2017년 06월호

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2017년 06월호

베이징
베이징

친근하지만 비범한 중식.

어디에서 맛보나 모두 비슷하다고 생각하지만, 레스토랑에 따라서 전혀 다른 맛을 접할 수 있는 것이 바로 중식이다. 그만큼 제대로 된 중식 요리를 맛보고 싶을 때에는 레스토랑 선택이 중요하다.

분당구 구미동에 자리한 베이징은 중국 등지에서 열린 각종 요리 대회에서 수상한 조리장이 중국요리의 개성을 충분히 살리면서도 중식에 익숙지 않은 외국인들도 맛있게 먹을 수 있는 다양한 메뉴를 선보이는 곳이다. 특히, 갓 잡은 신선한 해물을 강한 불에 빠르게 볶아낸 샥스핀과 닭육수, 굴, 채소를 넣어 우려낸 매콤함이 진하지 않으면서도 뒷맛이 개운한 굴짬뽕이 일품이다. 튀긴 면과 함께 신선한 해산물과 채소를 진한 소스에 볶아낸 팔진 초면과 개운하고 감칠맛 나는 국물 속에 8가지 재료를 푸짐하게 곁들인 팔진탕면은 남녀노소 불문하고 많은 사람이 즐겨 찾는 대표적인 메뉴다.

이 밖에도 합리적인 가격의 점심 세트 메뉴와 보양식 요리, 계절별 요리, 베이징 특선 요리까지 다양한 테마로 선보이는 베이징 요리는 중식 특유의 부대끼는 느낌 없이 오랫동안 든든하게 속을 채워준다. 누구에게나 인기가 많은 중식을 선보이는 덕에 단체 손님들의 방문이 잦은 것도 베이징의 특징 중 하나다.

미팅이나 가족 모임, 친목 모임이 가능한 프라이빗 룸을 비롯, 4인에서 최대 1백여 명까지 수용 가능한 연회실은 어떤 모임에도 최적의 장소를 제공한다.


베이징 6월의 BC 미각여행 메뉴

ㆍ건강 코스 (1인 구성) : 4만9천 원 (부가세 포함)
    오색냉채 - 상어지느러미 요리 - 해삼탕 요리 - 새우칠리소스 요리 - 꽃빵 -
    딤섬 - 기스면 또는 자장면 - 망고 시미로

ㆍ특전 : 건강 코스 2인 이상 주문 시 1인 무료 제공
ㆍ기간 : 6월 10일 ~ 7월 9일 (한 달간)
ㆍ영업시간 : 11:30 ~ 22:00
ㆍ주소 : 경기도 성남시 분당구 성남대로 69 로드랜드 EZ타워 1층
ㆍ문의 : 031-714-0365

※ 테이블당 1매의 쿠폰만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야
    이용 가능합니다.
온더스테어스
온더스테어스

정직하게 맛있는 유럽식 홈메이드.

동판교 백현동 카페 거리에 자리한 온더스테어스는 홈메이드 스타일의 다양한 요리와 엄선된 와인과 맥주, 칵테일까지 즐길 수 있는 멀티플레이스다. 세 가지 공간이 공존하는 온더스테어스는 안으로 들어서는 순간 독특한 구조가 눈에 띄는데, 레스토랑에서 한 계단씩 내려가면 에그타르트를 만드는 카페와 핸드메이드 소품 숍을 각각 만날 수 있다.

목재 인테리어와 빈티지 소품들에서 따뜻한 매력이 느껴지는 곳이다. 또한 화학 조미료를 쓰지 않고 만들어내는 정성 가득한 가정식 요리가 온더스테어스의 강점이다.

6월 한 달 동안 진행하는 두 가지 코스 세트는 온더스테어스의 다양한 메뉴를 즐길 수 있도록 특별하게 구성되었다. 신선한 재료를 사용해 건강한 맛을 구현한 A 코스는 부드러운 안심의 풍미를 살려주는 와인 소스가 어우러진 찹스테이크와 재료 고유의 맛을 살린 이탈리아 토스카니식의 피자와 파스타 등을 선보인다. B 코스는 독일식 족발 학센과 소시지 요리를 메인으로 피자와 스텔라생맥주, 정통 포르투갈식 에그타르트를 함께 즐길 수 있다.

