2024년 10월호

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2024년 10월호

TheBC_2024_10_다이닝
Thai Garden
이국적 타이 레스토랑 타이가든(명동성당점)―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
명동에서 즐기는 태국 현지의 맛

세계 4대 음식 중 하나인 태국 요리는 각종 허브와 신선한 채소, 해산물로 만드는 웰빙 음식으로, 전 세계인이 즐겨 먹는 요리기도 하다. 입구에서부터 태국 특유의 이국적 분위기가 물씬 풍기는 ‘타이가든 명동성당점’은 태국 요리가 생소하던 1996년에 처음 문을 열었다. 이후 국내 최초 태국 레스토랑으로서 대중에게 태국 요리를 친숙하게 만들어준 타이가든은 많은 미식가와 태국 음식 마니아가 인정할 정도로 지금껏 국내에 오리지널 태국의 맛을 전파하기 위해 다양한 노력을 해왔다. 5성급 호텔 출신의 숙련된 태국인 셰프들이 태국에서 공수한 재료로 현지 맛을 재현하고 있으며, 메인 메뉴는 물론 소스까지 모두 직접 만든다. 태국 요리 백과사전이라 해도 과언이 아닐 만큼 100가지 이상의 다양한 메뉴를 선보이며, 메뉴마다 상세한 설명과 사진을 곁들여 태국 요리 입문자도 부담 없이 고를 수 있다.
이달의 미각 여행 메뉴는 똠얌꿍, 솜땀, 팟타이 등 타이가든의 대표 메뉴에 다채로운 태국 요리를 더했다. 게야채볶음커리, 치킨캐슈너트볶음 등 모두의 입맛을 사로잡을 만한 음식에 하우스 와인이나 아이스티, 사쿠 등 곁들이기 좋은 음료까지 추가해 푸짐한 코스 메뉴를 완성했다.
태국 요리를 제대로 맛보고 싶다면 타이가든 명동성당점으로 미식 여행을 떠나보자.
테이블당 1매의 초대권만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야 이용 가능합니다.

10월의 BC 미각 여행 메뉴

스페셜 C세트
하우스 와인 또는 아이스티–똠얌꿍–솜땀– 새우팟타이–게야채볶음커리–치킨캐슈너트볶음
–공깃밥–디저트(사쿠)

12만원 → 7만원 (2인 구성, 부가세 포함)

+ 미각 여행 메뉴 주문 시 50% 할인
 ·기간 : 10월 10일~11월 9일(한 달간)
 ·주소 : 명동성당점 서울시 중구 명동길 55 3층 302호
 ·영업시간 : 명동성당점 평일 11:00~21:00(라스트 오더 20:30),
토요일 12:00~22:00(라스트 오더 21:30), 일요일 휴무
 ·문의 : 02-590-2800

※ 평일은 13:00 이후 이용 가능
※ 인원수에 맞게 주문 시 이용 가능
※ 테이블당 1매의 초대권만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야 이용 가능합니다.
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반티엔야오 카오위
Bantianyaokaoyu(7개 지점)
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강렬한 중국 현지의 맛

