THE BC에서 VIP 회원들을 위해 준비하는 미각 여행.
쿠폰을 지참하여 방문하면 VIP 회원들을 위한 특별한 혜택을 제공한다. 2월에는 웰빙 차이니스 푸드를 선보이는 고품격 중식당 ‘샤오싱’, 다양한 와인과 함께 이탤리언 요리를 즐기는 ‘일마레 인사점’, 파스타 최강 달인의 손맛을 맛볼 수 있는 ‘더제이케이키친 청담점’ 그리고 담백한 맛이 돋보이는 ‘제이스아리아’이다.

샤오싱
서초구 잠원동 파스텔프라자 1층에 위치한 샤오싱은 웰빙 푸드를 추구하는 현대인을 위한 중식 레스토랑이다. 천연 소재를 사용한 모던하고 클래식한인테리어 분위기가 매력적인 샤오싱은 총 16개의 룸으로 구성되어 있으며 프라이빗한 공간을 갖추고 있어 조용하고 편안한 분위기에서 비즈니스 모임, 상견례, 가족 모임 등 식사를 즐기기에 좋은 레스토랑이다.

호텔 경력 30년의 셰프가 직접 개발해 만든 특제 소스를 사용하는 샤오싱의 요리는 같은 메뉴라도 특별한 맛을 자랑한다. 특히 손님마다 강력 추천하는 메뉴 중 하나인 매생이 누룽지탕은 다양한 종류의 해산물과 찹쌀누룽지가 어우러진 요리이다.

조미료가 전혀 첨가되지 않아 더욱 깊고 담백한 맛을 자랑하며 특히 산지 완도에서 직접 가져오는 매생이를 사용해 더욱 신선한 맛을 자랑한다. 남녀노소 모두가 좋아하는 짜장면은 돼지고기대신 두부와 콩을 넣어 만들고 짜장 소스 또한 샤오싱 셰프가 직접 개발한 것으로 더욱 특별한 짜장면의 맛을 선사한다.

중국 쿤룬 호텔에서 온 딤섬장이 직접 선보이는 딤섬은 새우, 게살, 상어 지느러미 등 고급 해산물을 비롯해 쇠고기, 닭고기 등의 육류와 감자, 당근, 버섯 등의 채소를 사용해풍부한 맛이 일품이다.

1 따뜻한 원목 소재로 마감된 인테리어로 더욱 기분 좋은 식사 분위기를 선사하는 레스토랑 내부
2 스페셜 B코스에서 즐길 수 있는 해산물 냉채, 궁보 중새우, 샤조우
3 산지 완도에서 직접 가져온 싱싱한 매생이를 넣어 만든 샤오싱의 계절 대표 메뉴 매생이 누룽지탕

스페셜 A코스(4만 3천원 상당/부가세 포함)
시금치 수프-북경 샥스핀 요리-칠리 중새우 요리-유린 데리야키-쇼마이-매생이 누룽지탕과 짜장면-후식
스페셜 B코스(5만 8천원 상당/부가세 포함)
해산물 냉채-매생이 누룽지탕-금사오룡해삼-궁보 중새우-계절야채볶음-꽃빵-샤조우-짜장면 또는 짬뽕-후식

비씨 플래티늄 카드 특별 이벤트
내용 스폐셜 A코스, 스폐셜 B코스 2인 이상 주문 시 1인 무료 제공
유의사항 테이블당 초대권 1매만 사용할 수 있으며, 이용 횟수 초과 시 회원님께서 소지하신 유효한 카드로 청구됩니다.
주소 서울시 서초구 잠원동 66-2 파스텔프라자 1층
예약 및 문의 02-595-1221
영업시간 11:30 ~ 22:00(라스트 오더 21:20, 2월 10일 명절 휴무)

디너 코스(4만 5천원 상당/부가세 포함)
하우스 브레드-오늘의 수프-오늘의 샐러드-일마레 파스타(카르보나라, 아마트리치아나, 알리오 중 선택)-꽃등심스테이크-아메리카노 또는 탄산음료