정성스러운 홈 파티식 식사는 물론 디저트까지 한 번에 즐길 수 있는 온더스테어스는 자정까지 모든 메뉴를 주문할 수 있어 여유로운 만찬이나 특별한 만남을 위한 부담 없는 식사 장소로 더없이 좋다. 좋은 사람들과 좋은 식사 자리를 준비하고 있다면 온더스테어스를 눈여겨보자.
온더스테어스 6월의 BC 미각여행 메뉴

ㆍA 코스 (1인 구성) : 7만7천 원 (부가세 포함)
    포카치아 - 수프 - 오늘의 샐러드 - 피자 또는 파스타 - 찹스테이크 -
    와인 또는 맥주 - 에그타르트와 커피

ㆍB 코스 (1인 구성) : 7만7천 원 (부가세 포함)
    머시룸샐러드 - 피자 - 독일식 족발 학센과 소시지 플레이트 - 스텔라생맥주 -
    에그타트르와 커피

ㆍ특전 : A 또는 B 코스 2인 이상 주문 시 1인 무료 제공
ㆍ기간 : 6월 10일 ~ 7월 9일 (한 달간)
ㆍ영업시간 : 11:00 ~ 01:00
ㆍ주소 : 경기도 성남시 판교역로10번길 25
ㆍ문의 : 031-701-8899

※ 테이블당 1매의 쿠폰만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야
    이용 가능합니다.
플로라

식물 속에서의 싱그러운 만찬.

강남구 삼성동에 자리한 플로라는 요리 국가대표로 유명한 조우현 셰프가 운영하는 이탤리언 레스토랑이다. 아마 ‘이곳이 그곳일까’ 생각하는 사람도 있을 것이다. 사실은 삼청동에서 10여 년 동안 지역의 랜드마크 역할을 했던 플로라가 최근 삼성동으로 자리를 옮긴 것이다. 이름 때문에 혹시나 하고 찾아오는 사람들도 있을 정도다.

꽃 요리로 유명한 플로라에서는 브런치부터 다이어트식, 영양식, 도시락, 퓨전 요리, 초대 요리, 디저트까지 오감이 즐거운 이탤리언 요리를 즐길 수 있다.

플로라에 들어서면 이름에서 느껴지는 것처럼 마치 식물원에 온 듯한 자연 친화적인 인테리어 덕분에 마음이 편안해진다. 식물들로 꾸민 그린 인테리어와 화이트 톤의 실내가 인상적이며, 조우현 셰프가 세계 요리 경연대회에서 수상한 상장들이 장식되어 있다. 조우현 셰프는 삼청동에서 꽃과 이탤리언 요리의 조화로 사람들의 눈과 마음을 사로잡았다면 지금은 좀 더 색다른 요리를 선보이고 싶다고.

최근 젊은 층에게 인기가 많은 취나물 등을 이용해 피자 도우를 만드는 것도 이런 이유에서다. 지금도 조우현 셰프는 한국적인 식재료를 활용하는 방법은 물론, 미래의 식량으로 주목받는 곤충 요리도 개발 중에 있다. 한쪽에는 조우현 셰프가 낸 <꽃 요리>라는 책도 진열되어 있으니 꼭 한 번 펼쳐보자. 배 속뿐 아니라 머릿속까지 편안해지고 싶다면 지금 플로라에 방문해보자.
플로라 6월의 BC 미각여행 메뉴

ㆍ미각여행 코스 (1인 구성) : 8만5천 원 (부가세 포함)
    스페셜 타파스 - 오늘의 특선 수프 - 토마토와 모짜렐라 샐러드 -
    부드러운 소고기 토시살 스테이크 - 쌀알이 느껴지는 아이스크림 - 커피

ㆍ특전 : 미각여행 코스 2인 이상 주문 시 1인 무료 제공
ㆍ기간 : 6월 10일 ~ 7월 9일 (한 달간)
ㆍ영업시간 : 11:00 ~ 22:00
ㆍ주소 : 서울시 강남구 삼성로 534
ㆍ문의 : 02-732-7009

※ 테이블당 1매의 쿠폰만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야
    이용 가능합니다.
피자앤와인
피자앤와인

편안한 휴식과 여유를 선물 받다.

브런치, 샐러드, 피자, 파스타, 리소토, 스테이크 등 40여 가지의 특별한 요리와 다양한 와인을 갖춘 이탤리언 레스토랑 피자앤와인은 2007년 7월 압구정에서 처음 선보인 후 2년 전 지금의 자리로 이전했다. 분위기있는 테라스 좌석까지 갖추고 있어 가족이나 연인과 함께 나들이하듯 둘러보기에 좋은 곳이다.

