2023년 06월호

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2023년 06월호

2023-06_dining
The Place
감성 가득한 이탈리아 비스트로. 더플레이스(13개 지점)
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눈과 입이 즐거운 색다른 이탤리언 요리.

수준 높은 이탤리언 요리를 선보이는 이탈리아 비스트로 ‘더플레이스’. 이탈리아의 맛은 물론, 밀라노 특유의 감성까지 즐길 수 있는 미식 공간이다. 화덕 피자, 파스타 등 정통 이탤리언 요리부터 폭탄 피자, 블랙 모짜볼 등 새롭게 해석한 메뉴까지 선택의 폭이 넓다. 여기에 유니크한 감각으로 마무리한 플레이팅으로 보는 즐거움을 더했다. 이번 미각 여행 메뉴 역시 특별한 날에 어울리는 더플레이스만의 색다른 요리를 준비했다. 더플레이스 시그너처 메뉴로 유명한 폭탄 피자의 스테이크 버전인 스모키돔 채끝 스테이크는 이름 그대로 돔 안에서 로즈메리 향으로 훈연한 스테이크로, 육즙은 물론 풍미까지 살렸다. 부드러운 미니 관자와 루콜라, 산뜻한 허브류를 곁들여 깊은 풍미를 자랑하는 오일 파스타 베이비 스칼럽 파스타와 쫄깃한 먹물 도 안에 모차렐라 치즈를 넣어 튀긴 시그너처 안티파스티 블랙 모짜볼은 테이블마다 꼭 주문하는 인기 메뉴. 셰프가 매일 직접 만들어 더 진하고 신선한 리코타 치즈를 채소에 곁들여 먹는 리코타 프루타 샐러드까지 눈과 입이 즐거운 다양한 스페셜 메뉴를 만날 수 있다.
피크닉 가기 좋은 계절, 가족과 친구 또는 동료들과 야외로 나가 즐기기 좋은 메뉴도 추천한다. 언제 어디서나 더플레이스 메뉴를 만날 수 있는 셰프 박스다. 사랑하는 사람과 함께하는 시간을 더욱 풍성하게 만들어줄, 스테이크·샐러드·라이스·디저트 등 푸짐한 코스 요리가 담긴 프리미엄 셰프 박스는 더플레이스 매장에서 구입할 수 있으며, 배달의민족·배민라이더스·쿠팡이츠 등 배달 앱에서도 주문 가능하다.

6월의 BC 미각 여행 메뉴

미각 세트
스모키돔 채끝 스테이크–베이비 스칼럽 파스타–리코타 프루타 샐러드–블랙 모짜볼–와인 또는 에이드 2잔

11만9000원 → 5만9500원(2인 구성, 부가세 포함)

+ 미각 여행 메뉴 주문 시 50% 할인
·기간 : 6월 10일~7월 9일(한 달간)
·영업시간 : 10:30~21:30(매장별로 상이함)
·문의
    코엑스점 02-6002-1150
    서울스퀘어점 02-6456-8968
    영등포타임스퀘어점 02-2068-1042
    송파파크하비오점 02-3402-0301
    합정역점 02-336-0421
    부산광복롯데백화점 051-678-3106
    공덕해링턴점 02-2197-0227
    여의도IFC점 02-6137-5580
    제주신화월드점 064-908-1731
    광화문SFC점 02-318-0913
    잠실롯데백화점 02-2143-1957
    홍대L7점 02-324-1202
    판교점 031-701-0421

※ 각 매장의 주소는 홈페이지(www.italiantheplace.co.kr) 참고
※ 테이블당 1매의 초대권만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야 이용 가능합니다.
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Flora
계절을 담은 꽃과 함께하는 다이닝. 플로라―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
꽃처럼 아름다운 이탤리언 요리를 만날 수 있는 곳.

