맛있게 먹을 수 있는 친근한 레스토랑이다.
분당정자점과 올림픽공원점 모두 가족 단위 고객이 많은 지역적 특성을 고려해 다양한 모임을 할 수 있는 프라이빗 룸도 갖춰 놓고 있는 등 어떤 이벤트에 찾아도 즐거운 식사를 할 수 있다.

와우철판
당산점, 신사점, 중동점
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정통 데판야키 요리의 대중화를 선도하고 있는 와우철판. 들어서는 순간 테이블마다 자리 잡고 있는 큼직한 퍼스널 철판이 가장 먼저 눈길을 사로잡는다. 자리에 앉아 주문을 하면 입맛을 돋우는 식전죽과 샐러드 등이 준비된다. 즐겁게 입맛을 돋우고 있으면 어느새 셰프가 준비된 신선한 재료로 눈앞에서 화려한 퍼포먼스와 함께 조리를 해준다.
화려한 퍼포먼스는 눈으로 즐기는 것에 그치지 않는다. 요리가 익어가는 소리와 함께 오감을 자극해 가장 맛있는 순간에 고객에게 제공된다. 즉석에서 굽기 정도와 양념의 양을 주문할 수도 있다. 정식 코스는 신선한 채소 구이뿐만 아니라 해산물 구이와 양갈비와 랍스터 그리고 안심까지 이어지며, 그야말로 철판구이의 모든 것을 즐길 수 있다. 마지막 식사로 준비되는 볶음밥까지 든든하게 배를 채우다 보면, 와우철판이 왜 사랑받는지 알게 된다.
특히 스페셜 오퍼를 통해 와우철판 총괄 셰프가 최고의 재료로 자신있게 선보이는 오마카세 코스를 합리적인 가격에 경험할 수 있다. 테이블마다 독립된 분위기에서 편안하게 철판요리 코스를 즐길 수 있으며, 모임에 적합한 프라이빗 룸이 있어 스페셜한 이벤트를 위한 미식 장소로도 알맞다.

가스트로스페인
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서울 연남동에 위치한 스페니시 키친 & 바 콘셉트의 가스트로스페인은 스페인에서 33년간 거주한, 바르셀로나 미슐랭 레스토랑 출신 셰프가 운영하는 공간이다. 최대한 스페인 현지 재료를 사용해 미슐랭 레스토랑의 조리법으로 만든 요리를 아늑한 공간에서 제공한다.
완전한 오픈 주방으로 설계되어 있어 셰프의 공간에 초대되어 음식을 대접받는 듯한 기분을 느낄 수 있다. 대표 메뉴로는 서김정남 셰프의 독자적인 레시피로 만든 빠에야를 꼽을 수 있다.
다양한 요리와 잘 어울리는 스페인 와인과 맥주, 수제 상그리아 등이 준비되어 있어, 스페인 현지 식당의 분위기를 체험할 수 있는 특별함을 선사한다.

깔리
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해외여행을 떠나는 것이 힘들어진 요즘, 미식으로 아쉬움을 달래보면 어떨까?
서울 종로구 명륜4가에 있는 깔리는 ‘대학로의 작은 인도’를 표방한다.
‘작은 인도’라는 수식어에 어울리게 인도 현지인 셰프가 매일 정성스럽게 음식을 준비하며 공간 곳곳을 인도에서 공수한 소품들로 멋스럽게 꾸며 인도의 숨결을 느끼며 식사를 즐길 수 있다.
우리 입맛에도 잘 맞는 탄두리치킨을 비롯해 다양한 인도 커리가 준비되어 있다. 음식뿐 아니라 분위기, 서비스에 이르기까지 모든 것이 고객 우선인 편안한 곳, 깔리.
이곳을 방문하는 것만으로도 인도를 여행한 듯한 기분이 들 정도로 인도의 풍미와 멋이 잘 살아 있는 레스토랑이다.

이태리문
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이태리문은 젊음과 문화의 거리, 서울 대학로 중심에 위치한 이탤리언 레스토랑으로 이미 분위기 있는 맛집으로 사랑받는 곳이다. 블랙과 레드 톤의 인테리어로 고급스러운 분위기를 자아내는 이태리문은 100여 석의 여유 있는 좌석을 갖추고 있으며 특히 창가 쪽 좌석은 활발하게 움직이는 대학로의 생동감 있는 모습을 한눈에 볼 수 있다.
이태리문에서는 파스타와 피자, 샐러드, 스테이크 등 다양한 음식을 즐길 수 있다. 할인이 적용된 1인 세트부터 커플 세트, 패밀리세트 등 다양한 세트 메뉴를 구성해 고객이 합리적인 가격에 원하는 메뉴를 선택할 수 있도록 돕는다.

더플레이스
14개 지점
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더플레이스는 두오모 성당을 연상시키는 레드 컬러의 벽면과 아치형 인테리어가 돋보이는 밀라노 스타일의 이탤리언 캐주얼 레스토랑이다. 가장 인기가 많은 메뉴는 블랙 모짜볼. 쫄깃한 먹물 도우 안에 모차렐라 치즈를 넣어 튀겨낸 더플레이스만의 시그니처 안티파스토이다. 조금 특별한 날에 더플레이스를 찾았다면 화려한 퍼포먼스가 더해지는 마치 폭탄이 터지는 것 같은 불쇼를 감상할 수 있는 폭탄피자를 맛보자. 또 더플레이스는 매월 밀라노의 이야기를 담은 메뉴나 이벤트를 선보이는 ‘델리지오소 데이’를 2018년부터 운영해 요리를 맛보는 것을 넘어서 밀라노의 식문화를 경험하게 해준다.

