2023년 01월호

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2023년 01월호

TheBC_2023_1_다이닝
The Place
감성 가득한 이탈리안 비스트로. 더플레이스(12개 지점)
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눈과 입이 즐거운 색다른 이탈리아 요리.

수준 높은 이탈리아 요리를 선보이는 이탈리안 비스트로 ‘더플레이스’. 이탈리아의 맛은 물론, 밀라노 특유의 감성까지 즐길 수 있는 미식 공간이다. 화덕 피자, 파스타 등 정통 이탈리아 요리부터 폭탄 피자, 블랙 모짜볼 등 새롭게 해석한 메뉴까지 선택의 폭이 넓다. 여기에 유니크한 감각으로 마무리한 플레이팅으로 보는 즐거움을 더했다. 이번 미각 여행 메뉴 역시 특별한 날에 어울리는 더플레이스만의 색다른 요리를 준비했다. 더플레이스 시그니처 메뉴로 유명한 폭탄 피자의 스테이크 버전인 스모키 돔 채끝 스테이크는 이름 그대로 돔 안에서 로즈메리 향으로 훈연한 스테이크로, 육즙은 물론 풍미까지 잡았다. 부드러운 식감의 주꾸미를 올려 감칠맛이 도는 뽈리뽀 알리오 올리오와 쫄깃한 먹물 도 안에 모차렐라 치즈를 넣어 튀긴 시그니처 안티파스티 블랙 모짜볼은 테이블마다 꼭 주문하는 인기 메뉴. 셰프가 매일 직접 만들어 더 진하고 신선한 리코타 치즈를 채소에 곁들여 먹는 리코타 프루타 샐러드까지, 눈과 입이 즐거운 다양한 스페셜 메뉴를 만날 수 있다.
가족이나 친구, 동료들과 모임이 잦은 연말연시에 어울리는 메뉴도 있다. 언제 어디서나 더플레이스 메뉴를 즐길 수 있는 셰프 박스다. 사랑하는 사람과 함께하는 시간을 더욱 풍성하게 만들어줄, 스테이크·샐러드·라이스·디저트 등 푸짐한 코스 요리가 담긴 프리미엄 셰프 박스. 더플레이스 매장에서 구입할 수 있으며, 배달의민족·배민라이더스·쿠팡이츠 등 배달 앱에서도 주문 가능하다.

1월의 BC 미각 여행 메뉴

미각 세트

스모키 돔 채끝 스테이크–뽈리뽀 알리오 올리오–
리코타 프루타 샐러드–블랙 모짜볼–와인 또는 에이드 2잔
11만5200원 → 5만7600원(2인 구성, 부가세 포함)

+ 미각 여행 메뉴 주문 시 50% 할인
· 기간 : 2023년 1월 10일~2월 9일(한 달간)
· 영업시간 : 10:30~21:30(매장별로 상이함)
· 문의
  코엑스점 02-6002-1150
  서울스퀘어점 02-6456-8968
  영등포타임스퀘어점 02-2068-1042
  송파파크하비오점 02-3402-0301
  합정역점 02-336-0421
  부산광복롯데백화점 051-678-3106
  공덕해링턴점 02-2197-0227
  여의도IFC점 02-6137-5580
  제주신화월드점 064-908-1731
  광화문SFC점 02-318-0913
  잠실롯데백화점 02-2143-1957
  홍대L7점 02-324-1202

※ 각 매장의 주소는 홈페이지(www.italiantheplace.co.kr) 참고
※ 테이블당 1매의 초대권만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야
   이용 가능합니다. 코로나19로 임시 휴업할 수 있으니 방문 전 해당 매장에
   확인하길 부탁드립니다.
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Thai Garden
오리지널 태국의 맛. 타이가든(명동성당점)
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타이 레스토랑으로 떠나는 미식 여행.