색다른 요리를 맛볼 수 있는 특별한 공간을 찾는다면 한옥 레스토랑 ‘플로라’를 추천한다. 삼청동에 자리한 플로라에선 브런치·다이어트식·영양식·디저트 등 다양한 이탤리언 요리를 맛볼 수 있는데, 특히 메뉴마다 꽃을 이용해 오감이 즐겁고 꽃처럼 아름다운 요리를 경험할 수 있어 인기다. ‘대한민국 요리 명장’ 칭호를 받은 조우현 오너 셰프가 시즌마다 독창성이 돋보이는 요리를 선보이며, 계절마다 다르게 장식하는 식용 꽃이 플로라의 매력이다. 꽃을 활용한 요리와 한국 식재료를 서양식 레시피에 적용한 이곳만의 특별한 요리는 SNS를 즐겨 하는 젊은 세대는 물론, 다양한 연령층의 입맛까지 사로잡는다.
6월의 미각 여행 메뉴 역시 꽃을 가미한 코스 요리다. 셰프 스페셜 수프를 시작으로 아삭한 토마토 피클과 꽃을 올린 그린 샐러드, 매콤한 새우 로제 크림 파스타가 이어지고, 메인으로 불고기 양념을 곁들인 양갈비와 새우튀김을 제공한다. 특히 양갈비는 불고기 양념으로 양고기 특유의 냄새를 잡았고, 세계 요리 경연 대회에서 수상한 레시피를 활용한 만큼 뛰어난 맛을 기대해도 좋다. 이어서 셰프 추천 디저트와 과일 그리고 커피 또는 홍차로 마무리하는 코스다. 맛은 물론, 세심한 플레이팅까지 즐기는 특별한 시간이 될 것이다. 지은 지 100년 넘은 한옥을 레스토랑으로 탈바꿈시켜 멋스러운 분위기를 자아내는 것도 특징이다.
6월의 BC 미각 여행 메뉴

미각 여행 코스
셰프 스페셜 수프–토마토 피클 & 그린 샐러드–매콤한 새우 로제 크림 파스타–불고기 양념 양갈비 & 새우튀김–셰프 추천 디저트와 과일–커피 또는 홍차
9만 원(1인 구성, 부가세 포함)

+ 미각 여행 메뉴 주문 시 동반 1인 무료
·기간 : 6월 10일~7월 9일(한 달간)
·주소 : 서울시 종로구 율곡로3길 74-6
·영업시간 : 11:00~15:30, 17:00~22:00
·문의 : 02-725-7355

※ 테이블당 1매의 초대권만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야 이용 가능합니다.
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무교주가 제일제면소
Mugyojuga Cheiljemyunso
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별미 요리와 전통주의 만남

별미 국수로 사랑받아온 제일제면소가 낮에는 샤브샤브, 밤에는 다양한 별미 요리와 전통주가 있는 새로운 한식 다이닝 ‘무교주가 제일제면소’를 오픈했다. 무교동에서만 만날 수 있는 이곳은 기존 매장과 달리 ‘한 잔의 술을 곁들이기 좋은 한식 요리 주가’를 콘셉트로 다양한 별미 요리와 전통주를 더해 한층 업그레이드된 한식 다이닝을 선사한다. 서울 무교동은 시청과 광화문 일대 번화가와 인접해 직장인뿐만 아니라 가족, 연인, 외국인 관광객까지 폭넓은 고객층이 방문하는 상권이다. 이를 통해 다양한 수요를 충족시킬 수 있는 메뉴를 선보인다. 매장 내부는 전통 건축 방식을 반영하면서도 모던한 인테리어로 세련된 느낌을 살렸고, 테라스의 숨은 정원을 매력 포인트로 새로운 공간 경험을 전한다. 대표 메뉴인 ‘제일 샤브샤브’는 제일제면소 비법 육수에 차돌박이와 채소를 푸짐하게 담아낸다. 이 외에도 ‘제일 항정수육’, ‘제일 백골뱅이탕’, ‘제일 한우육전’, ‘매콤 고추튀김’ 등 일품요리가 마련돼 있다. 전국 각지의 트렌디한 전통주도 한데 모았다.

·주소 : 서울시 중구 무교로 28 시그너스빌딩 1층
·영업시간 : 11:00~24:00(평일·토요일) 11:00~22:00(일요일·공휴일) 14:30~16:30(브레이크 타임)
·문의 : 02-318-1865

※ BC SERVICE 6월 20% 할인(중복 할인 불가)
반티엔야오 카오위
Bantianyao(5개 지점)
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강렬한 중국 현지의 맛