비씨 플래티늄 카드 특별 이벤트
기간 2013년 2월 10일 ~ 2013년 3월 9일
내용 디너 코스 2인 이상 주문 시 1인 무료 제공
유의사항 테이블당 초대권 1매만 사용할 수 있으며, 이용 횟수 초과 시 회원님께서 소지하신 유효한 카드로 청구됩니다.
주소 서울시 종로구 관훈동 198-36 오원빌딩 2층
예약 및 문의 02-725-8697
영업시간 11:30 ~ 22:00(라스트오더 21:00, 일요일 및 명절 휴무)

더JK키친 청담점
청담동 리베라 호텔 옆에 위치한 더JK키친 청담점은 SBS <생활의 달인>에서 파스타 최강 달인으로 선정된 정진석 셰프의 손맛을 맛볼 수 있는 곳이다. 더JK키친은 ‘Just only your kitchen’의 줄임 말로 당신을 위한 단 하나뿐인 이탤리언 레스토랑이란 의미다. 실력 좋은 오너셰프 2명이 함께 운영하며 열정과 정성이 가득한 요리를 준비하는 것이 고객의 입맛을 사로잡는 비결이다.

가장 신선하고 좋은 재료만을 사용해 자연의 맛을 그대로 살리는 더JK키친 청담점. 현란한 기술과 화려한 모양도 중요하지만 담백하고 정직한 맛이 가장 우선이라는 정진석 셰프의 말처럼 이곳은 담백한 맛이 일품인 곳이다.

무엇보다 이곳은 샐러드, 토마토, 크림, 올리브소스 파스타, 피자, 리소토, 스테이크 등 다양하고 맛있는 이탤리언 요리를 부담 없는 가격으로 즐길 수 있어 더욱 매력적이다. 탄산음료, 에이드 등 다양한 음료와 맥주, 와인 등을 갖추고 있어 점심은 물론 느긋한 저녁 식사를 즐기기에도 좋다.

생동감 넘치는 오픈 키친 형태로 정진석 셰프가 직접 요리하는 모습까지 볼 수 있어 다양한 즐거움을 선사한다. 또한 독자를 위해 미각여행 이용 고객 중 와인 추가 구매 시 20% 할인 혜택을 준다.

1 아늑한 공간에서 기분 좋은 식사를 즐기기에 좋은 더JK키친 청담점 실내
2 셰프들이 요리하는 모습을 볼 수 있어 더욱 생동감 넘치는 오픈 키친
3 레드와인 소스를 곁들인 최상급 국내산 안심스테이크

JK 프라이빗 코스(7만 1천5백원/부가세 포함)
오븐에 갓 구운 부드러운 빵-투데이 수프-투데이 샐러드-해산물과 버섯이 곁들여진 구이 요리-치즈 피자 또는 마르게리타 피자-봉골레 또는 버섯 파스타-레드와인 또는 데미글라스 소스를 곁들인 안심스테이크-JK 수제 티라미수 케이크-커피

비씨 플래티늄 카드 특별 이벤트
기간 2013년 2월 10일 ~ 2013년 3월 9일
내용 JK 프라이빗 코스 2인 이상 주문 시 1인 무료 제공
유의사항 테이블당 초대권 1매만 사용할 수 있으며, 이용 횟수 초과 시 회원님께서 소지하신 유효한 카드로 청구됩니다. 평일은 14시 이후, 주말은 모든 시간에 사용 가능합니다.
주소 서울시 강남구 청담동 68-5 신영빌딩 B2
예약 및 문의 02- 517- 6617
영업시간 11:30 ~ 22:00(평일),12:00 ~ 22:00(주말) (라스트오더 21:00 , 2월 10일 명절 휴무)

A코스(2만 3천원/부가세 포함)
해산물 샐러드-따뜻한 야채요리-파스타-커피
B코스(3만 1천8백원/부가세 포함)
해산물 샐러드-홍합스튜-제이스 스테이크-커피