세계 4대 음식 중 하나인 태국 요리는 각종 허브와 신선한 채소, 해산물로 만드는 웰빙 음식으로, 전 세계인이 즐겨 먹는 요리이기도 하다. 입구에서부터 태국 특유의 이국적 분위기가 물씬 풍기는 ‘타이가든 명동성당점’은 태국 요리가 생소하던 1996년에 처음 문을 열었다. 이후 국내 최초 태국 레스토랑으로서 대중에게 태국 요리를 친숙하게 만들어준 타이가든은 많은 미식가와 태국 음식 마니아가 인정할 정도로 지금껏 국내에 오리지널 태국의 맛을 전파하기 위해 다양한 노력을 해왔다. 5성급 호텔 출신의 숙련된 태국인 셰프들이 태국에서 공수한 재료로 현지 맛을 재현하고 있으며, 메인 메뉴는 물론 소스까지 모두 직접 만든다. 태국 요리 백과사전이라 해도 과언이 아닐 만큼 100가지 이상의 다양한 메뉴를 선보이며, 메뉴마다 상세한 설명과 사진을 곁들여 태국 요리 입문자도 부담 없이 고를 수 있다.
1월의 미각 여행 메뉴는 똠얌꿍, 솜땀, 팟타이 등 타이가든의 대표 메뉴에 다채로운 태국 요리를 더했다. 치킨캐슈너트볶음, 게야채볶음커리 등 모두의 입맛을 사로잡을 만한 음식으로, 여기에 하우스 와인이나 아이스티, 사쿠 등 곁들이기 좋은 음료까지 추가해 푸짐한 타이 코스 메뉴를 완성했다. 태국 요리를 제대로 맛보고 싶다면, 타이가든 명동성당점으로 미식 여행을 떠나보자.
1월의 BC 미각 여행 메뉴

스페셜 C세트
하우스 와인 또는 아이스티–똠얌꿍–솜땀–
새우팟타이–게야채볶음커리–치킨캐슈너트볶음–
공깃밥–디저트(사쿠)
10만3400원 → 5만1700원(2인 구성, 부가세 포함)

+ 미각 여행 메뉴 주문 시 50% 할인
· 기간 : 2023년 1월 10일~2월 9일(한 달간)
· 주소 : 명동성당점 서울시 중구 명동길 55 3층 302호
· 영업시간 : 명동성당점 11:00~21:00(라스트 오더 20:00)
· 문의 : 명동성당점 02-792-8836

※ 평일은 13:00 이후 이용 가능
※ 인원수에 맞게 주문 시 이용 가능
※ 테이블당 1매의 초대권만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야
  이용 가능합니다. 코로나19로 임시 휴업할 수 있으니 방문 전 해당 매장에
  확인하길 부탁드립니다.
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The Steak House
뉴욕 정통 레시피의 스테이크 하우스
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최상의 스테이크와 코스 요리로 완성되는 풍성한 다이닝.

뉴욕 정통 스테이크하우스를 콘셉트로 문을 연 ‘더스테이크하우스’. 맨해튼 스타일의 모던한 인테리어와 고급스러운 분위기를 갖춘 스테이크 전문 레스토랑으로, 스테이크와 코스 요리가 준비되어 있다. 스테이크 메뉴는 엄선한 프라임 등급 원육을 이용해 뉴욕 정통 레시피로 선보이며, 전채 요리부터 디저트까지 스페셜 메뉴로 구성한 코스 요리도 인기다. 그중 대표 메뉴로 꼽히는 드라이에이지드 립아이 스테이크는 드라이에이징 전용 쿨러에서 숙성해 립아이 특유의 깊은 맛과 향을 느낄 수 있다. 부드러운 안심과 쫄깃한 채끝살을 한 번에 즐길 수 있는 티본스테이크 역시 늘 사랑받는 메뉴다. 중요한 비즈니스 미팅과 사무실 회식이 있다면 더스테이크하우스가 준비한 다이닝 박스를 추천한다. 채끝 등심 스테이크, 수프, 샐러드, 라이스, 뇨키, 디저트 등 다양한 요리가 담겨 있어 든든한 프리미엄 도시락이다.
1월의 미각 여행 메뉴는 더스테이크하우스 인기 메뉴이자 기존 코스에서는 맛볼 수 없는 티본스테이크와 페어링하기 좋은 레드 와인을 제공하는 한정 코스 요리다. 티본스테이크를 메인으로 그릴드 관자와 머쉬룸 스프, 부라타 치즈 카프레제 등 다채로운 요리를 준비하며, 디저트와 음료를 더해 한층 풍성한 코스 요리를 완성했다.
1월의 BC 미각 여행 메뉴