카오위(烤魚)는 중국어로 ‘구운(烤) 생선(魚)’을 뜻하며, 쓰촨식 생선 요리다. ‘구운 생선’ 하면 백반집에서 자주 먹는 고등어구이나 삼치구이를 떠올리기 쉽지만, 카오위는 일반 생선구이보다 더 강렬한 맛과 비주얼을 자랑한다. 큼직한 민물고기를 통째로 기름에 튀기듯 구워 자박한마라 소스와 함께 내기 때문이다. 생선이 양념에 잠겨 있어 자칫 바삭하지 않을 거라 생각하기 쉽지만, 생선을 구운 다음 양념에 조리하기 때문에 속은 촉촉하고 겉은 바삭바삭하다. 게다가 마라 소스로 매운맛을 내 얼큰한 음식을 즐기는 한국인 입맛에도 잘 맞는다. ‘반티엔야오 카오위’는 중국식 민물고기찜 전문점으로, 오픈했을 때에도 줄 서서 먹는 맛집으로 유명했다. 특히 반티엔야오 카오위를 통해 중국 현지 맛을 접하려는 사람들의 발길이 끊이지 않고 있다. 인테리어는 카페를 연상시키는 캐주얼한 분위기지만, 안으로 들어서면 금장 장식에서 고급스러움이 묻어난다. 시그너처 메뉴는 한국인의 입맛을 사로잡은 마라 카오위. 중국 현지의 마라 소스 맛을 즐길 수 있으며, 마라의 알싸한 맛에 매료되어 많은 고객이 재방문한다. 요리 주문 시 셀프 바 이용을 추가하면 밥과 음료, 과자류를 무제한으로 즐길 수 있다. 현재 명동점을 시작으로 건대점, 강남점, 대림점, 정왕점, 홍대점까지 서울 주요 5개 지역과 시흥, 그리고 이제는 제주에서도 반티엔야오 카오위를 만날 수 있다.
 ·영업시간 : 12:00~23:00(라스트 오더 22:00)

 ·주소 :
명동점 서울시 중구 명동7길 13
건대점 서울시 광진구 동일로20길 106 2층
강남점 서울시 서초구 서초대로73길 12 세계빌딩
대림점 서울시 영등포구 도림로41길 15 201호
정왕점 경기도 시흥시 정왕시장길 52 정왕시장 218호
홍대점 서울시 마포구 양화로 176 와이즈파크 3층
제주점 제주도 제주시 원노형4길 15

 ·문의 : 명동점 02-3789-8820
건대점 02-6953-8826
강남점 02-6953-6668
대림점 02-845-1888
정왕점 031-488-8660
홍대점 02-6010-3366
제주점 064-713-8855


※ 음료 및 주류 할인 제외
※ 영업시간 상이함
※ 테이블당 1매의 초대권만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야 이용 가능합니다.
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수린
Surin(5개 지점)
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한우 코스 요리 전문점

빼어날 수(秀), 이웃 린(隣), 빼어난 이웃이 되기 위한 여정의 공간으로 문을 연 수린은 좋은장소에서, 좋은 이웃이 되고자 하는 마음으로 좋은 것만 고집하며 2017년 3월 문을 열었다. 항상 가장 좋은 원육을 선별해 사용하며, 4주간 습식(Wet-aging) 숙성을 거친 고기만 제공하고 있다. 또한 모든 소를 직접 구워 먹어보며 수린의 퀄리티에 맞지 않은 소는 과감히 버리기까지 하는 등 일관된 맛을 유지하기 위한 엄격한 기준을 지켜오고 있다. 고기의 품질뿐 아니라 부위별로 먹을 수 있는 최고의 이웃을 찾고, 만들기 위해 노력해온 수린은 이러한 노하우를 기반으로 한우를 이용한 다양한 음식과 어울리는 메뉴를 곁들여 현재 도산공원에 위치한 본점뿐 아니라 한남, 광교, 대전, 대전엑스포, 대구에서도 손님들에게 다가가고 있다. 수린은 최상 등급의 한우, 그리고 그 한우를 가장 맛있게 먹을 수 있는 코스 요리 구성 등으로 공간을 찾는 이들의 마음을 사로잡는 이웃으로 다가가는 중이다.

·영업시간 : 본점 11:00~22:00(매장별로 상이함)
·문의
본점 02-515-9220
광교점 031-5174-7046
대구점 053-753-9220
대전엑스포점 042-867-9220
대전점 042-867-9200

※ 음료 및 주류 할인 제외
※ 20인 이상 단체 등 대관성 행사 할인 제외
※ BC SERVICE 8월 10% 할인(중복 할인 불가)
고청담
Go Cheong Dam(3개 지점)
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비프 마스터가 직접 굽는 우마카세