이곳의 가장 큰 매력은 이름처럼 우리에게 익숙한 피자와 파스타, 스테이크와 리소토를 비롯한 이탈리아 요리와 이와 잘 어울리는 와인을 합리적으로 즐길 수 있는 것이다. 오너 셰프가 매일 엄선해 준비하는 친환경 식자재에 정성 어린 손길과 마음을 더해 만든 다양한 이탈리아 요리를 맛볼 수 있다. 바삭한 오징어먹물 도우에 스테이크가 올라가 있는 스테이크 피자, 깔끔하고 담백한 맛이 일품인 알리오올리오 파스타 등이 인기 메뉴다.

소박하고 친숙한 느낌의 인테리어 역시 매력적이다. 은은한 조명에 원목 테이블과 의자가 따뜻하고 로맨틱한 분위기를 연출해 편안한 휴식과 여유를 선사한다. 고온의 화덕에서 단시간에 구워낸 도우의 쫀득함과 풍미가 일품인 피자, 쫄깃한 면발과 식재료 본연의 맛을 잘 살린 파스타, 육즙이 살아 있는 스테이크 등의 요리들은 상상 그 이상의 만족감을 선사해준다.

다양한 식감과 풍미를 지닌 요리와 질 좋은 와인을 편안하고 캐주얼한 분위기에서 만끽할 수 있는 피자앤와인에 서 이탈리아 요리의 진수를 경험해보자.


피자앤와인 6월의 BC 미각여행 메뉴

ㆍ스테이크 코스 (1인 구성) : 5만4천9백 원 (부가세 포함)
    식전빵 - 샐러드 - 수프 - 와인 1잔 - 스테이크(안심 또는 등심) - 케이크 - 커피

ㆍ특전 : 스테이크 코스 2인 이상 주문 시 1인 무료 제공
ㆍ기간 : 6월 10일 ~ 7월 9일 (한 달간)
ㆍ영업시간 : 09:30 ~ 23:00 (3째주 월요일 휴무)
ㆍ주소 : 경기도 고양시 덕양구 동산1로 8
ㆍ문의 : 02-381-9841

※ 테이블당 1매의 쿠폰만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야
    이용 가능합니다.
중식당 천산 & 일식당 만요
중식당 천산 (임피리얼 팰리스 서울)

리뉴얼을 마치고 5월 10일 새롭게 오픈한 천산은 중국 전통문화와 서양의 현대미가 공존하는 곳으로 탈바꿈했다.

입구에 들어서자마자 펼쳐지는 오픈 키친으로 셰프들이 요리하는 모습을 생동감 있게 즐기고 정통 광동식, 사천식, 북경식 요리를 중국 명주와 함께 맛볼 수 있다. 다양한 신메뉴와 함께 우량예, 천지람, 노주노교 등 고급 중국 명주 5종도 추가 판매한다.

또한 2인에서 40인까지 인원수에 따라 이용할 수 있는 별실을 비롯, 셰프가 직접 요리를 추천하고 서비스하는 바 테이블도 구비해놓았다. 오픈과 함께 어향 통가지 새우, 대만식 마늘 카이란 야채 볶음, 제철 야채 오화구육 탕면, 1+ 한우 안심 중화 김치 볶음밥 등의 신메뉴 15종도 개발해 선보인다.

ㆍ특전 : BC VIP 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (6월 30일까지)
    ※ 단, 음ㆍ주류 할인 제외
ㆍ메뉴 : 정통 광동식, 사천식, 북경식
ㆍ영업시간 : 12:00 ~ 15:00 / 18:00 ~ 22:00
ㆍ주소 : 서울시 강남구 언주로 640 임피리얼 팰리스 서울 2층
ㆍ문의 : 02-3440-8141
일식당 만요 (임피리얼 팰리스 서울)

만요라는 어원은 ‘만요집’의 준말로, 좋은 서정시를 모아놓은 시집을 의미한다. 마치 아름다운 서정시를 즐기듯 일본 정통 요리를 음미하길 바라는 마음이 담겨 있다.

만요에 들어서면 일본 에도시대 쇼군의 저택을 그대로 옮겨놓은 듯한 아름다운 정원과 폭포 소리를 즐길 수 있는 인테리어로 일본으로 여행 온 듯한 느낌을 준다. 입구는 대나무 암자를 떠오르게 하며, 내부로 연결되는 복도의 좌측에는 유메 스시 카운터가 있다.

만요에서는 도시락, 사시미, 스시 등 일품요리를 비롯해 회석요리, 즉석요리 등을 신선한 제철 재료로 선보인다. 특히 주말과 공휴일에는 다양한 일식요리를 한자리에서 즐기는 일식 미식 뷔페 라이브 스테이션이 마련되어 만요를 찾는 즐거움을 더한다.