티본스테이크 스페셜 코스
샤도네이 소스로 풍미를 더한 그릴드 관자–
포르치니 머쉬룸 스프–크리미한 부라타 치즈 카프레제–
티본스테이크–레드 와인 2잔–오늘의 디저트–커피 또는 차
28만1000원 → 14만500원(2인 구성, 부가세 포함)

+ 미각 여행 메뉴 주문 시 50% 할인
· 기간 : 2023년 1월 10일~2월 9일(한 달간)
· 주소 : 서울시 영등포구 여의도동 국제금융로10 IFC몰 L3층
· 영업시간 : 11:00~22:00
· 문의 : 02-6137-5070

※ 테이블당 1매의 초대권만 사용할 수 있으며, 반드시 최소 1일 전에 예약해야
  이용 가능합니다. 코로나19로 임시 휴업할 수 있으니 방문 전 해당 매장에
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온더보더
On the Border(9개 지점)
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강렬한 멕시코 전통의 맛

신선한 재료와 홈메이드 방식을 추구하는 전통 텍사스 멕시칸 레스토랑 ‘온더보더’는 1982년 텍사스 댈러스를 시작으로 미국 내 150여 개 매장을 운영하고 있으며, 푸에르토리코·아시아·중동 등 시장을 확장하며 글로벌 레스토랑으로 성장했다. 현재 한국에 13개 매장과 2022년 10월 6일 오픈한 에버랜드 매장까지 온더보더는 차별화한 맛과 서비스로 국내 텍사스 멕시칸 레스토랑 시장을 선도하고 있다. 온더보더에서는 매일 만드는 신선한 살사와 칩, 멕시코 전통 메스키트(mesquite) 그릴에 구워 스모크 향을 더한 파이타와 시그너처 마르가리타 등 다양한 멕시칸 칵테일과 요리를 맛볼 수 있다. 게다가 흥겨운 라틴음악이 흘러나와 365일 축제를 즐기는 멕시코 분위기를 느낄 수 있어 더욱 즐겁다.
현재 온더보더에서는 ‘Winter Wonderland’ 겨울 L.T.O 메뉴를 즐길 수 있다. 특제 소이맥스 소스를 가득 머금은 부드러운 숏립과 그릴에 구운 각종 채소를 함께 즐길 수 있는 스테이크 메뉴인 텍스멕스 숏립 파이타, 멕시칸 소이 소스로 매리네이트한 닭 다리를 촉촉하게 구워 멕시칸 라이스와 하우스 베지터블을 함께 즐길 수 있는 그릴드 멕시칸 치킨싸이, 신선한 토마토 살사 소스와 랜체로 소스를 섞은 드레싱에 토르티야 칩·슈림프·아보카도를 올린 치폴레 로제 콜드 파스타까지 겨울 한정 메뉴를 맛볼 수 있다. 추운 겨울, 흥겨운 분위기의 온더보더에서 Winter Wonderland 한정 메뉴를 즐기며 풍성한 연말을 보내는 건 어떨까.

· 영업시간 : 11:00~22:00(도어 컷 및 라스트 오더 21:00, 영업시간은 매장별로 상이함)
· 문의
  타임스퀘어점 02-2672-0682
  여의도IFC점 02-6137-5682
  코엑스도심공항점 02-565-0682
  롯데월드몰점 02-3213-4615
  광화문D타워점 02-2251-8282
  스타필드하남점 031-8072-8682
  롯데몰김포공항점 02-6116-5182
  수원AK점 031-240-1975~6
  광명AK점 02-899-5558

※ 신규 겨울 L .T.O 메뉴만 할인 제공
※ 1월 20% 할인(중복 할인 불가)
※ 코로나19로 임시 휴업할 수 있으니 방문 전 해당 매장에
   확인하길 부탁드립니다.
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두르가
Durga(광화문점, 여의도점, 의정부점)
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인도·네팔 음식을 맛보는 시간