높을 고(高)와 맑은 청(淸), 그리고 못 담(潭)으로 이루어져 ‘높고 맑은 못’이라는 뜻을 지닌 고청담은 “소중한 장소에서 정직한 마음가짐으로 정성을 담는다”라는 슬로건 아래 최상품 한우를 전문으로 판매하는 브랜드다. 육류를 20년간 연구한 드라이에이징(Dry-aging) 기법을 적용해 뛰어난 품질의 한우를 통해 우마카세 코스를 제공하는 것이 고청담의 특징. 우마카세는 한우의 여섯 가지 부위를 다양하게 즐길 수 있는 방법을 교육받은 비프 마스터가 직접 구워 최상의 한우 맛을 경험할 수 있으며, 그릴링 서비스와 함께 코키지프리로 한우와 와인을 페어링해 즐길 수 있도록 제공한다. 광화문점은 통유리 너머 광화문 뷰가 한눈에 담기도록 공간을 조성했는데, 프라이빗 테이블과 VIP 룸은 야경 뷰가 가장 아름다운 레스토랑으로도 알려져 있다. 특별한 기념일이나 상견례, 비즈니스 미팅 장소는 물론 생일을 맞이한 방문자의 경우 서비스로 한우육회케이크와 생일파티 이벤트도 제공한다.

·영업시간 : 10:00~21:30(매장별로 상이함)
·문의
광화문 디타워점 0507-1372-8350
여의도점 070-8831-5310
용산점 010-3304-5310

※ 음료 및 주류 할인 제외
※ 20인 이상 단체 등 대관성 행사 할인 제외
※ BC SERVICE 10월 10% 할인(중복 할인 불가)
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차이797
Chai797(10개 지점)
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식재료의 풍미를 살린 건강한 중화요리

‘차이797’은 ‘바른 식재료를 사용해 건강한 중국식 요리를 만든다’는 철학을 바탕으로 고객에게 고급스러운 중화요리와 품격 있는 서비스를 제공하는 모던 중식당이다. 정통 중국식과 트렌디한 메뉴를 함께 만날 수 있어 다양한 연령층의 입맛을 사로잡으며, 단품 메뉴뿐 아니라 합리적 가격의 코스 요리도 제공한다.
대표 메뉴로는 스태미나에 좋은 마늘과 돼지고기를 푸짐하게 넣어 불 맛을 낸 남자짜장, 돼지고기·채소를 밀전병에 싸 먹는 무슈포크, 그리고 알싸한 맛이 매력적인 쓰촨식 꿔바로우와 황금 비율로 만든 마늘볶음밥이 있다. 특히 마늘볶음밥은 중화요리의 기본 재료인 마늘과 달걀, 대파, 쌀을 황금 비율로 조합해 인기가 많다. 또 일부 매장에서는 중국 본토에서 온 딤섬 전문 조리사가 빚은 오리지널 딤섬을 선보여 크게 사랑받고 있다. 다양한 크기의 단독 룸을 갖춰 상견례와 돌잔치는 물론 격식 있는 비즈니스 미팅, 기업 행사 등 각종 모임 장소로 적합하다.

·영업시간 : 11:00~22:00(매장별로 상이함)
·문의
롯데백화점 잠실점 캐슬플라자 02-417-7972
여의도점 02-785-7970
역삼GFC점 02-3453-7972
삼성점 02-557-7971
을지로점 02-6020-0107
시청점 02-6020-7944
건대스타시티점 02-3437-7971
롯데영등포점 02-2630-6979
현대미아점 02-2117-2797
현대시티아울렛 동대문점 02-2283-2908

※ 음료 또는 주류, 20인 이상 단체, 대관성 행사 할인 제외
※ BC SERVICE 10월 10% 할인(중복 할인 불가)
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델리 아마도르
Deli Amador
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임피리얼 팰리스 서울 호텔의 ‘델리 아마도르’는 고급스러운 분위기에서 최상의 재료로 정성을 담아 만든 다채로운 베이커리와 디저트를 맛볼 수 있는 공간이다.
핼러윈이나 새해와 같은 특별한 시즌을 위한 케이크부터 오직 델리 아마도르에서만 만날 수 있는 마카롱과 애프터눈 티 세트 등을 꾸준히 선보이고 있으며, 기념일을 더욱 특별하게 만들어줄 베이커리 및 초콜릿 선물 세트와 와인도 판매 중이다.