ㆍ특전 : BC VIP 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (6월 30일까지)
    ※ 단, 음ㆍ주류 할인 제외
ㆍ메뉴 : 회석요리, 즉석요리, 정통 일식
ㆍ영업시간 : 12:00 ~ 15:00 / 18:00 ~ 22:00
ㆍ주소 : 서울시 강남구 언주로 640 임피리얼 팰리스 서울 2층
ㆍ문의 : 02-3440-8150
뷔페 패밀리아
카페 델마르
뷔페 패밀리아 (임피리얼 팰리스 서울)

패밀리아는 1989년 오픈 이래 28년째 미식가들 사이에서 맛으로 정평이 나 있는 뷔페 레스토랑이다. 불도장, 빠네파스타, 해초물회국수 등 기존 뷔페에서 볼 수 없었던 창의적인 시그너처 요리를 제공하고, 라이브 스테이션에서 일품요리처럼 즐길 수 있는 파인다이닝 수준의 요리를 선보인다.

그릴, 스시, 딤섬, 파스타, 피자, 튀김, 오리엔탈 누들까지 총 7개로 구성된 라이브 스테이션에서 코너별로 대표 셰프가 고객에게 요리를 추천하고 서비스한다. 케이크, 타르트, 마카롱, 따뜻한 브레드 푸딩 등 다양한 디저트도 맛볼 수 있다. 패밀리아는 파인다이닝 요리와 그에 어울리는 와인을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 와인 뷔페도 선보인다.

ㆍ특전 : BC VIP 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (6월 30일까지)
    ※ 단, 음ㆍ주류 할인 제외
ㆍ메뉴 : 뷔페
ㆍ영업시간 : 평일 조식 06:30 ~ 10:00 / 중식 12:00 ~ 15:00 / 석식 18:00 ~ 22:00
    토요일 조식 06:30 ~ 10:00 / 중식 12:00 ~ 15:00 / 석식 1부 17:20 ~ 19:20,
    2부 20:00 ~ 22:00
    일요일 및 공휴일 조식 06:30 ~ 10:00 / 중식 1부 11:20 ~ 13:10, 2부 13:40 ~ 15:30 /
    석식 18:00 ~ 22:00
ㆍ주소 : 서울시 강남구 언주로 640 임피리얼 팰리스 서울 2층
ㆍ문의 : 02-3440-8141
카페 델마르 (임피리얼 팰리스 서울)

임피리얼 팰리스 서울 호텔의 로비 라운지 델마르가 올봄 올데이 다이닝 카페로 새롭게 탈바꿈했다. 카페 델마르는 기존 로비 라운지 개념에서 탈피해 음료, 디저트와 더불어 캐주얼 요리를 하루 종일 제공한다.

해산물 소바 샐러드, 구운 한치와 아티초크 샐러드, 전복 떡볶이, 빠쉐(매콤한 짬뽕식 뚝배기 스파게티), 고메 함박스테이크, 브라치올라 비스테까(이탤리언 찹스테이크), 화분 타르트에 담긴 선인장 마카롱, 크림블레 등 총 25가지의 신선하고 창의적인 요리를 만날 수 있다. 채식주의자를 위한 메뉴도 구성되어 있어 어떤 취향이라도, 그리고 어떤 시간대에 방문해도 부담 없이 즐거운 미식 여행이 가능하다.

ㆍ특전 : BC VIP 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (6월 30일까지)
    ※ 단, 음ㆍ주류 할인 제외
ㆍ메뉴 : 하몽 샐러드, 해산물 소바 샐러드, 빠쉐, 선인장 마카롱, 애프터눈티, 샴페인
ㆍ영업시간 : 08:00 ~ 01:00
ㆍ주소 : 서울시 강남구 언주로 640 임피리얼 팰리스 서울 1층
ㆍ문의 : 02-3440-8123
깔리 & 모래시계
깔리

왠지 이국적인 정취에 취해 색다른 요리를 맛보고 싶을 땐, 깔리가 제격. 종로구 명륜동 4가에 있는 깔리는 ‘대학로의 작은 인도’를 표방하는 곳이다. 매장 곳곳을 인도에서 공수한 소품들로 멋스럽게 꾸며 인도의 숨결을 느끼며 식사를 즐길 수 있다. ‘작은 인도’라는 수식어가 어색하지 않도록 인도 현지인 셰프가 매일 정성스럽게 음식을 준비한다.

40여 석의 공간은 입식과 좌식을 선택할 수 있으며, 어디를 선택해도 좋지만 인도 느낌을 좀 더 살리고 싶다면 좌식을 추천한다. 음식뿐 아니라 분위기, 서비스에 이르기까지 모든 것이 고객 우선인 편안한 곳, 깔리. 이곳은 방문하는 것만으로도 인도를 여행한 듯한 기분이 들 정도로 인도의 풍미와 멋이 잘 살아 있는 공간이다.