비씨 플래티늄 카드 특별 이벤트
기간 2013년 2월 10일 ~ 2013년 3월 9일
내용 A코스, B코스 2인 이상 주문 시 1인 무료 제공
유의사항 테이블당 초대권 1매만 사용할 수 있으며, 이용 횟수 초과 시 회원님께서 소지하신 유효한 카드로 청구됩니다. 13시 이후 사용 가능합니다.
주소 서울시 구로구 구로동 197-13 ENC벤처드림타워 5차 2층
예약 및 문의 070-4063-2350
영업시간 11:00~15:00, 17:00~22:00(평일), 17:00~22:00(토요일) (일요일 및 2월 10, 11일 명절 휴무)

셰프의 비밀 레시피 셰프스노트
이 세상 모든 셰프들이 갖고 있을 법한 비밀 노트. 그 속에 담긴 요리에 대한 열정과 사랑을 하나하나 담아내는 곳, 바로 셰프스노트다. 원목으로 꾸며져 모던한 분위기를 자아내면서도 실험적인 인테리어가 돋보이는 이곳은 레스토랑 중앙에 원목 파티션을 놓아 두 개의 공간으로 분리시켰다.
각 룸은 최대 10~20인까지 수용 가능하며, 58인치 대형 TV를 설치해 비즈니스 미팅이나 소규모 모임에도 적합하다. 오픈 키친을 통해 음식을 만들어내는 모든 과정을 직접 지켜볼 수 있어 색다른 재미가 있다.
모든 메뉴는 각각의 재료가 어우러지는 것은 물론이고, 혀가 맛을 느끼는 순서와 조합까지 염두에 두고 만든다. 특히 스테이크는 참나무 숯 그릴을 사용해 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 살아 있는 육즙을 그대로 느낄 수 있는 것이 특징이다.

메 뉴 스테이크, 농어구이, 양갈비
주 소 서울시 강남구 삼성동 159 오크우드프리미어호텔 1층
영업시간 11:30~14:30 / 17:30~22:00(명절 당일 휴무)
문 의 02-566-2135

정직과 성실로 빚어낸 최고의 맛 칠량
칠량은 전라남도 강진에 위치한 전형적인 농어촌의 이름이다. 어질고 어진 동네라는 의미로 농어촌 마을 사람들의 가족을 생각하는 마음과 정, 우직한 믿음으로 한정식의 자존심을 지켜나가기 위해 노력하고 있다. 전통 한정식을 계승·발전시켜 우리 고유의 음식 맛을 지키는 칠량, 인간문화재 96호의 작품이 전시되어 다양한 볼거리를 제공하며 한국인 특유의 정서를 담아 고객을 맞이한다.
전통 재래식 장류와 화학조미료를 사용하지 않아 자극적인 맛 대신 담백하고 정직한맛으로 승부하고 있어 외국인들도 칠량의 깊은 음식 맛에 만족감을 표하고 있다. 칠량은 그들이 만드는 음식에 대해 이렇게 말한다. ‘음식점의 손님이 아닌 내 가족이 먹는 음식으로 몸에 좋은 재료를 정성스럽게 요리하는 것’이라고. 이것이 칠량의 또 다른 식구, 고객을 향한 그들의 마음이다. 룸은 4인 이상의 고객부터 사용이 가능하다.

메 뉴 코스 요리, 대하찜, 수삼채, 삼합, 한방갈비찜
주 소 서울시 강남구 청담동 68-5신영빌딩 지하2층
영업시간 10:00~22:00(2월 9, 10일 명절 휴무)
문 의 02-516-7095