·주소 : 서울시 강남구 언주로 640

·영업시간 : 08:00~21:00
·문의 : 02-3440-8123~4

※ 음료 및 주류 할인 제외
※ 20인 이상 단체 등 대관성 행사 할인 제외
※ BC SERVICE 10월 10% 할인(중복 할인 불가)
천산
Cheonsan
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중국 4대 요리를 즐길 수 있는 감각적이고 모던한 중식당 ‘천산’. 이곳은 중국 고대 문화를 현대적으로 재해석한 프리미엄 차이니스 레스토랑으로, 조용하고 아늑한 14개의 독립된 별실과 통창으로 시원하게 트인 홀이 마련되어 있어 비즈니스와 사교 모임에 특히 적합하다.
저염·저당·오일프리를 지향하며, 진귀한 중국 명주와 풍미 깊은 요리를 제공한다. 25년 이상 국내 특급 호텔 중식당 경력을 보유한 진속림 셰프가 선보이는 다양한 중화요리를 만날 수 있다.

·주소 : 서울시 강남구 언주로 640 2층

·영업시간
점심 12:00~15:00
저녁 18:00~22:00(평일), 18:00~21:30(주말 및 공휴일)
·문의 : 02-3440-8141~2

※ 음료 및 주류 할인 제외
※ 20인 이상 단체 등 대관성 행사 할인 제외
※ BC SERVICE 10월 10% 할인(중복 할인 불가)
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청정한우
Cheongjung Hanwoo
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‘청정한우’는 프랑스 요리 학교 르 코르동 블뢰에서 외식경영학 석사를 마친 셰프가 30년간 외식업에 몸담은 부모님과 함께 운영하는 숙성 한우 전문점으로, 부위별로 최적의 숙성 기간을 거친 한우를 제공한다. 모든 한우 메뉴는 1+ 이상 등급을 고집하며, 대구에서는 생소한 숙성 안심과 숙성 등심을 비롯해 통으로 즐길 수 있는 안창살, 육사시미는 미식의 새로운 경험을 안겨준다. 다양한 규모의 룸도 갖추고 있다.

·주소 : 대구시 달서구 상화로 153
·영업시간 : 11:00~23:00
·문의 : 0507-1433-8869

※ 음료 및 주류 할인 제외
※ 20인 이상 단체 등 대관성 행사 할인 제외
※ BC SERVICE 10월 10% 할인(중복 할인 불가)
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번티스테이크
Burn T Steak
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해외 및 국내 파인다이닝 및 다이닝, 호텔 출신 셰프들이 모여 오픈한 ‘대구 유일의 드라이에이징 스테이크 다이닝’. 아늑하고 현대적인 인테리어로 대구에서는 기념일에 방문하는 장소로도 알려진다. 최소 4주 이상(28일) 숙성시킨 드라이에이징 원육(티본, 토마호크 등)을 국내산 고급 참숯에 직화로 조리해 제공한다. 또한 다양한 코스 요리와 수준 높은 음식 퀄리티, 품격에 맞는 와인 페어링도 준비되어 있다.
신메뉴 개발을 꾸준히 하고 있어 수시로 방문하는 재미도 놓칠 수 없다.

·주소 : 대구시 중구 동덕로30길 104-14 2층
·영업시간 : 12:00~22:00(수~일요일)
·문의 : 053-253-8024

※ 음료 및 주류 할인 제외
※ 20인 이상 단체 등 대관성 행사 할인 제외
※ BC SERVICE 10월 10% 할인(중복 할인 불가)
카와베 스키야키
Kawabe Sukiyaki
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‘카와베 스키야키’는 일본 정통 스키야키 전문 레스토랑으로, 직접 제조한 100% 일본 전통 수제 소스인 와리시타(割り下) 소스와 오랜 기간 테스팅한 고품질 고기 및 최상급 제철 식재료로 환상적인 스키야키의 맛을 경험할 수 있는 곳이다. 한우 무한 리필 세트, 와규 스키야키 세트를 비롯해 에도시대부터 이어진 일본 정통 연회 코스인 가이세키 스타일을 접목한 가성비 좋은 일식 코스 6종과 함께 메인 스키야키를 제공하는 코스 등을 제공한다.