ㆍ특전 : BC VIP 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (6월 30일까지)
ㆍ메뉴 : 탄두리 치킨, 인도 커리, 런치 세트, 스페셜 깔리 세트
ㆍ영업시간 : 11:30 ~ 23:00
ㆍ주소 : 서울시 종로구 대학로11길 43, 2층
ㆍ문의 : 02-747-5050



모래시계 (홀리데이 인 광주)

광주 유일한 특1급 인터내셔널 호텔, 홀리데이 인 광주 1층에 자리한 모래시계는 제철 식재료와 지역의 식재료를 사용해 정통 레시피로 조리하는 뷔페 레스토랑이다. 해산물, 라이브 그릴, 초밥, 중식 등의 다양한 메뉴와 세계 각국의 와인과 주류, 음료 등을 편안하게 즐길 수 있으며, 홈메이드 케이크를 포함한 푸짐한 디저트 섹션을 자랑한다.

모래시계의 점심 뷔페는 특별한 선물이 기다린다. 바로 점심 뷔페는 1인당 3가지 메인 메뉴 옵션 중 하나를 고를 수 있는데, 메인 메뉴는 계절별로 바뀐다. 푸짐한 양과 저렴한 가격으로 직장 회식, 가족 모임, 손님 접대 자리로도 손색이 없는 공간을 제공한다.

ㆍ특전 : BC VIP 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (6월 30일까지)
ㆍ메뉴 : 뷔페
ㆍ영업시간 : 06:00 ~ 22:00
ㆍ주소 : 광주시 서구 상무누리로 55
ㆍ문의 : 062-610-7062
사라 & 시크릿가든
사라

카페 겸 다이닝 레스토랑 사라는 팔공산 드라이빙 코스 중간에 위치해 있다. 콘크리트로 마감한 건물 외벽은 갤러리를 연상시키고 사면이 통유리로 되어 있는 실내 공간은 밤이면 더욱 낭만적인 분위기를 연출한다. 통창 너머로 탁 트인 산 전경이 파노라마처럼 펼쳐져 마치 숲속에서 식사를 하는 듯한 착각을 불러일으킨다.

바삭한 빵과 고소한 파스타 소스의 조화가 일품인 파네파스타, 신선한 해산물과 담백한 토마토가 어우러진 리소토, 바삭한 도우의 피자 등 신선한 식자재의 조화가 돋보이는 요리들은 소박하지만 색다른 경험으로 다가온다. 여행을 떠나고 싶지만 엄두가 나지 않는다면 사라를 방문해보자. 자연 속에서 힐링하는 여유를 선사할 것이다.

ㆍ특전 : BC VIP 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (6월 30일까지)
ㆍ메뉴 : 샐러드, 파스타, 피자, 스테이크, 와인
ㆍ영업시간 : 11:00 ~ 23:00
ㆍ주소 : 대구시 동구 파계로 700
ㆍ문의 : 053-986-9889
시크릿가든

최근 맛집의 신흥 메카로 떠오른 대구에서 시크릿가든은 놓치면 아쉬운 곳이다. 대구 현지인 사이에서는 이미 데이트 코스로 유명한 시크릿가든은 1층은 커피와 차를 즐길 수 있는 카페, 2층은 맛깔스러운 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑으로 나뉘어 있다, 공간이 분리되어 식사를 원하거나 가볍게 차 한잔을 즐기고 싶을 때에도 부담 없이 찾을 수 있다.

대표 메뉴로는 해물 향 가득한 크림파스타, 페스카토레 토마토파스타, 고구마의 달콤한 맛이 더해진 고르곤졸라피자, 스테이크 등이 있다. 모든 요리는 매일 신선한 재료를 공수해 직접 만드는 것을 원칙으로 한다. 올여름 주변의 스파 밸리와 허브힐즈 등 즐길 거리와 볼거리가 많은 시크릿가든에서 소중한 추억을 만들어보자.

ㆍ특전 : BC VIP 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (6월 30일까지)
ㆍ메뉴 : 스테이크, 피자, 파스타, 바비큐
ㆍ영업시간 : 11:00 ~ 21:00
ㆍ주소 : 대구시 달성군 우록길 177-17 2층
ㆍ문의 : 053-767-8440
아건레스토랑
천년초갈비
아건레스토랑

외국인 셰프가 요리하는 레스토랑은 많지만, 현지의 맛을 제대로 재현하는 곳은 그리 많지 않다. 네팔인이 직접 운영하는 아건은 정통 네팔ㆍ인도 요리를 선보이는 곳이다. 네팔인 대표와 셰프는 한국인 입맛에 딱 맞는 요리를 선보인다.