· 메뉴 : 델리지오소 메뉴, 뽈리또 알리오 올리오, 루꼴라 모짜렐라 피자, 블랙 모짜볼
· 영업시간 : 10:30~21:30(매장별로 상이)
· 주소/문의 / :
  공덕해링턴점 서울시 마포구 마포대로 92 효성해링턴스퀘어 B동 1층, 02-2197-0227
  광화문SFC점 서울시 중구 세종대로 136 서울파이낸스센터 지하 1층, 02-318-0913
  부산광복롯데백화점 부산시 중구 중앙대로 2 롯데백화점 광복점 10층,
  051-678-3106
  서울스퀘어점 서울시 중구 한강대로 416 서울스퀘어 1층, 02-6456-8968
  송파파크하비오점 서울시 송파구 송파대로 111 송파 파크하비오 지하 1층,
  02-3402-0301
  여의도IFC점 서울시 영등포구 국제금융로 10 IFC몰 L1층, 02-6137-5570
  영등포 롯데백화점 서울시 영등포구 경인로 846 롯데백화점 영등포점 10층,
  02-2672-0629
  영등포타임스퀘어점 서울시 영등포구 영중로 15 타임스퀘어 1층, 02-2068-1042
  오리CGV점 경기도 성남시 분당구 탄천상로151번길 20, 오리애플프라자 3층,
  031-711-0630
  잠실 롯데백화점 서울시 송파구 올림픽로 240 잠실롯데백화점점 11층, 02-2143-1957
  제주신화월드점 제주도 서귀포시 안덕면 신화역사로 304번길 38, B1-31,
  064-908-1731
  코엑스점 서울시 강남구 영동대로 513 코엑스몰 지하 1층 J102, 02-6002-1150
  판교 현대백화점점 경기도 성남시 분당구 판교역로 146번길 20백현동 현대백화점
  5층, 031-5170-1577
  합정역점 서울시 마포구 월드컵로1길 14 위 지상 마포한강푸르지오 상업시설
  지하 2층, 02-336-0421

※ 서울·경기·부산 지역 상시 10% 할인(중복 할인 불가) / 코로나19로 임시 휴업이
   발생할 수 있습니다. 방문 전 해당 매장에 확인을 부탁드립니다.

베러댄비프
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신사역 가로수길 데이트 코스로 유명하며 기발한 삼겹살 퓨전 요리를 맛볼 수 있는 곳이다. 버라이어티삼겹살을 주문하면, 크림소스를 밑에 깔고 잘 익은 삼겹살에 할라피뇨가 얹어져 나온다. 크림소스와 삼겹살의 조화로운 맛을 느낄 수 있다. 여기에 상큼한 리코타 드림 막걸리를 더하면 금상첨화다.

· 메뉴 : 버라이어티삼겹살, 순두부그라탕, 갈릭트러플파스타, 리코타드림
· 영업시간 : 주중 11:30~23:00 주말 12:00~23:00(라스트 오더 22:00) 연중무휴
· 주소 : 서울시 강남구 도산대로11길 5
· 문의 : 02-3446-0400

※ 서울·경남·부산 지역 상시 10% 할인(중복 할인 불가) / 코로나19로 임시 휴업이
    발생할 수 있습니다. 방문 전 해당 매장에 확인을 부탁드립니다.

다이닝 100
밀리토피아 호텔
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밀리토피아 호텔의 뷔페 레스토랑인 다이닝 100은 지난 6월 리뉴얼을 통해 기존의 뷔페와는 차별된 모습으로 전문 셰프의 섬세함이 더해진 스테이크 코스 메뉴를 대표 메뉴로 구성했다. 점심 코스 뷔페 이용 시 앙쿠르트, 샐러드, 미니 스테이크, 수제 마카롱으로 구성된 스테이크 세트를 무료로 맛볼 수 있다.

· 메뉴 : 뷔페
· 영업시간 : 주중 11:30~14:30, 주말 10:30~14:00, 18:00~21:00
· 주소 : 경기도 성남시 수정구 창곡동 360-1 밀리토피아 호텔 2층
· 문의 : 031-727-9320

※ 호텔 상시 10% 할인(중복 할인 불가) / 코로나19로 임시 휴업이
    발생할 수 있습니다. 방문 전 해당 매장에 확인을 부탁드립니다.

따뚱
더리버사이드호텔
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따뚱은 베이징덕 요리에 관한 한 국내 최고라 자부한다.
중국에서 20년 이상 일한 경력을 보유한 요리사가 전통 방식 그대로 만드는 따뚱의 베이징덕은 참나무 화덕에서 1시간 20분 조리하는 원칙을 지키며, 오리고기 껍질 고유의 바삭바삭한 식감을 최상의 상태로 살려내어 많은 미식가들의 사랑을 받고 있다.

· 메뉴 : 상견례 메뉴, 베이징덕, 정통 중식 런치 / 디너 코스
· 영업시간 : 13:30~15:00, 17:30~22:00
· 주소 : 서울시 서초구 강남대로107길 6 더리버사이드호텔 본관 2층
· 문의 : 02-6710-1888

※ 호텔 상시 10% 할인(중복 할인 불가) / 코로나19로 임시 휴업이
    발생할 수 있습니다. 방문 전 해당 매장에 확인을 부탁드립니다.