인도의 맛과 멋에 물들다 깔리
인도 특유의 이국적인 정취를 느낄 수 있는 곳으로 ‘대학로 안의 작은 인도’를 표방하는 깔리. 원색으로 덧칠한 벽에 그려진 인도의 신을 묘사한 그림을 비롯해 매장 곳곳을 인도에서 공수한 소품들로 꾸며 인도의 분위기를 그대로 연출했다. 인도 현지 출신의 셰프가 상주하고 있으며, 40여 석의 입식 좌석과 좌식 좌석이 준비돼 있어 원하는 자리에서 식사를 즐기면 된다.
추천 메뉴는 시금치와 인도 코티지치즈를 넣어 만든 부드러운 카레 ‘팔락 파니르’와 탄두리에 구운 치킨을 토마토소스와 버터, 크림을 첨가해 맛을 낸 인기 카레 ‘치킨 마카니’, 그리고 화덕에 구워낸 인도 전통 빵인 난에 꿀이 첨가된 것으로 카레에 찍어 먹는 메뉴인 ‘허니 난’이다. 또 이색적인 인도 음료인 짜이와 라씨도 맛볼수 있다. 이곳을 찾는 고객들은 인도와 네팔 여행 정보도 얻을 수 있다고 하니 참고하자.

메 뉴 스페셜 깔리 세트, 탄두리 치킨, 인도 카레
주 소 서울시 종로구 명륜동4가 170-3 2층
영업시간 11:30~22:00(매주 화요일 휴무)
문 의 02-747-5050

아기자기한 앤티크의 매력 속으로 디베랴
앤티크 카페 디베랴는 국내에서 찾아보기 힘든 각종 홍차와 고급스러운 찻잔, 캔들, 다양한 장식품 등 소녀 감성이 물씬 나는 소품들을 접할 수 있는 곳이다. 동화 속의 한 장면처럼 아기자기하게 꾸며진 공간에서 식사와 차를 함께 즐길 수 있으며, 특히 세계 각국의 유명 유기농홍차를 맛볼 수 있어 더욱 매력적이다. 매장 내의 모든 찻잔은 영국 왕실에서 사용하는 로얄 알버트 찻잔으로 찻잔 마니아인 대표가 직접 수집한 것이다.
차와 음료를 마시는 데 사용될 뿐 아니라 깨진 찻잔을 재활용해 장식품과 시계를 제작하기도 한다. 이 밖에도 디베랴에는 이벤트 룸이 마련돼 있어 프러포즈, 프라이빗 모임 등 특별한 시간을 보내기에도 좋다.

메 뉴 치즈오븐스파게티, 샐러드 피자, 밀크티, 유기농 홍차
주 소 서울시 종로구 명륜동3가 136-1
영업시간 12:00~22:00(매주 일요일 휴무)
문 의 02-742-9442

도심 속의 운치 레드포크
원목을 사용한 친환경 인테리어가 돋보이는 곳, 레드포크다. 마당에는100년 동안 한자리를 지켜온 일명 ‘소원을 이루어주는 은행나무’가 있는데, 소원을 빌기 위해 일부러 이곳을 찾는 이들도 있다. 실내장식 및 야외 테라스에 모두 원목이 사용돼 아늑한 느낌을 자아내며, 특히 야외테라스에서는 하늘 높이 우뚝 솟아 있는 은행나무 아래에서 식사를 즐길 수 있어 도심 속의 운치를 느낄 수 있다.
레드포크의 모든 음식은 재료 하나하나까지 정성을 담아 요리한다. 직접 재배한 허브를 식재료로 사용하며, 매장에서 토마토를 끓여 소스를 만드는 등 모든 과정에 셰프의 손길이 닿아 있는 것이 특징이다. 대표 메뉴는 수타 피자로 도우부터 토핑까지 꼼꼼히 신경 쓰며, 호주산 청정우와 한우를 사용한 스테이크도 좋은 평가를 받고 있다.

메 뉴 스테이크, 파스타, 피자
주 소 서울시 마포구 동교동 185-7
영업시간 11:00~23:00(명절 연휴 휴무)
문 의 02-3141-3670

메 뉴 탄두리, 카레, 난
주 소 서울시 영등포구 여의도동 44-32 3층
영업시간 11:30~14:30 / 17:30~22:30
문 의 02-761-0262

오감이 즐거워지는 그곳 푸른언덕(블루힐)
유럽풍 카페 & 레스토랑 푸른언덕(블루힐)은 유럽 교외의 예쁜 카페를 연상시키는 곳이다. 매장 안으로 들어서면 탄성을 자아낼 정도로 아름다운 소품과 도자기들이 바닥과 출입구 양쪽으로 진열돼 있다. 날씨가 좋은 날에는 청계산을 배경으로 한 야외 테라스에서 여유로운 티타임도 가질 수 있다.