네팔과 인도의 향취가 듬뿍 담긴 요리부터 오랜 경험과 노하우를 바탕으로한 한국인의 입맛에 맞는 순하고 부드러운 요리까지 아건의 메뉴판엔 기존의 네팔ㆍ인도 레스토랑에서 볼 수 없는 메뉴가 다양하게 구비되어 있다. 그 덕에 입맛 까다로운 사람들도 부담 없이 메뉴를 선택할 수 있다.

깔끔하고 안락하지만 이국적인 소품들로 포인트를 준 아건의 인테리어 역시 매력적이다. 단체 모임에도 손색없을 만큼 편안한 공간을 제공한다.

ㆍ특전 : BC VIP 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (6월 30일까지)
ㆍ메뉴 : 치킨빈달루, 탄두리치킨
ㆍ영업시간 : 11:00 ~ 22:00
ㆍ주소 : 서울시 서대문구 이화여대3길 35
ㆍ문의 : 02-364-8771
천년초갈비

천년초갈비는 몸에 좋은 천년초를 이용한 맛있는 요리를 선보이는 곳이다. 건강한 먹을거리에 대한 관심이 높은 요즘 천년초갈비는 맛과 건강이라는 두 가지 요소의 균형을 잘 맞춰 큰 사랑을 받고 있다.

천년초는 다른 과일이나 채소에 비해 식이섬유, 칼슘, 비타민 C 등이 풍부하게 함유되어 있는데, 이곳에선 바로 이 천년초가 들어간 샤브샤브와 갈비, 한정식 같은 웰빙 요리를 제안한다. 매일 신선한 재료를 선별하는 일을 시작으로 정성을 다해 조리한 요리는 먹는 즐거움과 함께 아름다운 플레이팅으로 보는 즐거움까지 선사한다.

전통미를 살린 토속적인 인테리어와 넓고 아늑한 실내 공간은 좋은 사람들과 유쾌한 모임을 갖기에 더없이 좋다.

ㆍ특전 : BC VIP 회원에게 10% 할인 혜택을 더해 총 20% 할인 (6월 30일까지)
ㆍ메뉴 : 샤브샤브, 한우 갈빗살, 한정식, 갈비
ㆍ영업시간 : 11:30 ~ 22:00
ㆍ주소 : 서울시 서초구 서초대로46길 80
ㆍ문의 : 02-598-5002
키사라 & 더플레이스
키사라 (강남점, 광화문점, 여의도점)

키사라(季更)는 계절의 변화와 일식의 진수를 선사하는 재패니즈 다이닝 레스토랑이다. 오픈 키친으로 꾸민 스시바는 능수능란한 주방장의 솜씨를 보면서 음식을 즐길 수 있는 오감 만족의 정통 재패니즈 다이닝을 선사한다.

세계적인 인테리어 디자이너 마츠모토 테루히사가 설계, 일본 고유의 고전적 이미지에 현대적 감각을 조화시킨 정통 일본식 주방에서는 특급 호텔 출신의 일식 전문 조리장이 신선하고 수준 높은 일식 요리를 일품요리부터 코스까지 폭넓게 선보이고 있다. 다양한 스시 메뉴와 함께 이와 잘 어울리는 사케 컬렉션이 준비되어 일식을 더욱 풍요롭게 즐길 수 있다.

ㆍ메뉴 : 세이로무시정식, 키사라 코스 및 각종 코스, 일품요리
ㆍ영업시간 :
    [ 강남점 ] 주중 11:30 ~ 14:30 / 18:00 ~ 22:00,
    토요일 12:00 ~ 21:00 (일요일 및 공휴일 휴무)
    [ 광화문점 ] 11:30 ~ 14:30 / 18:00 ~ 22:00, 주말 12:00 ~ 21:00
    [ 여의도점 ] 11:30 ~ 14:30 / 18:00 ~ 22:00 (일요일 및 공휴일 휴무)
ㆍ주소ㆍ문의 :
    [ 강남점 ] 서울시 강남구 강남대로 382 강남 메리츠타워 지하 1층, 02-2018-0904
    [ 광화문점 ] 서울시 중구 세종대로 136 서울파이낸스센터 지하 2층, 02-3783-0002
    [ 여의도점 ]서울시 영등포구 여의대로 128 LG트윈타워 동관 5층, 02-3773-1252


더플레이스
(광화문점, 판교 현대백화점점, 광교 아브뉴프랑점)


더플레이스가 이탈리아에서 가장 바쁜 밀라노 사람들이 즐기는 작은 여유로움 ‘밀라노 해피타임-아페리티보(Aperitivo)’를 제안한다. 펍 인테리어와 펍 메뉴를 중심으로 이탈리아 음식을 모던하게 재해석한 ‘스몰 플레이트(Small Plate)’와 나폴리 조리 방식의 화덕 피자가 그것.