·주소 : 서울시 서초구 강남대로107길 6 더 리버사이드 호텔 지하 1층
·영업시간
12:00~22:00(화~금요일)
21:00(토~일요일)
·문의 : 02-2643-6700

※ 음료 및 주류 할인 제외
※ 20인 이상 단체 등 대관성 행사 할인 제외
※ BC SERVICE 10월 10% 할인(중복 할인 불가)
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더 클래식 500 라구뜨
La goutte
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더 클래식 500 펜타즈 호텔 내에 자리한 ‘라구뜨(La Goutte)’는 자연의 물방울을 모티프로 산뜻하고 정제된 분위기를 자랑하는 프리미엄 뷔페 레스토랑이다. 자연을 주제로 차별화된 요리를 선보이는 라구뜨는 농장의 신선한 채소는 물론, 산지 직송 해산물과 고기류를 라구뜨 시그너처 메뉴로 제공할 뿐만 아니라, 절제된 조리법으로 식재료 본연의 맛을 섬세하게 살려 가족·연인·친구들과 함께 식사하기에 이상적인 장소로 꼽힌다.

·주소 : 서울시 광진구 능동로 90 더 클래식 500 B동 3층
·영업시간
아침 뷔페(평일·주말·공휴일) 07:00~10:00
점심 뷔페(평일·주말·공휴일) 12:00~14:30
저녁 뷔페(평일) 18:00~21:30
토요일 1부 17:00~19:00
토요일 2부 19:30~21:30
일요일·공휴일 17:30~21:00
·문의 : 02-6710-1888

※ 음료 및 주류 할인 제외
※ 20인 이상 단체 등 대관성 행사 할인 제외
※ BC SERVICE 10월 10% 할인(중복 할인 불가)
TheBC_2024_10_다이닝
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로리스 더 프라임 립
Lawry’s the Prime Rib
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강남역 부근에 자리한 ‘로리스 더 프라임 립’은 이름에서 알 수 있듯 프라임 립 전문 레스토랑으로, 1938년 미국 캘리포니아주 베벌리힐스에서 시작해 지금까지 80년 역사를 자랑한다. 특히 한번 맛보면 누구라도 마니아가 된다는 프라임 립은 굽는 방식부터 남다르다. 최상급 갈빗살 부위인 프라임 립을 100°C 미만의 온도에서 4시간 이상 통째로 구워내는데, 이 특별한 조리법으로 완성한 스테이크는 겉은 바삭하지만 속은 입안에서 사르르 녹을 정도로 촉촉하고 부드럽다.

·주소 : 서울시 서초구 서초대로 411 GT타워 3층
·영업시간 : 11:30~15:00(라스트 오더 13:50), 17:30~22:00(라스트 오더 20:50)
·문의 : 02-590-2800

※ BC SERVICE 10월 10% 할인(중복 할인 불가)
만복림
Manbokrim(서울역점)
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풍성한 중국요리를 찾는다면 ‘만복림’을 추천한다. 타워호텔에서 30년간 최고 중국요리를 선보이다 현재 자리로 옮긴 만복림에는 여전히 오랜 단골손님의 발길이 끊이지 않는다. ‘만 가지 행복을 경험할 수 있는 곳’이란 뜻을 담은 만복림은 신선한 재료와 중식 맛을 살리는 섬세한 조리법으로 정평이 나 있다. 싱싱한 해산물을 센 불에 빠르게 볶아내는 샥스핀과 닭 육수에 굴과 채소를 넣어 진하게 끓인 매콤하면서 뒷맛이 개운한 굴짬뽕 등이 이곳의 대표 메뉴다.

·주소 : 서울시 중구 후암로 98 LG서울역빌딩 지하 1층 아케이드
·영업시간 : 11:30~15:00, 17:00~22:00
·문의 : 02-753-5693

※ BC SERVICE 10월 10% 할인(중복 할인 불가)