카오위(烤魚)는 중국어로 ‘구운(烤) 생선(魚)’을 뜻하며, 쓰촨식 생선 요리다. ‘구운 생선’ 하면 백반집에서 자주 먹는 고등어구이나 삼치구이를 떠올리기 쉽지만, 카오위는 일반 생선구이보다 더 강렬한 맛과 비주얼을 자랑한다. 큼직한 민물고기를 통째로 기름에 튀기듯 구워 자박한 마라 소스와 함께 내기 때문이다. 생선이 양념에 잠겨 있어 자칫 바삭하지 않을 거라 생각할 수 있지만, 생선을 구운 다음 양념에 조리하기 때문에 속은 촉촉하고 겉은 바삭바삭하다. 게다가 마라 소스로 매운맛을 내기 때문에 얼큰한 것을 즐기는 한국인 입맛에도 잘 맞는다.
‘반티엔야오 카오위’는 중국식 민물고기찜 전문점으로, 코로나19 사태 이후 신규 오픈했음에도 줄 서서 먹는 맛집으로 유명하다. 특히 팬데믹 기간에는 카오위를 통해 중국 현지 맛을 느끼려는 사람들의 발길이 끊이지 않았다. 인테리어는 카페를 연상시키는 캐주얼한 분위기지만, 안으로 들어서면 금장 장식에서 고급스러움이 묻어난다. 시그너처 메뉴는 한국인의 입맛을 사로잡은 마라 카오위. 중국 현지의 마라 소스 맛을 즐길 수 있으며, 마라의 알싸한 맛에 매료되어 많은 고객이 재방문한다. 요리 주문 시 셀프 바 이용을 추가하면 밥과 음료, 과자류를 무제한으로 즐길 수 있다. 현재 명동점을 시작으로 건대점, 강남점, 대림점, 정왕점까지 서울 주요 4개 지역과 시흥에서 반티엔야오 카오위를 만날 수 있다.

·주소
    명동점 서울시 중구 명동7길 13 1층
    건대점 서울시 광진구 동일로20길 106 2층
    강남점 서울시 서초구 서초대로73길 12 세계빌딩 1층
    대림점 서울시 영등포구 도림로41길 15 201호
    정왕점 경기도 시흥시 정왕시장길 52 정왕시장 218호
·영업시간 : 11:00~22:00
·문의
    명동점 02-3789-8820
    건대점 02-6953-8826
    강남점 02-6953-6668
    대림점 02-845-1888
    정왕점 031-488-8660

※ 음료 및 주류 할인 제외
※ BC SERVICE 6월 20% 할인(중복 할인 불가)
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온더보더
On the Border(9개 지점)
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강렬한 멕시코 전통의 맛

신선한 식재료를 홈메이드 방식으로 추구하는 전통 텍사스 멕시칸 레스토랑 ‘온더보더’. 이곳은 1982년 텍사스 댈러스를 시작으로 미국 내에서만 150여 개 매장을 운영하고 있으며, 푸에르토리코·아시아·중동 등 시장을 세계적 규모로 확장하며 글로벌 레스토랑으로 성장했다. 현재 한국에는 13개 매장과 2022년 10월 6일 오픈한 에버랜드 매장까지 총 14곳의 매장이 온더보더만의 차별화한 맛과 서비스로 국내 텍사스 멕시칸 레스토랑 시장을 선도하고 있다. 온더보더에서는 토마토·할라피뇨·어니언·실랜트로 등 매일 엄선한 식재료로 프레시 살사를 만들고 있으며, 풍부한 영양을 함유한 아보카도를 사용해 테이블에서 직접 만드는 구아카몰 라이브 등을 선보이고 있다. 특히 멕시코 전통 메스키트(mesquite) 그릴에 구워 스모크 향을 더한 파히타와 시그너처 마르가리타 등은 멕시코 현지의 맛을 가장 확실히 맛볼 수 있는 대표 메뉴. 이 외에도 스페셜리타, 테킬라, 맥주, 와인 등 다양한 음료를 요리와 페어링해 즐길 수 있다. 매장에서는 흥겨운 라틴음악이 흘러나와 365일 축제를 즐기는 멕시코 분위기를 생생하게 재현한다.
온더보더에서는 3~4명이 나눠 먹을 수 있도록 구성한 파티 팩과 박스 도시락 형태로 가볍게 먹기 좋은 보더 팩을 테이크아웃 전용 메뉴로 구성하고 있다. 또한 집에서도 매장에서 먹는 것과 같은 즐거움을 느낄 수 있도록 딜리버리 서비스를 운영한다. 딜리버리 서비스는 주요 배달 앱을 통해 이용 가능하다.