평소 커리 같은 인도 음식을 좋아하는 사람이라면 ‘정통 인도 커리는 어떤 맛일까?’ 하는 궁금증이 생길 것이다. 정통 인도·네팔 음식을 맛볼 수 있는 ‘두르가’는 까다로운 입맛의 미식가도 모두 만족시키는 보석과도 같은 곳이다. 2005년 5월 종로를 시작으로 전국 각지에서 인도와 네팔의 음식 문화를 알리고 있다.
두르가에 가면 선택의 기쁨이 기다린다. 무려 열세 가지 이상의 다채로운 커리를 취향에 따라 고를 수 있기 때문. 단지 맛만 다른 것이 아니라 향신료 또한 1단계부터 4단계까지 입맛에 맞춰 선택 가능하다. 낯선 향에 익숙지 않은 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 이유다. 직접 메뉴를 고르기 어려울 때는 네팔 출신으로 말레이시아 등에서 경력을 쌓은 두르가 셰프의 추천을 받아보자. 두르가 셰프가 가장 추천하는 메뉴는 매콤한 맛이 한국인의 입맛에도 잘 맞는 치킨버터마살라 그리고 갈릭 난과 라시(요구르트와 망고를 섞은 음료)다. 네팔 전통 음식에 도전해보고 싶다면 구리 접시에 밥과 각종 반찬 종지를 올려놓은 네팔 가정식 백반 탈리를 주문하면 된다. 색다른 음식과 문화를 체험하고 싶을 때도 두르가를 추천한다. 가격 또한 여느 커리 요리 전문점에 비해 저렴한 편이어서 부담 없이 즐길 수 있으며, 모던하면서도 이국적 정취가 느껴지는 인테리어도 매력이다. 게다가 서울 광화문, 여의도 그리고 경기도 의정부 등 전국 곳곳에 매장이 있어 접근성도 좋다.

· 주소
  광화문점 서울시 종로구 종로 19 르메이에르종로타운 1
  여의도점 서울시 영등포구 국제금융로2길 37
  의정부점 경기도 의정부시 태평로73번길 50 2층
· 영업시간 : 11:00~22:00(매장별로 상이함)
· 문의
  광화문점 02-733-4786
  여의도점 02-785-4786
  의정부점 031-848-4785

※ 1월 20% 할인(중복 할인 불가)
※ 코로나19로 임시 휴업할 수 있으니 방문 전 해당 매장에
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반티엔야오 카오위
Bantianyao(명동점, 건대점, 강남점)
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강렬한 중국 현지의 맛

카오위(烤魚)는 중국어로 ‘구운(烤) 생선(魚)’을 뜻하며, 쓰촨식 생선 요리를 가리킨다. ‘구운 생선’ 하면 백반집에서 자주 먹는 고등어구이나 삼치구이를 떠올리기 쉽지만, 카오위는 일반 생선구이보다 더 강렬한 맛과 비주얼을 자랑한다. 큼직한 민물고기를 통째로 기름에 튀기듯 구워 자박한 마라 소스와 함께 내기 때문이다. 생선이 양념에 잠겨 있어 자칫 바삭하지 않을 거라 생각할 수 있지만, 생선을 구운 다음 양념에 조리하기 때문에 속은 촉촉하고 겉은 바삭바삭하다. 게다가 마라 소스로 매운맛을 내기 때문에 얼큰한 맛을 즐기는 한국인 입에도 잘 맞는다.
‘반티엔야오 카오위’는 중국식 민물고기찜 전문점으로, 코로나19 사태 이후 신규 오픈했음에도 줄 서서 먹는 맛집으로 유명하다. 특히 팬데믹 기간에는 카오위를 통해 중국 현지 맛을 느끼려는 사람들의 발길이 끊이지 않았다. 인테리어는 카페를 연상시키는 캐주얼한 분위기지만, 안으로 들어서면 금장 장식에서 고급스러움이 묻어난다. 시그너처 메뉴는 한국인의 입맛을 사로잡은 마라 카오위. 중국 현지의 마라 소스 맛을 즐길 수 있으며, 마라의 알싸한 맛에 매료되어 많은 고객이 재방문한다. 요리 주문 시 셀프 바 이용을 추가하면 밥과 음료, 과자류를 무제한으로 먹을 수 있다. 현재 명동점을 시작으로 건대점, 강남점까지 서울 주요 3개 지역에서 반티엔야오 카오위를 만날 수 있다.