스몰 플레이트는 새로운 외식 트렌드로 적은 양의 메뉴를 개인 취향에 따라 선택해 즐기는 콘셉트다. 여기에 세련된 도시 스타일로 음식을 플레이팅함으로써 먹는 즐거움에 보는 즐거움까지 선사하는 곳이다. 또한 이탈리아 요리의 깊은 맛을 그대로 전달하는 양질의 재료를 사용해 ‘가장 신선한 재료가 가장 맛있는 요리의 기본’이라는 이탈리아 요리 철학을 메뉴 하나하나에 담아 낸다.

ㆍ메뉴 : 폭탄피자, 블랙모짜볼, 더플파스타, 더플피자
ㆍ영업시간 :
    [ 광화문점 ] 11:00 ~ 23:00
    [ 판교 현대백화점점 ] 10:30 ~ 23:00
    [ 광교 아브뉴프랑점 ] 11:00 ~ 22:00
ㆍ주소ㆍ문의 :
    [ 광화문점 ] 서울시 종로구 새문안로 103, 02-722-1300
    [ 판교 현대백화점점 ] 경기도 성남시 분당구 판교역로146번길 20 현대백화점 5층,
    031-5170-1577
    [ 광교 아브뉴프랑점 ] 경기도 수원시 영통구 센트럴타운로 85 아브뉴프랑 2층,
    031-216-7213
크러쉬 & 와우키친
크러쉬 바비큐&스시 (대전관저점, 대전둔산점, 충북청주점)

대전에서 꼭 가봐야 할 맛집이 하나 더 늘었다. 바로 ‘몰려드는 군중’이라는 의미를 담고 있는 크러쉬 바비큐 & 스시다. 한국의 문화와 먹을거리를 세계에 알리고자 노력하고 있는 곳으로, 선보이는 요리 역시 특별하다.

기존의 뷔페 레스토랑과는 달리 오랫동안 바비큐를 연구해온 노하우와 스시를 결합한 새로운 개념의 뷔페 레스토랑을 추구한다. 이 같은 구성은 기존의 샐러드 바를 중심으로 한 패밀리 레스토랑의 단점을 최대한 보완한 것.

바비큐 플래터라는 새로운 개념의 메뉴와 신선한 스시를 마음껏 즐길 수 있어 대전 시민들에게 큰 사랑을 받고 있다. 매일 아침 배송되는 신선한 식재료로 정성을 다해 만드는 맛있는 먹을거리가 구름처럼 몰려 있는 곳이다.

ㆍ메뉴 : 뷔페
ㆍ영업시간 : 1부 12:00 ~ 14:30, 2부 15:00 ~ 17:30, 3부 18:00 ~ 20:30
ㆍ주소ㆍ문의 :
    [ 대전관저점 ] 대전시 서구 계백로 1141 가수원클리닉 2층, 042-544-9229
    [ 대전둔산점 ] 대전시 서구 대덕대로 243 광신빌딩 3층, 042-488-9229
    [ 충북청주점 ] 충북 청주시 흥덕구 대농로 39 LK트리플렉스 A동 3층, 043-239-9229
와우키친 (다사점, 포천점)

대구시 달성군 다사읍과 경기도 포천시 군내면에서 매장을 운영하고 있는 와우키친. 이곳은 블랙과 화이트의 조화로운 인테리어로 깔끔한 분위기를 내는 이탤리언 캐주얼 다이닝 레스토랑이다.

얇고 바삭한 도우 위에 쫀득한 치즈가 듬뿍 올라간 떠먹는피자와 신선한 재료와 상큼한 맛이 일품인 블루베리피자는 와우키친에 왔다면 꼭 맛봐야 할 인기 메뉴다.

서비스를 패스트푸드점처럼 셀프로 운영하고 있는 점도 와우키친을 좀 더 특별하게 만드는 요소다. 와우키친은 인건비를 비롯한 부대 비용을 줄여 모든 메뉴를 최대한 저렴한 가격으로 이용할 수 있도록 노력하고 있다. 가격의 거품을 빼면서도 좋은 재료를 엄선해 사용하고 있어 믿고 먹을 수 있는 건강한 레스토랑이다.