·영업시간 : 11:00~22:00(도어 컷 및 라스트 오더 21:00, 영업시간은 매장별로 상이함)
·문의
    타임스퀘어점 02-2672-0682
    여의도IFC점 02-6137-5682
    코엑스도심공항점 02-565-0682
    롯데월드몰점 02-3213-4615
    광화문D타워점 02-2251-8282
    스타필드하남점 031-8072-8682
    롯데몰김포공항점 02-6116-5182~3
    수원AK점 031-240-1975~6
    광명AK점 02-899-5558

※ BC SERVICE 6월 20% 할인(중복 할인 불가)
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두르가
Durga(광화문점, 김해점, 여의도점, 의정부점, 종각점)
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인도·네팔 음식을 맛보는 시간

정통 인도·네팔 음식을 맛볼 수 있는 ‘두르가’는 까다로운 입맛의 미식가도 모두 만족시키는 곳이다. 두르가에 가면 선택의 기쁨이 기다린다. 무려 열세 가지 이상의 다채로운 커리를 취향에 따라 고를 수 있기 때문. 단지 맛만 다른 것이 아니라 향신료 또한 1단계부터 4단계까지 입맛에 맞춰 선택 가능하다. 낯선 향에 익숙지 않은 사람도 편안하게 즐길 수 있는 이유다. 직접 메뉴를 고르기 어려울 때는 네팔 출신으로 말레이시아 등에서 경력을 쌓은 두르가 셰프의 추천을 받아보자. 두르가 셰프가 가장 추천하는 메뉴는 매콤한 맛이 한국인 입맛에도 잘 맞는 치킨 버터 마살라 그리고 갈릭 난과 라시(요구르트와 망고를 섞은 음료)다. 네팔 전통 음식에 도전해보고 싶다면 구리 접시에 밥과 각종 반찬 종지를 올려놓은 네팔 가정식 백반 탈리를 추천한다. 가격 또한 여느 커리 요리 전문점에 비해 저렴한 편이어서 부담 없이 즐길 수 있으며, 모던하면서도 이국적 정취가 느껴지는 인테리어도 두르가의 매력이다.

·주소
    광화문점 서울시 종로구 종로 19 르메이에르종로타운 1
    김해점 경남 김해시 구지로180번길 38
    여의도점 서울시 영등포구 국제금융로2길 37
    의정부점 경기도 의정부시 태평로73번길 50 2층
    종각점 서울시 종로구 종로8길 5
·영업시간 : 11:00~22:00(매장별로 상이함)
·문의
    광화문점 02-733-4786
    김해점 055-335-4786
    여의도점 02-785-4786
    의정부점 031-848-4785
    종각점 02-720-4786

※ BC SERVICE 6월 10% 할인(중복 할인 불가)
생어거스틴
Saint Augustin(14개 지점)
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이국적 감성의 아시안 레스토랑

2009년 서래마을에서 시작한 ‘생어거스틴’은 현재 전국 곳곳에 매장이 자리해 태국을 비롯한 아시아 문화를 전달하고 있다. 아시아 전통 음식을 지향하지만, 한국에 맞게 현지화한 메뉴를 개발한 덕에 자극적 음식과 낯선 향신료에 익숙지 않은 이도 부담 없이 새로운 요리를 접할 수 있다. 다만 인테리어는 철저하게 동양의 오리엔탈 콘셉트를 따랐다. 전통 조각상과 모직물처럼 태국에서 공수한 소품으로 실내를 장식했고, 원목 테이블과 의자, 커다란 통유리창이 이국적 분위기를 더한다. 생어거스틴에서는 푸팟 퐁 커리를 꼭 맛봐야 한다. 태국을 대표하는 음식 중 하나로, 껍질째 먹을 수 있는 소프트 크랩을 튀긴 뒤 황금빛 커리와 함께 서빙한다. 바삭하면서도 부드러운 소프트 크랩을 한 입 베어 물면 입안 가득 고소하고 향긋한 맛이 퍼진다. 나시 고렝, 왕새우 팟타이, 똠얌꿍도 인기 메뉴. 고객의 반응이 좋은 애피타이저로 구성한 모둠 플레이트는 주류와 환상의 궁합을 이룬다.

·영업시간 : 주중 11:30~15:00, 17:00~22:00, 주말 11:30~22:00(매장별로 상이함)
·문의
    광교아브뉴프랑점 031-214-8284 광명 프리미엄아울렛점 02-6226-2716
    광주수완점 062-954-6232 구로G벨리몰점 02-6344-3911
    도곡점 02-576-2253 롯데몰 김포공항점 02-6116-5832
    상암DMC점 02-302-3207 서래본점 02-595-2018
    성내점 02-477-1555 여의도점 02-769-1680
    영등포 타임스퀘어점 02-2636-2018 판교아브뉴프랑점 031-8016-8284
    GFC점(역삼점) 02-553-5101 강남교보타워점 02-535-5947