· 주소
  명동점 서울시 중구 명동7길 13 1층
  건대점 서울시 광진구 동일로20길 106 2층
  강남점 서울시 서초구 서초대로73길 12 세계빌딩 1층
· 영업시간 : 11:00~22:00
· 문의
  명동점 02-3789-8820
  건대점 02-6953-8826
  강남점 02-6953-6668

※ 음료 및 주류 할인 제외
※ 1월 20% 할인(중복 할인 불가)
※ 코로나19로 임시 휴업할 수 있으니 방문 전 해당 매장에
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서리재
Seolijae(4개 지점)
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‘바른고기 정육점’이 만든 직화구이집

‘서리재’는 불 맛을 아는 고기 전문가가 최적의 상태로 고기를 구워 맛과 향을 더한 직화구이 전문점이다. 장인의 바른 정신으로 세 가지 맛 등심을 제공하는 한우 등심 전문점 ‘바른고기 정육점’의 숙성 비법과 직화구이 노하우를 이용해 선보인 브랜드. 바른고기 정육점 1호점이 자리 잡은 서울 서초구의 옛 이름인 서리풀과 齋(집 재)를 합쳐 이름 지었으며, 이는 바른고기 정육점만의 바른 식재료에 대한 철학과 고기의 전문성을 이어받겠다는 의미를 지닌다. 대표 메뉴는 고추장 제육·간장 돼지 불고기·LA갈비 등이며, 육즙을 온전하게 품은 신선하고 부드러운 식감이 특징이다. 또 다년간의 연구 끝에 찾아낸, 최상의 밥맛을 내는 기술로 갓 지은 솥밥도 많은 사랑을 받고 있다. 이 외에도 든든한 보양식으로 손색없는 일품 갈비탕, 얼큰한 맛이 입맛을 돋우는 소곱창전골 등 다양한 한식 메뉴가 준비되어 있다. 이처럼 서리재는 바쁜 일상에서 정성 가득한 한 끼 밥상을 대접받는 동시에 잠시라도 집과 같은 온기를 느낄 수 있는 공간이다.

· 영업시간 : 매장별로 상이함
· 문의
  현대미아점 02-2117-1980
  신세계의정부점 031-8082-0946
  신세계센텀시티점 051-745-1936
  아트앤사이언스점 042-607-8524

※ 음료 및 주류 할인 제외
※ 1월 10% 할인(중복 할인 불가)
※ 코로나19로 임시 휴업할 수 있으니 방문 전 해당 매장에
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바리
Bari(시청점, 판교점)
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한 그릇에 담긴 균형 잡힌 식사

슈퍼푸드 볼 카페 ‘바리’는 새롭고 신선한 맛의 균형 잡힌 한 끼를 볼에 담아내는 보석 같은 곳이다. 연어, 아사이베리, 현미, 귀리 등 영양소가 풍부하고 면역력을 강화하는 슈퍼푸드를 메인 식재료로 사용해 이곳만의 다양하고 건강한 레시피를 선보인다. 천연 조미료를 사용하는 데다 저염·저당분·저열량을 콘셉트로 해 다이어트나 식단 관리를 하는 이는 물론, 누구나 건강한 한 끼를 맛있게 즐길 수 있다. 특히 신선한 음식을 제공하기 위해 매일 새벽 공수한 친환경 식재료를 사용하는 것도 이곳의 큰 장점. 바리의 인기 메뉴는 와사비 더블 아보카도볼로, 생고추냉이 소스에 아보카도, 달걀 프라이, 멸치볶음 등이 현미밥, 샐러드와 어우러진 메뉴다. 톡 쏘는 와사비를 부드러운 달걀 프라이와 아보카도가 중화하므로 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 수비드한 닭 가슴살을 이용한 와사비 수비드 치킨볼과 불 맛을 더한 우삼겹을 넣은 타이 스모크 우삼겹볼도 바리의 인기 메뉴다.