푸른언덕(블루힐)에서는 다양한 브런치 메뉴와 스테이크, 파스타 등을 맛볼 수 있는데, 베테랑 셰프가 신선한 재료를 사용해 정성껏 음식을 준비하고 있어 많은 사랑을 받고 있다. 특히 커피가 맛있기로 유명하다고 하니 참고하자. 1층은 카페 & 레스토랑, 2층은 명품 수입 도자기 판매 및 전시장으로 운영된다. 청계산의 멋진 풍경과 맛있는 음식, 깊은 향을 머금은 커피가 함께하는 푸른언덕(블루힐)에서 여유로운 한때를 즐겨보는 건 어떨까.

메 뉴 스테이크, 파스타, 볶음밥, 샐러드, 커피
주 소 경기도 성남시 수정구 상적동 248-10
영업시간 10:00~21:00(매주 일요일 휴무)
문 의 031-755-2001

스톤플레이트 (서울팔래스호텔)
자연을 상징하는 ‘stone’과 요리를 상징하는 ‘plate’를 조합해 만든 스톤플레이트는 이름처럼 친환경의 최상급 식재료를 사용한 창의적인 레시피로 주목받고 있다. 셰프의 특제 소스로 식감을 살린 신선한 샐러드와 건강관리에 도움이 되는 한방죽, 런치 세트와 일품요리 등도 기대할 만하다.

메 뉴 스테이크, 갈비구이 정식, 친환경 샐러드 바
주 소 서울시 서초구 반포동 63-1 서울팔래스호텔 로비층
영업시간 06:30~10:00(아침) / 12:00~17:00(점심) / 18:00~22:00(저녁)11:30~15:30(주말 점심 뷔페) / 17:30~21:30(주말 저녁 뷔페)
문 의 02-2186-6885~6

더퀸 (설악 켄싱턴스타 호텔)
뛰어난 전망을 자랑하는 더퀸은 영국 왕실을 콘셉트로 한 품격 있는 레스토랑이다. 전면 유리 너머로 펼쳐지는 설악산 권금성의 전망은 보는 이들로 하여금 탄성을 자아낸다. 더퀸에서만 맛볼 수 있는 영국식 조찬과 최고급 육질만을 엄선해 요리한 스테이크, 신선한 해산물 요리는 40년 경력의 셰프의 손맛이 더해져 고객들의 눈과 입을 즐겁게 만든다.

메 뉴 스테이크, 파스타, 샐러드
주 소 강원도 속초시 설악동 106-1설악 켄싱턴스타 호텔 2층
영업시간 11:30~21:30
문 의 033-635-4001

개성 넘치는 플레이스 눅
청담동에 위치한 눅은 아지트 같은 편안한 분위기로 사람들의 발길을 머물게 하는 곳. 모든 요리에는 화학조미료를 사용하지 않으며, 특히 유기농 재료를 사용해 만드는 티라미수와 다크 초코 케이크등의 웰빙 디저트는 고객들의 찬사를 받고 있다. 소규모 파티와 연회, 케이터링 서비스가 가능하고, 모임 콘셉트에 어울리는 특별 메뉴도 주문할 수 있다. 비슷비슷한 콘셉트의 프랜차이즈 카페가 식상하다면 개성 만점인 눅에서 편안한 휴식 시간을 가져보자.