※ 음료 및 주류, 세트 메뉴 할인 제외
※ BC SERVICE 6월 10% 할인(중복 할인 불가)
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싱카이
XingKai(여의도점, 역삼점)
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40년 업력을 지닌 중식 명장의 노하우

‘별의 길’이라는 뜻의 ‘싱카이’는 마치 1930년대 상하이의 고급 레스토랑을 그대로 재현한 듯한 분위기의 중식당이다. 업장에 들어서는 순간 영화 속 등장인물이 된 듯한 느낌을 받을 수 있다. 고급스럽고 웅장한 스케일로 비즈니스 모임 장소로 인기가 높으며, 프라이빗 룸을 갖추고 있어 각종 모임과 상견례 및 접대 장소로도 제격이다. 싱카이는 40년 업력을 지닌 중식 명장의 노하우로 식재료 맛을 그대로 살린 광둥식 요리와 대중적 쓰촨식 요리를 다양하게 선보인다. 꿔바로우, XO게살볶음밥, 삼선짜장면 등 우리에게 익숙한 메뉴를 비롯해 깐풍기, 팔보라조, 중화 슈림프, 팔진덮밥 등 명장의 진수를 맛볼 수 있는 일품 메뉴까지 다채롭게 준비되어 있다. 요리와 함께 페어링할 수 있는 주류도 다양하게 갖췄다. 중국술은 물론 와인과 위스키 등 다양하게 라인업해 요리의 풍미와 취향에 맞춰 선택할 수 있다. 점심과 저녁에는 다양한 코스 요리도 준비되어 있으며, 역삼점의 경우 도시락과 간식 등 테이크아웃 메뉴도 제공한다.

·주소
    여의도점 서울시 영등포구 여의대로 128 LG트윈타워 동관 5층
    역삼점 서울시 강남구 논현로 508 GS타워 B1
·영업시간
    여의도점 런치 11:30~14:30, 디너 18:00~21:30, 일요일·공휴일 휴무
    역삼점 평일 런치 11:30~14:30, 디너 17:30~21:30 토요일 12:00~20:30, 일요일·공휴일 휴무
·문의
    여의도점 02-3773-1220
    역삼점 02-2005-1003

※ 음료 및 주류 할인 제외
※ BC SERVICE 6월 10% 할인(중복 할인 불가)
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63뷔페 파빌리온
63Buffet Pavilion
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‘63뷔페 파빌리온’은 ‘레스토랑 인 뷔페(restaurant in buffet)’를 콘셉트로, 각 키친별 파인다이닝 수준의 프리미엄 라이브 메뉴와 선택 메뉴를 고객 테이블까지 직접 서빙하는 에볼루토(evoluto) 서비스를 제공한다. 통참치와 북경 오리를 즉석에서 카빙해 제공하며, 화덕에서 피자를 직접 굽는 등 각 키친별 라이브 스테이션을 강화했다. 또 키즈 코너를 마련해 즉석 이유식과 유기농 치즈, 쿠키를 선보이는 등 가족 고객을 위한 맞춤형 서비스를 제공한다.

·주소 : 서울시 영등포구63로 50 63스퀘어 GF
·영업시간주중 중식 12:00~15:00, 석식 18:00~21:00 / 금요일 석식
    1부 17:00~19:00·2부 19:30~21:30 / 주말 중식 1부 11:00~13:00·
    2부 13:30~15:30, 석식 1부 17:00~19:00·2부 19:30~21:30
·문의 : 02-789-5731~4

※ BC SERVICE 6월 10% 할인(중복 할인 불가)
푸드익스체인지 - 잇츠 포차
FOOD EXCHANGE - EAT’S POCHA!
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한 그릇에 담긴 균형 잡힌 식사

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 20층에 자리한 ‘푸드익스체인지’ 레스토랑에서는 한국 전통 포장마차를 재해석해 을지로의 힙한 감성을 더한 ‘잇츠 포차’ 프로모션을 진행 중이다. ‘로컬’, ‘캐주얼’, ‘야미’, ‘프레시’, ‘프라이’ 등 다섯 가지 콘셉트의 다채로운 푸드와 호텔에서 직접 큐레이팅한 각 지역 시그너처 전통주를 페어링해 한자리에서 즐길 수 있는 것이 특징이다. 통유리창으로 보이는 파노라믹 뷰의 도심 야경이 분위기를 더해 언제 찾아도 좋은 공간이다.

·주소 : 서울시 중구 을지로 238 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 20층
·영업시간 : 월~목요일 16:00~23:00
·문의 : 02-3425-8100

※ BC SERVICE 6월 10% 할인(중복 할인 불가)