· 주소
  시청점 서울시 중구 서소문로 138 1층 102호
  판교점 경기도 성남시 수정구 창업로 18 1층 118호
· 영업시간
  시청점 11:00~20:00
  판교점 10:30~21:00
· 문의
  시청점 02-310-9593
  판교점 070-7585-9331

※ 1월 10% 할인(중복 할인 불가)
※ 코로나19로 임시 휴업할 수 있으니 방문 전 해당 매장에
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싱카이
XingKai(여의도점, 역삼점)
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40년 업력을 지닌 중식 명장의 노하우

‘별의 길’이라는 뜻의 ‘싱카이’는 마치 1930년대 상하이의 고급 레스토랑을 그대로 재현한 듯한 분위기의 중식당이다. 업장에 들어서는 순간 영화 속 등장인물이 된 것 같은 느낌을 받을 수 있다. 고급스럽고 웅장한 스케일로 비즈니스 모임 장소로 인기가 높으며, 프라이빗 룸을 갖추고 있어 각종 모임과 상견례, 접대 장소로도 제격이다. 싱카이는 40년 업력을 지닌 중식 명장의 노하우로 식재료 맛을 그대로 살린 광둥식 요리와 대중적 쓰촨식 요리를 다양하게 선보인다. 꿔바로우, XO게살볶음밥, 삼선짜장면 등 우리에게 익숙한 메뉴를 비롯해 깐풍기, 팔보라조, 중화 슈림프, 팔진덮밥 등 명장의 진수를 맛볼 수 있는 일품 메뉴까지 다채롭게 준비되어 있다. 요리와 함께 페어링할 수 있는 주류도 다양하게 갖췄다. 중국술은 물론 와인과 위스키 등 다양하게 라인업해 요리의 풍미와 취향에 맞춰 선택할 수 있다. 점심과 저녁에는 다양한 코스 요리도 준비되어 있으며, 역삼점의 경우 도시락과 간식 등 테이크아웃 메뉴도 제공한다.

· 주소
  여의도점 서울시 영등포구 여의대로 128 LG트윈타워 동관 5층
  역삼점 서울시 강남구 논현로 508 GS타워 B1
· 영업시간
  여의도점 런치 11:30~14:30, 디너 18:00~21:30, 일요일·공휴일 휴무
  역삼점 평일 런치 11:30~14:30, 디너 17:30~21:30
  토요일 12:00~20:30, 일요일·공휴일 휴무
· 문의
  여의도점 02-3773-1220
  역삼점 02-2005-1003

※ 음료 및 주류 할인 제외
※ 1월 10% 할인(중복 할인 불가)
※ 코로나19로 임시 휴업할 수 있으니 방문 전 해당 매장에
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나마스테
Namaste(동묘점, 해운대점)
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정통 커리를 만나다

항산화 효과와 간 기능 회복 등 다양한 효능을 지녀 전 세계에서 건강식으로 꼽히는 커리. 하지만 아직까지 우리나라에서 제대로 된 인도 커리를 맛볼 수 있는 곳은 의외로 많지 않다. 특유의 향신료로 입맛을 사로잡는 정통 커리를 맛보고 싶다면 인도 요리 전문 레스토랑 ‘나마스테’를 추천한다. 산스크리트어로 ‘당신의 영혼을 환영합니다’라는 의미의 나마스테는 1999년 동묘점을 시작으로 이국적인 인도 정통의 맛을 선보이고 있다. 특급 호텔과 일류 레스토랑에서 10년 이상 경력을 쌓은 셰프들이 현지에서 직수입한 향신료와 허브 그리고 신선한 국내산 재료로 만든, 인도의 깊은 맛과 향을 지닌 요리를 내놓는다. 나마스테에서 가장 사랑받는 메뉴는 탄두리치킨. 탄두리는 숯불을 밑바닥에 놓은 커다란 원통형 가마 형식 화덕으로, 탄두리치킨은 바로 이 화덕에 구워낸 요리다. 숯불에 구워 담백하면서도 매콤한 향신료 맛이 더해져 매운맛을 즐기는 한국인 입맛에도 잘 맞는다.

· 주소
  동묘점 서울시 종로구 지봉로 18
  해운대점 부산시 해운대구 해운대해변로265번길 7
· 영업시간 11:30~23:00(라스트 오더 22:00)
· 문의
  동묘점 02-2232-2286
  해운대점 051-746-1946

※ 1월 10% 할인(중복 할인 불가)
※ 코로나19로 임시 휴업할 수 있으니 방문 전 해당 매장에
   확인하길 부탁드립니다.