메 뉴 토르티야피자, 골뱅이 스파게티, 쉬림프 라이스, 홈메이드 티라미수
주 소 서울시 강남구 청담동 50-11재원빌딩 1층
영업시간 11:00~23:00(매주 일요일 휴무)
문 의 02-545-5011

수제 라멘의 특별한 맛 미스트
미스트는 고급 수제 일본 라멘의 진수를 맛볼 수 있는 곳이다. 독립된 제면실에서 직접 뽑는 수제면과 22시간 동안 정성으로 끓여낸 라멘 국물, 그리고 엄선된 재료를 사용한다는 점이 미스트 라멘 맛의 비결이다. 오픈 키친 형태로 셰프들은 고객과 마주 보는 위치에서 음식과 서비스를 제공해 더욱 생동감 넘치는 분위기를 느낄 수 있다.

메 뉴 라멘
주 소 서울시 구로구 신도림동 692 디큐브시티 5층
영업시간 11:30~22:00
문 의 02-2211-0549

당신만을 위한 레스토랑 더제이케이키친박스 문래점
더제이케이키친박스 문래점은 숙련된 파스타 달인이 신선한 재료를 사용해 정통 이탈리안 음식부터 퓨전 스타일까지 다양하게 선보이는 메뉴를 부담 없는 가격에 즐길 수 있는 매력적인 레스토랑이다. 총 60여석의 규모로 각종 모임과 회식 장소로 각광 받고 있다. 레스토랑 근처에는 타임스퀘어와 CGV가 있어 연인들의 단골 데이트 장소로도 제격이다.

메 뉴 샐러드, 피자, 파스타, 와인, 에이드
주 소 서울시 영등포구 문래동3가 55-20 에이스하이테크시티 1동 113호
영업시간 11:30~22:00(주말, 공휴일 21:00)
문 의 02-2633-0053

퓨전 중식의 진수 펍차이
신개념 차이니즈 펍 레스토랑 펍차이는 서양의 초현대적 공간과 동양의 깊은 풍미를 조화시켜 고객에게 퓨전 중식의 진수를선사하는 곳이다. 펍차이의 모든 음식은 양질의 식재료를 엄선해 사용하며, 건강을 해치는 화학조미료 대신 자체 개발한 12가지의 천연 소스를 이용해 고객에게 건강한 맛을 선보이고 있다.

메 뉴 쉬림프 동거버거, 블루베리 탕수육, 리소토
주 소 서울시 서초구 서초동 1318 대승빌딩 2층
영업시간 11:30~20:30
문 의 02-3477-7252

파스타 달인의 손맛 더제이케이키친박스 부천 중동점
부천시 중동 위브더스테이트 상가에 위치한 더제이케이키친박스 부천 중동점은 파스타 달인이 만들어내는 탱탱한 파스타와 식감을 자극하는 쫄깃한 피자 등을 만날 수 있는 레스토랑이다. JK키친은 ‘Just only your kitchen’의 줄임 말로 당신만을 위한 레스토랑이 되겠다는 의미를 담고 있다. 항상 고객들에게 최선의 서비스와 더불어 정성 가득한 음식을 제공하기 위해 노력하는 더제이케이키친박스를 기억해두자.

메 뉴 까르보나라, 알리오알리오, 고르곤졸라피자, 빠네크림파스타
주 소 경기도 부천시 원미구 중동 1110 위브더스테이트 상가 502동 1층
영업시간 11:00~22:00(라스트 오더 21:00, 명절 휴무)
문 의 032-611-5677

양질의 재료로 즐기는 건강식 향기채
인천시 남동구에 위치한 향기채는 깔끔한 맛으로 유명한 웰빙레스토랑. 버섯샤부샤부와 등심불고기, 두 가지 메뉴를 전문으로 선보이며 양질의 재료를 사용해 신선하고 깊은 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 대표 메뉴인 버섯샤부샤부는 국내산 버섯을 사용하고, 등심불고기는 양질의 불고기에 향기채만의 양념이 더해져 감칠맛을 내 고객들의 찬사를 받고 있다.

메 뉴 버섯샤부샤부, 등심불고기
주 소 인천시 남동구 만수동 1104-10
영업시간 10:00~22:00
문 의 032-468-9232