ㆍ메뉴 : 블루베리피자, 떠먹는피자, 해물오일파스타, 고르곤졸라피자,
    리코타치즈샐러드
ㆍ영업시간 : 11:00 ~ 22:00
ㆍ주소ㆍ문의 :
    [ 다사점 ] 대구시 달성군 다사읍 대실역북로1길 27, 053-572-4500
    [ 포천점 ] 경기도 포천시 군내면 청군로 3276, 031-535-7878
보네키친
여향
보네키친 (어반플레이스 강남)

푸짐하게 잘 먹은 한 끼 식사를 하고 싶다면 어반플레이스 강남 2층에 위치한 보네키친으로 가보자. 들어서는 순간 모던하고 편안한 분위기의 오픈 키친이 인상적인 보네 키친은 자연 그대로의 신선함을 전하고자 노력하는 퓨전 레스토랑이다. 라운지의 기능도 함께 갖추고 있어 다양한 시간대에 이용 가능하며, 소규모 비즈니스 모임, 동호회, 친목 모임 및 조찬 모임 등 여러 가지 형태의 모임 장소로도 적합하다.

ㆍ메뉴 : 뷔페
ㆍ영업시간 : 06:00 ~ 09:30 / 11:30 ~ 14:00 (토ㆍ일요일 및 공휴일 제외)
ㆍ주소 : 서울시 서초구 효령로77길 30, 2층
ㆍ문의 : 02-3474-9250
여향 (그랜드 힐튼 서울호텔)

그랜드힐튼호텔 1층에 있는 중식당 ‘여향’은 ‘아름다운 고향’이라는 뜻으로 자연의 맛을 살리는 담백함이 특징인 광동식 요리와 매콤한 요리로 잘 알려진 사천식 요리를 맛볼 수 있다. 특히 조리장이 직접 개발한 특별 소스가 부드러운 소 안심과 완벽한 조화를 이루는 광동식 스테이크, 매콤하고 상큼한 맛의 바닷가재 칠리소스 요리, 각종 해물에 누룽지를 넣어 즉석에서 끓여 주는 구수한 맛의 해물 누룽지탕이 인기다.

ㆍ메뉴 : 광동식 스테이크, 바다가재 칠리소스 요리, 해물 누룽지탕, 코스 요리
ㆍ영업시간 : 12:00 ~ 14:30 (중식) / 18:00 ~ 22:00 (석식)
ㆍ주소 : 서울시 서대문구 연희로 353 그랜드 힐튼 서울호텔 메인 로비층
ㆍ문의 : 02-2287-8787
사라
더킹스
사라 (호텔현대울산)

호텔현대울산 1층에 자리한 커피숍 사라는 국제 감각의 특급 조리사들이 정성 어린 서비스를 제공하는 곳이다. 또 사라 특유의 높은 유럽식 천장과 인공 폭포 등은 최상의 분위기를 만들어낸다. 이탈리아 일리 커피를 신선하게 즐길 수 있으며, 각 분야의 최고 자격증을 갖춘 전문 셰프들이 만든 다양한 한식, 중식, 양식은 물론 디저트까지 준비되어 간단한 식사류에서부터 달콤한 디저트와 함께 여유로운 휴식 시간을 보낼 수 있다.

ㆍ메뉴 : 식사류, 햄버거, 샌드위치, 피자, 할랄 푸드, 주류, 음료
ㆍ영업시간 : 07:00 ~ 21:30
ㆍ주소 : 울산시 동구 방어진순환도로 875
ㆍ문의 : 052-250-6043
더킹스 (그랜드 앰배서더 서울 풀만)

특급 호텔 최초로 라이브 콘셉트 뷔페를 선보인 더킹스(THE KING’S)는 대부분의 코너를 신선한 식자재와 살아 있는 해산물을 이용하는 라이브 쿠킹, 아 라 미뉘트(a la Minute)로 운영해 고객 맞춤식 요리를 제공한다. 한식, 중식, 시푸드, 샐러드, 그릴, 디저트 등 10개 섹션에서 총 150여 가지의 세계 각국 요리가 준비되며, 특히 최상의 퀄리티로 제공되는 시푸드 코너가 인기다. 더 킹스의 라이브 요리로 품격 있는 미각의 세계를 경험해보자.

ㆍ메뉴 : 뷔페
ㆍ영업시간 : 06:30 ~ 22:00
ㆍ주소 : 서울시 중구 동호로 287 그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드
    풀만 로비층
ㆍ문의 : 02-2270-3121